Barblu闲：有钱有闲的主儿，都爱这儿（文末福利）丨TO甄选
偌大的一个京城，这帮有钱有闲的主儿，偏爱来这扎堆儿。
“一家五道营胡同里的四合院风格西餐厅——Barblu闲”
“有钱又有闲当然幸运。倘不能，退而求其次，我宁做有闲的穷人，不做有钱的忙人”。餐厅老板天天嘟囔这句话，所以他给餐厅起名为“闲”。
但老板自己偏偏已是那”有钱又有闲”主儿了。土生土长的北京人，地球不知道周游了多少圈，任性地把全世界自己喜欢的美食美酒，一股脑儿地带回北京，在他儿时记忆中的胡同里，搭建了一个乌托邦。
偷得浮生半日闲、半醒半醉半神仙。见过世面的自然懂，这样的“闲”，才是生命的主人。
我心本已闲
在胡同里发呆，和屋檐上的老猫 say hi，用一顿精致而丰盛的brunch，惬意开始一天的生活。暂别日常的忙碌，这是上班族屈指可数的福利，也是现代人最后的世外桃源。这一刻你谁都不是，你就是自己。
鸡蛋培根班尼迪
热爱brunch的人最爱的一道美食，一定是鸡蛋班尼迪。而一份班尼迪早午餐最令人期待的就是那颗溏心班尼迪蛋。
为了保证最好的口感，barblu只选用2天以内的鸡蛋，这种匠心的追求源于老板大叔那张挑剔的嘴。白嫩的蛋白淋上厚厚的荷兰汁，用餐刀轻轻一划，溏心蛋黄瞬间溢出，漫过餐厅特选的muffin面包，看得人口水直流。再配上煎烤的刚刚好的培根和法国小菠菜，香而不腻。
法式早餐吐司
餐厅自制法式的黄油吐司，最传统的工艺烤制，面包外表香酥，内心松软可口。再搭以自制的杂果酱汁，点缀时令新鲜水果，酸甜可口。是非常经典的一道法式早午餐，也是“甜党”们的最爱。
欢愁有闲情
爱情和美食都可以让人分泌更多的多巴胺，特别是诱人的肉食。它们都能激发人类最原始的欲望，最激情的热忱。
德式脆皮猪肘香肠拼盘
为了保证比两个拳头还大的猪肘可以入味，餐厅用秘制调料浸泡猪肘72小时，再入炉中慢烤30分钟。刚出炉的猪肘金黄油亮，外皮酥脆焦香，皮下肉质肥瘦相间。用刀切开猪肘子时，肘皮发出咔嚓咔嚓的响声，简直脆到没朋友。皮厚的地方胶质丰富，嚼劲十足，猪肉又特别香嫩，酥软可口，吃起来极其过瘾。
再搭配上香肠和啤酒，那真就一个字”爽”。对于吃货来说，那真是宁可错过爱情，也不能错过这道德式肘子。
澳洲谷饲150天带骨肋眼牛排/600g 双人份
有钱又有闲的老板大叔为了彰显自己是顶级吃货的身份，几乎跑遍全球牛排餐厅，只为寻找他心中最好的牛排食材。最终从屡获大奖的澳洲农场带回了上好的牛肉——150天谷饲厚切骨肋眼牛排。
有瘦有肥又有筋，高温煎制锁住水分。慢火烘烤的美味，肉汁四溢的快感。这绝对是一块美味到让舌头怀孕的牛排。
顶级牛排美味体验背后却是实惠亲民的价格，不得不说，有钱有闲的老板还真是任性啊。
高韵寄闲情
barblu意大利千层面
全世界只有两种人，爱吃意大利千层面的，和没吃过地道千层面的。
barblu餐厅的千层面，那可真是既正宗又地道。地道意大利千层面必须要有高度，必须要面皮劲道，每一层裹着肉馅和酱料，肉馅足、奶肉足、chess足。不同的口感和味道交叠，一口咬一下去，丰富厚实的满足感在口中溶化， 整个人也能幸福的在这道美食中融化了。
Barblu意大利帕尔玛火腿芝麻菜pizza
披萨应该是世界上最不矫情的食物之一，透着浑然天成的随性，没有那么多反人类的花腔礼节，却简单得直击人心。
采用最经典意大利做法，只选用意大利纯进口的00面粉，传统烘烤工艺，短短数十秒即可出炉，新鲜现刨的帕尔马火腿，再撒上芝麻菜，搭配咸香浓醇的马苏里拉芝士，入口酥香。
越简单就越考究，越经典才越有味道。
尊酒赏闲情
Barblu餐厅每一款酒都是由资深酒鬼的老板本人精挑细选，特别值得一提的是夏天主打的精酿啤酒，更是选用精酿圈“世涛王”创立的品牌“当歌精酿”。当歌品牌在各种精酿大赛获奖无数，几款近期在国际比赛中获奖的酒在店内都有供应。人生苦短，喝酒可以少喝点，但必须要喝好点！
木糖醇百香果西打酒
酸酸甜甜的 cider 西打酒是《深夜食堂》出境最多的美酒，也是每个女孩都为之着迷的初恋味道。Barblu的西打酒用木糖醇来平衡百香果与苹果的酸感，在可口的同时，让你不会有发胖的负担。这个夏天的诱惑，谁能抵挡？
当歌精酿啤酒的创始人在Barblu
饱满的丁香和水果香气、一点也不苦，透着清新爽口，是肉食的最佳伴侣。
这个夏天怎么能错过颜值和口味双重在线的barblu特饮鸡尾酒。
人生就是一道命题，有钱有闲如果只能二选一，那我们不妨追随“闲 barblu”的脚步，去胡同逛吃一回，做次生命的主人。
不要等到临终时去遗憾：“我只是使用了生命，而不曾享受生命。”
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闲 Barblu
地址：东城区五道营胡同31号
电话：6402 7961，18832691135