夏日小长假，我要懒死在咖啡馆里 | 寻味
防疫期的小长假对于懒人来说其实不就是一个可以名正言顺地浪费掉的周末吗？玩到凌晨才睡，睡到中午才起，起床之后洗把脸（或者不洗）离开自己的狗窝猪圈垃圾场房间呼吸一下高天下自由的空气——然后一头扎进最喜欢的那间咖啡馆，喝杯回魂的咖啡，吃一个漫长的早午餐然后浪到饿了再晚餐。可以带上笔电发个加班的摆拍（领导看不到这篇看不到这篇），然后开始看漫画追剧打排位。是的咖啡馆就是用来给我们浪费绳命的，好喝的咖啡、美味的餐点和养眼的环境都服务于这同一个目的。
COFFEE here@429
COFFEE here@429（以下简称429）是有术的咖啡独立门店，拥有一个独立的小院子，院内依然有树。比起鲁迅博物馆旁边的首店，地方已经算大了不少，客人多的时候也终于不必再强行share同一张桌子，对社恐患者友好了许多。院内一侧是木质的檐廊，桌子不够用的时候这里可以随地而坐，优点是坐在这里非常上镜，缺点是坐在这里非常容易出镜。
作为一个精品手冲咖啡店，429拥有繁多的豆子种类和复杂的咖啡菜单，假如觉得难以选择，可以直接告诉店员自己偏好的口味，让他们帮你选择，亦或者来一杯今夏大热的夏季特调大吉大荔，从名字到味道都讨喜，哦今年真的很需要这么一杯清凉又振奋的小甜水儿。
COFFEE here@429
📍 西城区赵登禹路429号
☎️ 6606 0523
致璞
致璞去年重新装修了一下，如果说之前还是岁月静好的怀旧老城小店范儿，现在已经完全接轨到万人迷的性冷淡工业风了，这个转变真的能令老客咋舌——但想想也是合理。致璞的位置离开热门的白塔寺周边有一段距离，夹在一排毫无生气的街边小店之中，恐怕不成网红便要成仁。
一层是点单区和吧台座，适合独自前来的客人跟咖啡师聊天。二楼是舒适的室内区域，粗砺的水泥元素中点缀了很多绿植。三楼有个很美的露台，不过夏天的白天会过热（二楼的空调大座儿也因此变得更加抢手）。致璞的咖啡菜单包括了应有的经典款和几款创意特调，算是中规中矩，甜品相比之下更为亮眼。颜色冶艳的蓝橙冰咖啡因为最上镜格外受到小姐姐们的青睐，而甜品方面，天天奋斗在头秃边缘的顾客可能会喜欢点一客归隐，童心未泯的则大概更爱纪念碑谷。
致璞
📍 阜成门内大街89号
☎️ 156 0113 5658
ALBA cafe
据说ALBA cafe开业在2007年，这么多年来鼓楼一带的店开了又关，能坚持到现在不容易，老粉丝自然也积攒了不少。每天从早上8点营业到晚上11点以后，从咖啡因到酒精可以无缝衔接，餐食虽然简单，可是价格也一点儿不矫情，还有个很漂亮的露台（虽然现在也是有点儿太热了），四邻八舍谁不喜欢这样的咖啡馆？咖啡菜单也很简单，但早午餐却很受欢迎，还有很多人对这里的杏仁豆腐有一种谜之喜爱。从下午就开始喝酒，自然也是极好的。
ALBA cafe
📍 东城区鼓楼东大街70号
☎️ 6407 3730
Cafe Zarah
胡同时尚人士的另一个心头好，位置就在Alba Cafe的街对面。有玻璃屋顶的小院儿，也有个常常被列入“XX个最美露台”的露台。可以从早餐一直泡到晚上的小酒儿，但通常只要点了第一杯咖啡，店员就会友善地把你“遗忘”。
Zarah的吃食也可圈可点，单为了吃跑一趟都值。Zarah还代售FREITAG，一个非常有个性的瑞士设计品牌，它的包袋使用二手卡车防水布改造，从理念到款式和配色都时髦到不行。
Cafe Zarah
📍 鼓楼东大街46号
☎️ 8403 9807
熊煮
沿紧贴着白塔的胡同向北（一定要贴墙走，不要去走大路，别问我是怎么知道的），走到差不多白塔的脚底下，就看到了自在场头的小院儿，熊煮就在一进门的入口处。一层依然是小清新的咖啡店，很好拍照、姑娘们都喜欢的类型。二楼是白塔脚底下的露台（本篇真的不是露台专题），近到很难拍全塔尖，但是拿眼睛看，白塔真是招人喜欢极了。
熊煮的招牌特饮大概就是（没人念得对的）黑泡泡和黑黑泡，两款都是气泡咖啡，一个加了苏打水，一个加了可乐。今夏又新添了冰博客系列：冰博客黑巧克力、冰博客dirty、可冰可热的冰博克冷萃拿铁。另外， 最近熊煮的一个合伙人刚拿了中国咖啡冲煮大赛CBRC的全国第四，所以最近去店里的话，有机会喝到他打比赛用的赛级豆冰滴，机不可失。相传白塔是没有影子的，如果你去了熊煮，不妨点一杯咖啡坐到楼上去，亲自找一找（最好是傍晚，不然也很晒）。
