从现在起，世界是啤酒味儿的 | 微醺
🍻
从现在开始，在啤酒客们的世界里，只有酒花和麦芽的香气
... ...
🍺Beersmith鲜啤吧🍺
喝一挂“吉祥灯笼”
2017年开始，东边的精酿迷们又多了个常去的酒客厅，那就是新国贸饭店的Beersmith鲜啤吧。 与酒店的大堂吧同层，Beersmith充当着“酒廊”的角色，但在这，你看不见西装笔挺的“绅士”酒保——而是挤满了拿着酒杯的东西面孔。设计者为了吸引更多本地人登门，将酒吧与酒店独立隔开，让外来住客由此能更直接地感受本地文化——至少若换做是我，下楼就能在“本地酒馆”喝一杯，何乐而不为？
Beersmith主打精酿。来自澳大利亚的Wilson Hede，这位内秀的酿酒大师自酒吧开业起，已经带领团队为我们带来了数款印象深刻的特酿。今年的农历新年过后，Wilson献上“吉祥灯笼”，这是他携手美食美酒界的多位媒体朋友一同合作酿制的中国风特酿，以道贺中国新年。受到中国农历新年的启发，他与朋友们在红色的麦芽酒中加入了我们熟悉喜爱的陈皮和茉莉花。
Wilson根据中国人泡茶时的习惯，决定用热浸泡方法提取茉莉花茶香，在煮沸和发酵的过程中添加陈皮，让酒体的风味香而不苦，花香淡淡。二次发酵时混合啤酒花的加入，使得甜度美好地平衡在了这款以紫米与焦糖麦芽为主原料的“中国酒”里。
香滑芝士盖迷你汉堡
软壳蟹汉堡
巧克力蛋糕
大理石芝士蛋糕
与此同时，菜单也做了不小变化。“零嘴儿”里的蒜香骨配香菜辣味儿酱、番茄“和牛”肉丸配马苏里拉芝士；“汉堡”中的热量之王“芝士奶盖”迷你汉堡（一份4个，且当热量平分了您放心吃吧），“东亚混血”软壳蟹汉堡配韩国泡菜与日式黄芥末酱……甜品单子全部换新，巧克力蛋糕、五香胡萝卜蛋糕、芝士蛋糕白兰地奶油香草汁……纵欲还是禁欲，就看各位把不把持得住了😏
地址：朝阳区建国门外大街1号 新国贸饭店1层
电话：8647 1098
营业时间： 11:00-次日3:00
🍺 京A Brewpub 🍺
“中国菜”好喝？好喝！
除了自己的酒吧，Wilson告诉我们他最爱去喝一杯的地儿就是京A。京A自然是没得说。且不说飞拳IPA、工人淡色艾尔、黑丝绒世涛、“艺伎的胭脂”、“哇塞松”这些个逢来必点上其中一杯的招牌，他们每周一款的新酒，水平也确实不是盖的。
限量酒款每周五准时上线，打着“迎接周末”的幌子周周访，也成了自然而然的事。
本周“酸辣汤”，京A 将继续他们“最喜爱的中国菜肴”系列。我已经尝过地地道道的“拍黄瓜”，原料中无蒜，却做到了真真切切的那个蒜香黄瓜味儿（简直神来…），现在对同样口味儿刺激的“酸辣汤”充满好奇。这款朝天椒、生姜与海盐酿制的gose，酸辣之余带有些柑橘的清香——寒冬虽已过，“春捂”的道理咱都懂吧？（提前了半天）下了班儿的人（女士）们，赶紧尝一口去吧。
地址：朝阳区幸福村中路57号 利世商务楼一层北区
电话：6416 5195
营业时间：11:00-次日2:00
🍺公羊RAM BEER STATION🍺
高调进军东三环，城市市集里的“全日制啤酒站”
聊完“老外”，现在说说咱们本土的精酿。城中近来最热门的地方非亮马桥的Hello Mart莫属，去过的人很难不注意到西面一侧的“公羊精酿”。
入驻Hello Mart前，公羊只低调地服务于“798们”。这次“进城”，从这架势上就不难看出他们卯了多大劲儿。虽然只是市集中的一处喝酒站点，但这儿通有公羊40款生啤的酒头与盛装了200瓶孤品瓶啤的大冷柜们，于你于（没见过世面的）我都为稀罕。
还不太熟悉公羊的，建议你从自酿款喝起。老板一定会把他连年得奖、且CCBA金银铜奖一个不落全得过的得意作品们一一介绍给你。
