精选九家酒店下午茶，拯救你的节后综合征丨寻味
假期过得真快乐！听说开工第一天好多人就“病”了？症状大都是头晕眼花四肢无力精神萎靡做什么都提不起劲儿来打字没有标点符号……但是这病也奇怪，似乎下班就能缓解。哼，假期算什么！我们热爱工作！TO特别准备了下午茶想跟你一起充电，然后咱们就收收心准备过元旦~
北京东方君悦大酒店
银色城堡主题下午茶
北京东方君悦大酒店推出银色城堡主题下午茶。这场城堡行，有酩悦香槟在舌尖散发着丰富气泡的莓果香气、果香余韵又蓬松暄软的草莓蛋糕、甘甜酥脆的玉桂挞、饱含童真趣味的棒棒糖、肉质软嫩的的虾肉春卷……在慵懒的午后时光，邀三五好友一起赴一场城堡梦幻之旅，想想就令人愉悦。
城堡下午茶菜单（四位用）
烤杏仁
巧克力杏干
燕麦饼干
黑芝麻糖
火腿芝士三明治
鲜虾香草奶油芝士谷物面包
黑胡椒牛肉辣根奶油樱桃萝卜杂粮面包
流沙包
虾肉春卷，辣椒酱
草莓抹茶芝士蛋糕
苹果玉桂挞
巧克力马卡龙
芒果布丁
草莓和百香果棒棒糖
香烤南瓜司康和炼乳司康饼
各式果酱
*宝塔普通下午茶，528元/套，含四人份咖啡或茶；
*宝塔酩悦香槟下午茶，888元/套，含四人份咖啡或茶及一瓶酩悦香槟。
📍 东长安街一号北京东方君悦大酒店大堂层
☎️ 6510 9024
⏰ 即日起至12月31日 13:30-17:30
北京华尔道夫酒店×唐培里侬
“品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶
北京华尔道夫酒店携手法国香槟品牌Dom Pérignon（唐培里侬）隆重推出“品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶。唐培里侬年份香槟拥有繁复香气和独特的矿物质口感，不仅单独品饮表现出色，其强大的配餐能力，无论与海鲜或甜点搭配都给舌尖以惊喜。
全新下午茶中，日本熊本生蚝入口温润并带有淡淡奶油般顺滑口感，搭配唐培里侬年份香槟制作而成的香槟冻和香甜椰肉，丰富的果类香气与生蚝的鲜美相得益彰，香槟的酸度又恰好增强了蚝肉肉质的韧性，唇齿留香。
香槟鹅肝批配坚果及无花果，丰腴脂香的鹅肝，融入香槟烹调后，口感更加明快清新，坚果和无花果则使整体口感更为平衡。
香槟八爪鱼寿司紫苏天妇罗则是鲜美海味与醇厚酒酿的巧妙融合。经香槟腌制调和后的八爪鱼透着淡淡的清新果香和醇厚的辛香，肉质软嫩，搭配炸制酥脆的紫苏，丰富的口味层次惹人回味。亦可一边品尝肉质丰厚、鲜嫩弹牙的波士顿龙虾或伊比利亚火腿卷咸点，一边啜饮一口唐培里侬年份香槟，收获绝佳的味觉体验。
除了五款咸点外，还有香槟水果冻、香脆杨桃香槟分子球、法芙娜阿比纳85%巧克力、甜柚香橙巧克力慕斯、番石榴开心果蛋糕、蜜桃酱榛子酥饼等七款玲珑别致的甜点同样值得期待。
全新下午茶中还可吃到独具北京华尔道夫特色的迷你版北京红丝绒2.0，仅源自食材本身的甜度、无额外糖分添加，给味蕾以慰藉的同时又没有额外负担。不仅如此，下午茶中必不可少的司康也会提供原味、全新玫瑰味两款，还可自由搭配甜品师特调的奶油酱、玫瑰酱和无花果奶油酱。不能喝酒的话，可以试试羿庭精心调配的清爽无酒精气泡饮仙莓泡泡。
品鉴星辰唐培里侬香槟主题下午茶
628元／套（工作日，不含香槟）
688元／套（周末及节假日，不含香槟）
3888元／套（含一套下午茶及2008年份香槟一瓶）