熊煮
📍 白塔寺东夹道26号
☎️ 166 0103 7390
莲COFFEE&T
莲COFFEE&T （下简称“莲”）的楼下是民宿，名叫白塔之光。咖啡馆在三楼，没有电梯。莲的面积不算小，但可能热爱白塔的人实在太多，但凡天气说得过去，即使是工作日的下午这里都会满座。坐在这个露台哪怕什么都不干，对着白塔发呆都会很幸福。莲的名品是冰球咖啡，好喝又好玩，把黑咖啡冻成威士忌用的那种大冰球，然后自己浇奶上去，还可以选择是浇牛奶、燕麦奶或者百利甜。不过想喝这个得早点去，因为点的人太多，去晩了冰球就卖完了。
莲COFFEE&T
📍 阜成门内大街185号
☎️ 6655 1588
postpost
postpost 藏在羊肉胡同路南的小巷子里，如果不看门牌号也不跟人打听，你可能会在他家巷子口来来回回走八遍，还是找不到在哪儿（但是小心，一旦找到了，你可能会对这儿上了瘾）。玻璃顶棚的小院儿洒满阳光，别看小，可是同时兼做了书店、买手店、中古相机店和咖啡店。很多有趣的小设计让人看了忍不住莞尔。
店内的咖啡机侧板是透明的，酷到没朋友，是老板自己拿“正常”的咖啡机改装的。除了意式、手冲之外，这里也有几款甜品，能不能吃得到要看缘分。小院儿里有一棵大核桃树，树冠就罩在玻璃顶棚上，树叶里嘀了嘟噜的已经藏了很多青核桃。爬上露台，可以跟大树亲密接触一下，还可以穿过玻璃顶棚往下看，整间小店会尽收眼底。
postpost
📍 羊肉胡同58号
☎️ 186 1161 3611
1901 Cafe
1901 Cafe 是很值得去坐坐的地方，咖啡馆的本身即是风景。从名字不难猜出这里始建于1901年，曾经是西什库堂的配楼，现在虽然变成了咖啡馆，但还保留了许多旧式的装潢和家具，让人忍不住猜想它当年的样子。
一进门的木质楼梯很醒目也很有年代感，进门的左手边就是前台，在这里点好单再上楼会比较快。二楼比较开阔明亮，三楼面积相对较小。漂亮的圆拱格子窗、壁炉底下长长的桌椅还保留着不少当年的特质。靠墙的桌子之间以书架相隔，上面的书客人可以随便取阅。如果不是开车过来，可以来一杯招牌的1901咖啡，里面加了一点点酒，喝起来比一般的奶咖更有趣一些。
1901 Cafe
📍 西安门大街101号
☎️ 6616 0335
大小咖啡
因为疫情的关系，大小现在只有两个店在正常营业中，一个在西兴隆街，白天是咖啡馆，晚上变身为金酒吧（Mona Gin Bar）；另一个在灯市口演乐胡同，是今年五月才开门迎客的新店，被称为胡同里最靓的仔。
西兴隆街店太像香饵胡同老店的复刻了，只是门口没有了永远粘着一个姑娘在那儿自拍的小白桌。进门也是细长的一个窄条，顾客都面向咖啡师而坐，皮质椅子很有气质。今夏大小的菜单分成了三部分，让人精神的咖啡系列，让人高兴的巧克力系列，还有让人放松的如意宝茶系列。喝巧克力（嗯，这是饮品名）还可以选择可可的产地，倒是很新鲜的体验。咖啡的价格依然很胡同范儿，除了一款之外都是20+，自带杯还减两块。
大小咖啡
前门店
📍 东城区西兴隆街60号
☎️ 187 1017 6442
灯市口店
📍 东城区演乐胡同93号
☎️ 150 1103 4418
1/4 One Quarter Coffee Lab
1/4 One Quarter Coffee Lab（以下简称1/4）靠近地铁张自忠路站，在东四六条胡同口上，疫情期间进胡同要测体温。店面不大却有上下两层，二层算是胡同景观位。1/4是非常“勤奋”的咖啡店，从早营业到晚，疫情期间也没停业。白天喝咖啡，晚上还可以喝小酒，店内常备来自世界各地的小众精酿，还可以现调经典鸡尾酒和特调鸡尾酒。
店内最受欢迎的咖啡除了单品手冲，就是老北京污和入魂澳白。老北京污用的也是今年大热的冰博客牛奶，香甜丝滑人见人爱；如果点入魂澳白，咖啡师会跑来你面前现场拉花，倒不是故意给自己加戏，而是因为澳白表面的奶泡容易破灭，店家想把咖啡以最完美的状态交付到顾客手中。6月末，1/4在朝阳大悦城的新店也会开业，东边的小伙伴可以期待一下了。
1/4 One Quarter Coffee Lab
📍 东四六条胡同85号
☎️ 138 1048 3229
ELEPHANT GROUNDS
ELEPHANT GROUNDS大象园来自香港，北京的首店落在了寸土寸金的三里屯太古里，去年八月才正式营业。因为在香港时被颇多明星加持过，所以自带流量，一开门就变成了网红打卡地。
