通过“欺骗”我们的身体达到自动减肥？听起来好诱人
最近，一项针对超重成年人的研究得出了一个有趣的结论：参与实验的人穿着加重的衣服度过了三周，在没有改变饮食习惯、增加运动或者其他生活方式变化的情况下，体重减轻了。
这项研究源于另一项针对啮齿类动物的研究，结论表明，我们的身体能够判断自己的体重应该是多少，如果体重突然超过这个水平，就会促使体重下降。但是，这个发现也引发了另一个让人疑惑的问题：那么，为什么那么多人在成年后体重都增加了？现代生活方式的某些方面，比如长时间坐着不动，是否可能对此有影响?
任何一个在减肥后又沮丧地看着体重反弹的人，都经历过这种拉锯战。内稳态是一个生物学概念，本质上指的是我们的身体顽固地希望保持原有的状态。如果某个生理过程导致体内的某些东西发生了变化，那我们的身体通常会试图重置到原来水平。
在实践中，体内平衡意味着，如果我们设法减少一些身体脂肪，那我们大脑和细胞中的各种体内平衡机制会意识到这部分的损失，然后开始发送信息，增加饥饿感或促使我们减少行动，直到体重无情地爬回来地方。
但奇怪的是，和上述相反的情况发生时，这种体内平衡反应却“消失”了。如果我们的体重超重了，或者因为现代生活方式中增加了一些体重，我们天生的体重管理机制很少会启动，不会使我们的身体警觉，也不会帮我们减掉那些增加的体重。相反，体内平衡系统看起来似乎就“耸耸肩”，立马接受了增加后的体重作为新的正常水平。
关于减重为什么那么困难的理论有很多，但生理机制仍是一个谜。几年前，瑞典哥德堡大学的研究人员开始思考久坐的问题。
我们都知道成天坐着不动会增加我们的体重，带来肥胖的风险，部分原因是坐着时燃烧的卡路里很少。但瑞典的研究人员想知道，坐着不动时是否会让身体觉得自己比实际的体重轻？因为椅子可以支撑一个人的一部分体重。
为了研究这个问题，他们首先利用超重的啮齿类动物进行了广泛的实验。科学家将某些物质植入动物体内，使它们立即变重。然后发现，在两周之内，大多数动物的脂肪含量都下降了很多，以至于它们的体重恢复到与一个月前差不多。当这些物质被取出后，这些动物的体重又恢复了。他们的体重平衡管理已经奏效了。
但是，当研究人员换了一组实验对象——这些动物在培育时骨细胞（这些细胞能感知外界对骨骼的压力）比正常的要少，然后这些动物在植入增重物质之后体重几乎没有减轻，它们身体对自己体重的感知似乎被抛弃了。
研究人员推测，正常情况下，动物的骨细胞会提供一种他们称之为“重力调节器”的东西——利用身体承受的地球重力来感知体重，并向大脑发送重量是增加还是减少的信息。没有了这些骨细胞的作用，啮齿类动物就没有意识到自己有多重。
然而，人类并不是啮齿类动物，这些发现虽然有趣，但并没有告诉我们关于我们自己的任何信息。因此，在最近发表在《临床医学》上的一项新研究中，这些科学家招募了69名超重的成年人，并要求他们穿上加重的背心，这些背心使他们的体重增加了11%；另一组则增加了1%作为对照。志愿者们被要求一整天都穿着背心，但不改变他们的饮食或生活。
三周后，穿着较重背心的男性和女性平均减掉了约3磅（1.36公斤）脂肪，这比他们背心的重量要轻，但和另一组的数据对比就很明显，另一组的体重变化几乎可以忽略不计。
科学家们认为这有可能是因为穿着较重背心的人负重更多，意味着他们在运动时燃烧了更多的卡路里。但主持这项新研究的哥德堡大学教授约翰-奥洛夫•詹森表示，研究结果也表明，与早期实验中的动物一样，人类可能也有一个“重力调节器”。如果是这样的话，我们的身体和骨骼就会根据我们在地面上造成的相对凹陷来判断我们的体重是否发生了变化，以及为了保持体内平衡，我们的体重是否应该增加或减少一点。
詹森博士说，在这种情况下，为了让“重力调节器”正常工作，我们可能需要站起来并移动。当你坐着的时候，你会“迷惑”你的身体，让它以为你比实际要轻。
不过，“重力调节器”的想法仍然是推测性的。在这项研究中，研究人员并没有测量志愿者的骨细胞，也没有比较他们的饮食和坐着的时间。此外，该研究是短期的，有实际的局限性。加重的背心既笨重又没有吸引力，一些志愿者抱怨在穿着它们时背部疼痛和其他疼痛。
但研究人员认为，穿上加重的背心并不是强迫某人的“重力调节器”起作用的必要条件。如果他们的结论是对的，那么离开你的椅子可能是帮助你的身体调整腰围的第一步。
原文标题：The Lightness of Being a Couch Potato May Work to Keep Us Fat
原文地址：https://www.nytimes.com/2020/07/22/well/move/the-lightness-of-being-a-couch-potato-may-work-to-keep-us-fat.html
原文作者：Gretchen Reynolds
译者：mecho
来源：译言网（yeeyan.org）
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