您的春季菜单现已上市 | 一周好吃
TO君说
叮！您的春季菜单现已上市~我们为您搜罗了近期城中8家餐厅的春季新菜，日餐、地中海菜、东南亚菜、美式风格……还有专治嘴馋又不长胖的健身菜！话不多说，这就吃起来吧。
FRESCO 翡酷
地中海的浪漫春天
Fresco全新的春季菜单来头不小，是由西班牙名厨阿伊特尔·欧拉贝格雅（Aitor Olabegoya）亲自打造。欧拉贝格雅主厨曾任职于许多世界知名餐厅，包含西班牙米三餐厅「El Bulli」、累计荣获了７颗米其林星的女主厨Carme Ruscalleda餐厅「Sant Pau」等。更重要的是（敲黑板、划重点）他曾以北京Migas餐厅行政主厨身份，连续四年获颁Time Out杂志「北京年度主厨」大奖。
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薄切熟成澳洲5佳级和牛佐牛肝菌和黑松露鱼子酱（RMB199）
店制烟熏黄鲥鱼佐佳士伯烤甜椒（RMB139）
露杰肥肝批佐5J100%伊比利亚火腿和无花果（RMB179）
红酒慢煮牛尾佐法国生蚝及鲜牛骨髓（RMB239）
5J橡果饲养（48个月）100%伊比利亚火腿（后腿）（RMB59/10g）
本季新菜单中，欧拉贝格雅主厨带来了一系列超乎想象的地中海美味：澳洲5佳级和牛搭配黑松露酱制成的鱼子颗粒口感绝佳，蕴含丰富香草气息慢烤黄鲥鱼，露杰鹅肝与无花果干、薄切伊比利亚火腿制成的鹅肝批，以及经过20多个小时的低温慢煮再放入烤箱烤制的红酒牛尾。
FRESCO
翡酷地中海餐厅
地址：朝阳区东直门外大街27-2层
电话：6461 8100
营业时间：
周一至周五：17:00-23:00
周六至周日：11:00-14:00；17:00-23:00
民族饭店 · 马耳他美食节
带你认识伊丽莎白女王的蜜月旅行地
马耳他被称为“地中海之心”，有着悠久的历史，传奇的骑士团，不但是伊丽莎白女王的蜜月旅行地，更是《权利游戏》《基督山伯爵》《午夜快车》等影视作品的取景地。马耳他的传统食物以地中海菜系为主，同时也受到北非、意大利、英国、西班牙、法国等国家饮食文化的影响，非常丰富和多元。这次民族饭店从马耳他邀请了4位主厨，为帝都食客打造了一场马耳他美食和文化的盛宴。
▽ 下拉查看马耳他美食节菜品
酥饺子、烤包子
鲜鱼
炖兔肉
橄榄牛肉
此次马耳他美食节，民族饭店还准备了各种文化活动：3月22日（17:30-21:00）是“历史之魅”主题活动，邀请凯撒旅游进行历史文化讲座、电影及相关旅游文化问答题，现场还设置有奖互动环节。3月23日（11:30-14:00）是“骑士之梦”儿童主题活动，会准备骑士装饰、配饰及相关文化游戏，由马耳他使馆副馆长带领小朋友们感受骑士军团的文化魅力（全程英文交流），小朋友们还可以手绘属于自己的海船，并且在大厨的指导下一起制作马耳他美食。
民族饭店
地址：西城区复兴门内大街51号 一层磨坊咖啡厅
电话：6601 4466 转162/188
THEWOODS Restaurant
打造如咖啡馆般温暖的餐厅
THEWOODS Restaurant的团队藏龙卧虎，人人都是颜值与才华的双重担当，平均执业年龄超过13年。他们试图以食物为媒介，与客人们产生情感上的共鸣，也因此而被食客们亲切地称为“一家如咖啡馆般温暖的餐厅”。
大厨们巧妙地用来自全球的时令食材，烹饪出适合东方胃的西餐。牛油果卷轻盈的跳起圆舞曲，鹅肝在舌尖上缠绵，西冷M5牛排的每一寸柔嫩的肉质都吸足了酱汁，招牌西班牙海鲜饭几乎堪称THEWOODS Restaurant的当家花旦，而龙虾意面则为食客带来一次又一次的巅峰体验。
THEWOODS Restaurant
金融街店
地址：西城区金融街购物中心二期3F-301
电话：6622 0318
营业时间：11:00-14:00 17:30-21:30
午市提供商务套餐 周六日提供早午餐
王府中環店
地址：东城区王府井大街269号王府中環西楼三层310号
电话：6852 5880
营业时间：10:00-22:00
北京国贸大酒店
京城云端之上，惬意午间“食”光
北京国贸大酒店位于79层的国贸79西餐厅，80层的酒廊以及云·酷酒吧分别推出了全新的午间美食项目，为京城食客打造云端之上的惬意午间“食”光。