5888元／套（含一套下午茶及2005年份粉红香槟一瓶）
唐培里侬2008年份香槟
628元/杯
1088元/2杯
3280元/瓶
唐培里侬2005年份粉红香槟
988元/杯
1888元/2杯
5288元/瓶
＊以上价格需加收15%服务费
📍 金鱼胡同5-15号北京华尔道夫酒店一层羿庭
☎️ 8520 8989
⏰ 即日起至2021年3月30日
北京康莱德酒店×芙丝VOSS
联名下午茶&经典英式下午茶
北京康莱德酒店携手芙丝VOSS推出联名下午茶。樱桃椰味奶油杯搭配柠檬挞、樱桃巧克力蛋糕、香橙白巧克力千层蛋糕、虾肉沙拉泡芙鱼子酱、鹅肝酱配糖渍樱桃等咸甜兼具的诱人小点，搭配VOSS新款起泡水，尽享新鲜清爽的别样味蕾体验。
北京康莱德酒店×VOSS联名下午茶
*328元/套，另加收15%服务费。
北京康莱德酒店的经典英式下午茶亦同步供应，在缱绻美好的秋日午后，置身于大堂酒廊的室外露台中，品尝葡萄干、蓝莓司康饼搭配自制柠檬酪和马斯卡彭奶油、英式太妃糖布丁、传统三明治、三文鱼菠菜卷等精致茶点，搭配上意大利兰波瑞尼起泡酒或香浓咖啡，尽享别样味蕾惊喜。
经典英式下午茶
*288元/套，含一瓶兰波瑞尼梨酒，另加收15%服务费
📍 东三环北路29号北京康莱德酒店大堂酒廊
☎️ 6584 6280
⏰ 即日起至11月30日 13:30-17:30
北京三里屯通盈中心洲际酒店
英伦皇家下午茶
北京三里屯通盈中心洲际酒店携手伦敦公园巷洲际酒店推出英伦皇家下午茶，双城共赏现代典雅的英伦风情，呈现英国传统下午茶的经典风味。
司康作为首先登场的主角，永远是英式下午茶的美味开篇。原味司康与茶香蔓越莓司康，遵循古法，手擀制作，更有甜品主厨Sean创作新意加持。以英伦下午茶的姿态开吃，在司康上先抹一层英式重乳奶油，搭配香草柑橘凤梨果酱与综合莓果酱，感受热带的盛鲜与英伦的蜜意在口中交叠。
三明治是传统英式下午茶中作为甜点的咸味开篇。这一季皇家下午茶中，包含经典烤牛肉配辣根酱手指三明治、火腿芝士手指三明治、鸡蛋水菜沙拉手指三明治、烟熏三文鱼奶油芝士手指三明治四款手指三明治，咸香适宜，演绎新派美味。
蜜意悠长的甜点是重头戏，百香果凝乳杯佐热带水果沙拉，灵感源于中式的杨枝甘露，并以法式的呈现元素全新演绎。无限开心果，选用新疆产的开心果制成果酱, 亮眼的翠绿色象征南意西西里岛的阳光风情, 搭配云南的覆盆子, 吃起来浓厚不甜腻, 覆盆子的微酸增添清新口感。
新款爆米花佐黄金巧克力蛋糕，选用法国进口巧克力，配上小火慢煮3天的黑糖无花果, 裹上黄金巧克力与跳跳糖, 表面点缀爆米花味道的奶油，搭一颗金黄色的焦糖爆米花，蜜意一口入心。还有莓果芝士塔、胡萝卜蛋糕、香橙伯爵茶蛋糕，带你一口闪回伦敦。
*英伦皇家下午茶，458元/套，包含两杯起泡酒饮、咖啡或茶。
📍 南三里屯1号北京三里屯通盈中心洲际酒店
一层大堂吧/三层热点西班牙餐厅
☎️ 8516 0062 / 8516 0067
⏰ 14:30-17:30
北京金融街丽思卡尔顿酒店
东方传奇下午茶套餐
为了庆祝轩廊酒吧焕新启幕，北京金融街丽思卡尔顿酒店推出东方传奇下午茶。下午茶灵感源自轩廊酒吧光影氤氲东方设计，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城” 纷繁的牡丹花纹甜品造型寓意美好，而“寿字海棠花窗棂”造型甜品则希望将食客带回到明清时期的老北京。