这里从早十点一直开放至深夜，营业时间完全不受市集限制。所以，话不多说，下回路过亮马桥，都知道朝哪拐了吧？
地址：朝阳区亮马桥路48号 Hello Mart城市市集内B46
电话：18618287256
营业时间：11:00-凌晨
🍺 万未啤酒 🍺
一口限量“酸树莓”
万未本店虽远在海淀，但若想喝到他们的酒，大北京城里也不难找。北平机器、BEERALL、啤酒帮、野友趣，甚至上述的“公羊”等京城21家酒馆都能喝到他们的酒。入春的口儿，万未带来了获奖酒款“树莓酸小麦”。
树莓籽加入原料高度发酵，残糖极低、苦味隐隐，酸爽干脆的口感结合细腻泡沫，正如春天的气候般清爽宜人。
以下奉上能喝着的所有门店，若在您附近，赶紧去喝，因为每家儿就40瓶。
40+精酿啤酒俱乐部
地 址：丰台区广安路9号国投财富广场10号楼205
电 话：15001182688
BEERALL
地 址：朝阳区青年路华纺易城西区17楼2号商铺
电 话：18511835586
Beer Guys Taproom 啤酒帮
地 址：西城区旧鼓楼大街91号
电 话：18618447733
创啤社精酿酒吧
地 址：朝阳区望京合生麒麟社1号楼2808室
电 话：13911509313
北平机器方家店
地址：东城区方家胡同46号院南门
电话：64011572
北平机器工体店
地址：朝阳区工人体育场西路8号
电话：65880841
闯山酒社
地 址：朝阳区左家庄西街12号楼底商
电 话：13601079430
Craft Secret精秘精酿啤酒坊
地 址：朝阳区百子湾路16号后现代城B区4号楼C单元102号底商（中石油加油站正对面）
电 话：18600282887
和平酒馆
地 址：西城区前门西河沿街200号
电 话：13520663118 ， 18611996686
良食酒馆
地 址：朝阳区麦子店街39号富驿时尚酒店河边
电 话：13811347397 梁骐
邻咖啡x狸造
地 址：朝阳区百子湾沿海赛洛城309-3
电 话：13910774603 秦学
公羊啤酒站
地 址：朝阳区798七星西街一号
电 话：18618287256
蜗牛的家慈云寺店
地址：朝阳区八里庄路住邦2000商务中心4号楼东侧底商
电话：13552118507
蜗牛的家护国寺店
地址：西城区护国寺西巷85号护国寺天地1层
电话：13401003050
万未
地 址：海淀区文慧园路6号五月华庭C座1层C118
电 话：18901107828
原素精酿 REAGIN ELEMENT（一店）
地 址：东城区雍和宫五道营胡同10号东侧口内
电 话：15256171337
野友趣方家店
地 址：东城区雍和宫大街方家胡同12号
电 话：69945950
野友趣燕郊店
地 址：燕郊美林新东城东区2号楼底商
电 话：17333659819
欢喜酒馆
地址：朝阳区朝阳北路管庄路陆港城西区二楼204室
电话：13522323357
鸿雁精酿Swan Goose Brewing
地址：内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区兴安南路117号
电话：18647127664，0471-5987003
Tanker啤酒自酿俱乐部
地址：朝阳区西大望路蓝堡国际地上S-118
电话：18611411109
文字、排版丨amy
图片由商家提供
欢迎朋友圈分享 未经授权禁止转载
点击查看更多
女士之夜指南
少女心活动清单
京城咖啡“新旅行”
真人版“维京村庄”
儿童绘本推荐
2018“年度酒吧”