除精品手冲之外，大象园的大部分意式咖啡也可以选择使用单品咖啡豆，奶咖除了可以选择常见的牛奶、豆奶和燕麦奶，还多了一个选项是杏仁奶。除了咖啡和无咖啡因饮料之外，这里也售卖啤酒和梅子酒，今夏还推出了特调薄荷啤酒以及含酒精的百利甜Dirty，来一杯烟熏阿芙佳朵也很夏天。
ELEPHANT GROUNDS大象园
📍 朝阳区三里屯19号院太古里南区一层S5-15单元
☎️ 6409 4833
VOYAGE COFFEE Espresso
VOYAGE COFFEE Espresso在东不压桥的桥头、玉河河道遗址的边上，以前这里是专为祭祀玉河而建的玉河庵。恢复玉河的工程启动时，玉河庵被各种私搭乱建损毁严重，连山门也没了，庵内的佛像、钟、香炉等大多不知去向。现在的建筑几乎完全是按照记载重修的。玉河庵不大，一共两进，前后又各有东西配殿。如今正殿由VOYAGE COFFEE Espresso和春风习习共用，后殿各房间暂未开放。前院、后院和沿河都摆放了室外的桌椅供客人使用，天气好的时候，非常适合坐在河边喝咖啡、看风景、发呆。
因为是意式专门店，所以这里不提供手冲，只提供意式特调，但客人可以根据自己的口味偏好来选择咖啡豆，也可以由咖啡师为你推荐。长日将尽名字很美，颜值也高，里面添加了西柚糖浆，分层如被晚霞映红的天空一般动人。红樱桃冰美式和零号拿铁也颇受欢迎。跟书店共生还有一个好处就是不会缺少读物，在小院儿里喝着冰咖啡乘凉读书，实在是人生至乐。
VOYAGE COFFEE Espresso
📍 东城区东不压桥49号（玉河遗址博物馆内）
☎️ 131 2026 0798
Soloist Coffee
Soloist Coffee在798的店在很醒目的街角，与现代汽车文化中心相通。整面墙的落地窗里种满绿植，这个设计增加了店面的清凉感，又恰到好处地阻隔了由外向内的视线，窗内的人却依然可以自在地看街景。
夏季饮品中首推冰酿橙汤力，在冰酿咖啡中加入汤力水、薄荷叶和橙子片，酸中有甜又带着气泡，非常清爽；肥美式则是在可乐中加入意式特浓。世人都晓可乐肥，可惜谁也戒不了。
Soloist Coffee（798店）
📍 酒仙桥路4号798艺术区E-1号
☎️ 5703 7057
HALF COFFEE
Half Coffee（以下简称Half）的前身是曾经集万千宠爱于一身的雍咖啡，到现在很多老客人来了还会念叨几句。搬到隆福寺之后，白天卖咖啡，晚上变酒馆，于是把名字改成了Half Coffee（现在晚上是跟绝对伏特加Absolut Vodka合作的Absolute Bar）。
Half的装修乍看简单粗暴，大水泥管子，砖头，不锈钢，单拿出来不像个玩意儿的元素集合到一起，偏偏就变成了人人都喜欢的东西。事实证明，水泥管子磁力很强，小小的店面总是美女如云。
近期Half的新品里含酒精的款式十分亮眼，Passion Queen是在冷萃咖啡中加入百香果、金酒和蜂蜜，Girl's Power则是在浓缩咖啡中加入了鲜牛奶、百利甜、伏特加和海盐（听起来就很有power）。Half的咖啡单是不定期轮换的，喜欢哪个就多去几次，多喝几杯，喝着喝着可能就没有了，看缘分。
HALF COFFEE
📍 隆福寺街95号E座1层7号
☎️ 136 1125 5251
Cafe Duet
Cafe Duet二重奏（以下简称Duet）是典型的小而美的咖啡馆，店内布置得像个小花店，招牌饮品也多以花为主题，看来老板是个爱花之人。
几乎是进店必点的Blossom是茉莉花冷萃，大冰球里冻了茉莉花，杯中还漂着茉莉花瓣，花香馥郁，很受女孩子们的喜爱；Duet则是添加了朗姆酒的奶咖，咖啡香、奶香与酒香三管齐下，口味比较浓烈。Duet似乎非常喜欢这样的mix & match，它是cafe，也是wine bar，还做过各种快闪。所有碰撞之后能够和谐的大概都是一种二重奏吧，比如咖啡与花，咖啡与酒，以及有缘一起喝咖啡的两个人。
Cafe Duet
📍 十字坡街8号（五十五中北门旁）
☎️ 185 1822 4226
文、版丨人书
图 | 人书、SUO、商家提供
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