汲取两款招牌鸡尾酒中精华，浓郁的威士忌和杜松子风味，融于甜品中，带来芬芳弥漫的奇妙口感，顺滑香甜，层层递进，带来味觉新体验。
东方传奇下午茶菜单
甜品
咸核桃威士忌焦糖巧克力挞
酸橙杜松子酒芝士蛋糕配草莓果冻
巧克力栗子蛋糕
酸樱桃慕斯蛋糕
鲜烤宁夏枸杞司康饼配果酱及新鲜打发奶油
班兰叶薄饼配焦糖椰子汁和新鲜水果
咸点
芝士蛋糕，自制烟熏鳕鱼奶油芝士配塔壳，鱼子酱
苹果，沙果酿自制猪肉配腌制蔬菜及塔壳
黑菌鹌鹑蛋沙拉配白吐司面包
鸽子胸西芹沙拉配无籽葡萄及面包
*东方传奇下午茶套餐，528元/套，含双人咖啡或茶；715元/套，含双人咖啡或茶及双人轩廊招牌鸡尾酒。
📍 金城坊东街1号北京金融街丽思卡尔顿酒店二层
☎️ 6601 6666
⏰ 10月15日起 14:00-17:00
北京王府井文华东方酒店×菲拉格慕
“Viva Viva”主题下午茶
北京王府井文华东方酒店携手菲拉格慕，推出“Viva Viva”主题下午茶。本次联名下午茶的设计灵感源自菲拉格慕（Salvatore Ferragamo）2020年春夏系列倾力推出的Viva手袋，北京王府井文华东方酒店制作团队结合Viva包袋的关键元素，从意式食材、时髦造型、红粉色系的甜点等多角度呈现这一系列所代表的青春活力和少女风格，在传统下午茶基础上革新，致敬意式风情。
以粉色为主色调的甜品，风格柔和轻快。珍珠形状的玫瑰荔枝慕斯晶莹剔透，包裹着荔枝慕斯的亮粉色淋面闪闪发光。香草无花果蛋糕，顶端由Viva包袋上新版蝴蝶结设计装饰，下面是白巧克力果仁碎包裹着的开心果夹心蛋糕，夹心层次分明，少女感十足。顶部装点了一只米白色Viva包袋的樱桃瑞科塔泡芙、改良自经典意式提拉米苏的红莓提拉米苏、搭配带有蝴蝶结的圆圈造型的酸奶雪橙酥饼，造型也是梦幻又独具匠心，将意式风情演绎得恰到好处。而单独呈现的草莓杏仁奶冻中，红色几何造型的白巧克力被装饰在草莓杏仁味奶冻上，并加入时髦新系列的#VivaViva标签，给本次合作下午茶添加注脚，分外独特。
此系列的咸点中，既使用了鱼子酱等名贵食材，同时兼顾着佛卡恰面包、巴拿马火腿等传统意大利本土食材，呼应品牌，口感细腻，层次丰富，与香草、蔓越莓司康饼一起，被盛放在东方橘树造型的落地下午茶架上。此外，下午茶中还特别包含两杯无酒精鸡尾酒，口感偏酸而清爽。
菲拉格慕“Viva Viva”下午茶
双人工作日下午茶套餐688元/套
周末及节假日758元/套
*以上价格均需加收15%服务费
*品尝此套下午茶的客人均将获赠感谢卡一张，并可凭此卡于王府中環菲拉格慕精品店领取Signorina伊人香水试用装一份。
📍 王府井大街269号王府中环东座五层紫膳餐厅及露台
☎️ 8509 8820
⏰ 即日起至10月17日 15:00-17:00限量供应
北京丽晶酒店
新一代故宫以东下午茶
去年夏天，北京丽晶酒店配合东城区文化和旅游局推出的“晶彩晶味故宫以东下午茶”，将中国传统文化淋漓尽致地表现在西式传统下午茶中。一经推出，广受好评。今年，酒店推出新一代“晶彩晶味故宫以东下午茶”，设计灵感同为“玺、财、碧、和、霸、尊、姿、吉、福”等传统文化，将内容和口感再次升级。
金銮玉玺是由树莓慕斯雕琢的传统“玉玺”，造型栩栩如生。财源广进的财取自白菜的谐音，是酸奶浆果冻为主食材仿制出的文玩“翠玉白菜”。