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国贸79西餐厅新增了周末“海陆双拼”半自助午餐，提供无限量海鲜拼盘，其中包括龙虾、生蚝、青口和梭子蟹等，甜品种类更是多达二十余种，甜品控们不容错过。80层的云·酷酒吧则推出了周末午餐托盘，包含美洲龙虾堡等五款特色海鲜堡和一杯香槟或葡萄酒，可搭配任选薯条，薯角或沙拉。同样位于80层的酒廊氛围轻松优雅，此番以潘多拉魔盒为灵感，推出了潘多拉魔盒双人下午茶套餐，内含龙井之翼、柠檬挞、经典司康饼、煎鸭胸三明治等16种咸甜点心，装点美好的午后时光。
北京国贸大酒店
地址：朝阳区建国门外大街1号
餐饮预订中心：8571 6459
B.B.Queen
北京蓝调音乐地图新地标
蓝调主题餐厅B.B.Queen在望京合生麒麟社迎来了一周年店庆。每晚八点，聚光灯准时照亮舞台，正在用餐的顾客停下手中的刀叉，屏息等待台上的蓝调乐手奏响第一个音符。餐厅的创始人王铎伦先生和爵士乐颇有渊源，自小师从有着“中国爵士乐教父”之称的刘元老师学习萨克斯风。B.B.Queen也逐渐成为北京音乐人的聚集地，运气好的话，你甚至或许会在听众中偶遇崔健、刘元、杭盖乐队等传奇音乐人。
主打轻松随意氛围的B.B.Queen，秉持与蓝调音乐一脉相承的美式风格美食，粗犷而不失健康的理念，并且创新地融入中国特色的食材，或许是位于望京的缘故，还带着些许韩式基因。最受食客赞许的菜品之一当属牛排，这里的牛排能令不习惯生食的中国人感受到“三分熟”的魅力。腌制黑猪肋排经过脱骨处理，分享更加方便，也令整个用餐过程更加优雅。海鲜火锅全部采用龙虾壳、蟹壳等新鲜材料调制汤底，不使用任何添加剂提鲜。
△ 特调鸡尾酒
在酒的选择上，除了选择丰富的精酿啤酒和红酒外，B.B.Queen还提供随时令变化的特调鸡尾酒和软饮。而北京即将到来的漫长夏天，最适合在B.B.Queen的户外用餐区，点上一扎精酿，在自由的空气里，享受从美国奢侈品级EV音响里传出的室内现场表演乐曲。
B.B.QUEEN
地址：朝阳区阜通西大街合生麒麟社8号楼1F8-7
电话：139 1176 8291
营业时间：11:00 – 02:00
每日演出时间：20:00 – 23:00
六
TRIBE
吃进一整个鲜亮的春天
TRIBE的春季新菜，简直把一整个色彩斑斓的春天都搬到了你的餐桌上：运用了本季最时令的食材，色彩鲜艳又美味的它们，含有丰富营养，好吃又不长胖！
不可辜负的烤土豆外层浓香焦脆，内心绵软柔糯，吃一口就被治愈；热烈照烧豆腐谷物饭健康而滋味浓厚，虽是纯素但满足感十足；直到永远的小扁豆沙拉带来浓浓的异域风情，每口都带给你探险寻宝般的乐趣；超乎想象的冬瓜蘑菇汤不使用任何乳制品，却依然保留醇厚口感，同时更添丰富的维生素和纤维；欢乐合唱酸奶碗在这个春天全线升级，2.0版加入了目前最当季的草莓，粉粉嫩嫩的颜色最适合这个美好的季节！
TRIBE
三里屯店
地址：朝阳区工体东路中国红街大厦3号楼1层入口处南侧
电话: 8587 1899
营业时间：08:00－ 22:00
蓝色港湾店
地址：朝阳区蓝色港湾9栋一层K139（Nike旁边）
电话：5905 6256
营业时间：08:00－ 22:00
北京富力万丽酒店
午餐绝不委屈自己
对于懂得生活的人来说，一饮一食都是乐趣。8小时之间，只有宝贵的午餐这一餐，又怎能委屈自己？富力万丽的人气日式商务套餐惊喜来袭，让你在工作日也有满满元气。
鳗鱼饭套餐的鲜美滋味尽在舌尖；寿喜烧牛肉饭套餐温暖朴实，是一道治愈系美食；海盐烤秋刀鱼呈现经典日式风味；照烧鸡腿饭套餐带来浓郁嫩滑的美味；骨汤拉面+寿司套餐则用料十足，瞬间补足元气。这些超值套餐现在已经登陆他家的微信公众号，还在为午餐吃什么犯愁的你，快去看看吧~
北京富力万丽酒店 · BLD西餐厅
地点：朝阳区东三环中路61号4楼
电话：5863 8223
营业时间：11:30-14:00
CUE
BAR-RESTAURANT-LOUNGE
CUE坐落在北京东三环使馆区，坐拥亮马桥地区的绝佳景致。
白天，CUE是一家精英团队打造的东南亚风味融合菜餐厅，利用大面积玻璃窗令日晒充满在整个空间，构成明亮清新的用餐环境。
入夜，CUE开始慢慢散发让人窒息的紫魅诱惑。布下灯光陷阱，昏暗粉紫的丝绒座椅与粉紫色灯光的扑朔迷离，暧昧不明。
直至夜间十点，整个餐厅将进入魅惑派对模式，音乐节奏与灯光配合变幻，将都市人带离现实生活，由美酒佳肴配上顶级影音感官令你脱离现实，走入纸醉金迷的不眠之夜……
CUE
地址：朝阳区亮马桥外交公寓官舍南区三楼
电话：187 1002 6191
营业时间：11:00 - 02:00
文字、排版 | 人书
图片 | 商家提供
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