风姿绰约是外形精美的荷花香芋酥，如荷叶般碧绿香酥的外表下包裹着软糯的香芋。和和美美用杏仁豆腐加以核桃的点缀，核桃的“核”与和美的“和”同音，既寄托了美好的祝愿，又丰富了口感。
还有造型逼真的巧克力口红红丝绒蛋糕尊宠时光、外表是威严的石狮子内里却棉柔松软的霸气凌人、拥有纯手工打造的盘丝造型的小家碧玉。灵感源自“台北故宫博物院文化珍宝” 的福至心灵，则包含珍品五花肉三明治、鹅肝、三文鱼、鲜虾冷食小吃。收尾小点吉祥如意，不仅有经典迷你司康，还加入了传统老北京烤鸭包，中西结合，口感更上层楼。
除此以外，新版故宫以东下午茶还有芸豆糕、开心果慕斯、豌豆黄、山楂糕、玉桂圆肉银耳梨水等多款辅助小点和羹汤。
*新版“晶彩晶味故宫以东下午茶”，周一、周二438元/两位，周三至周日468元/两位；
*北京丽晶酒店官方微信商城购买享受优惠价；
*需提前两天预订，特殊节假日供应时间以酒店为准。
📍 金宝街99号北京丽晶酒店一层大堂酒廊
☎️ 8522 1888 转3824
⏰ 14:00-18:00
璞瑄酒店
全新英式下午茶
璞瑄酒店大堂吧推出全新英式下午茶，在景山万春亭的优雅景色下，不仅用代表性的三层点心架和欧式餐具盛装茶点，仪式感十足，还包含香槟、鱼子酱等美味，带来精致的下午茶体验。
璞瑄全新下午茶中包含五款咸点和七款甜点，按照由淡到重、由咸而甜的顺序，将开胃咸点、司康、甜点如米其林大餐般依次呈现。开胃前戏是卡露伽鱼子酱，搭配抹上酸奶油、蛋白蛋黄及法香的黄油香草面包，咸鲜滋味瞬间占据味蕾。
咸点包含三文鱼三明治、甜菜根羊奶酪挞、牛油果鲜虾墩和芦笋奶油冻。传统司康是必不可少的灵魂，还有覆盆子及伯爵红茶口味，增添新意。
甜品融合了缤纷的水果元素，蓝莓薄荷慕斯、香蕉芒果慕斯、柚子挞、水果挞等，品味清爽秋日滋味。最后以开心果味马卡龙和店制手工坚果巧克力收尾，留下甜蜜回味。
璞瑄下午茶
含香槟鱼子酱，1288元/套
不含香槟鱼子酱，388元/套
*需另加收16.6%的服务费
📍 王府井大街1号璞瑄酒店四层大堂吧及茶轩
☎️ 5393 2640
⏰ 14:30-17:30
北京JW万豪酒店
“窈窕如她”玫瑰下午茶
北京JW 万豪酒店携手雅诗兰黛集团旗下法国殿堂级沙龙香氛品牌馥马尔香水出版社，匠心演绎别具一格的“窈窕如她”玫瑰下午茶。
馥马尔香水出版社的“窈窕如她”拥有独特的气息，将400支大马士革玫瑰融于一瓶，炫丽优雅自成一格。而自带玫瑰香气的“窈窕如她”玫瑰下午茶，以松软小巧的玫瑰荔枝泡芙为前调，甜美得让人忍不住想轻咬一口，犹如恋人一般的玫瑰气息萦绕在鼻尖。
中调是黑加仑白巧克力和树莓巧克力松露，丝滑的巧克力糅合了酸甜口感，自然清新，仿佛漫步于斑驳的林荫中。后调玉桂香草则将交织着浓郁玉桂与纯正乳香的甜点精致呈现，增添些许柔和与平静。
还有法式鸭肉酥皮塔、玉桂鹅肝酱配开心果、煎澳带鹌鹑蛋配鲟鱼籽酱和豌豆冻配法式芥末奶油酱、玫瑰与树莓司康，将法式优雅融进美味茶点，令人陶醉。
*“窈窕如她”玫瑰下午茶，368元/两位；
*限量礼赠EDITIONS DE PARFUMS FRÉDÉRIC MALLE玫瑰大师香氛体验装。
📍 建国路83号北京JW万豪酒店大堂酒廊
☎️ 5908 8510
⏰ 即日起至10月31日
文、版丨栗子
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