打造蜂产品全产业链，这个科技小院不简单

9月22日，四川省科协检查组来邛检查验收我市2021—2025年度全国科普示范县创建工作，作为科普示范基地的邛崃市蜜蜂科技小院就是此次验收的重点。邛崃市蟲鑫蜂业专业合作社理事长、成都蟲鑫生物科技有限公司董事长王顺说，将发挥科普平台作用，努力打造蜂产品全产业链。

走进南宝山镇川王村，竹林环绕，绿水青山。沿着修建不久的“最美农村路”——川王路，很快便来到古朴优雅的邛崃市蜜蜂科技小院。

记者了解到，科技小院是由中国农村专业技术协会主导、依托邛崃市蟲鑫蜂业协会，由四川农业大学、四川省农技协、中国农业大学联合共建的以蜜蜂科普教育培训为主的科普基地。

2021年，邛崃市蜜蜂科技小院获评中国农村专业技术协会“十佳科技小院”。

蟲鑫蜂业协会于2007年成立，已有15年历史，从30多名成员发展到200个，养蜂成为当地及周边群众致富的主要项目和特色产业之一。“10多年来我们蜜蜂增加近4倍，基地增加10倍。通过这几年科普建设，我们产业蒸蒸日上，带动了蜂农增收致富。”王顺说。

小院在充分发挥自然科学与社会科学融合、技术与经济结合的基础上，通过高校研究生扎根生产与管理一线，对新产业新业态拓展提供帮助和智力支持。“大专院校学生常到我们基地来，现场解决问题，同时还为品牌设计、产品质量提升、包装优化等方面提供了大力支持。”

蜂种，对产业提升具有至关重要作用。在川王村，还有一个占地约3亩的成都众鑫种蜂场，主要从事中华蜜蜂保护、育种、繁育、养殖、销售、技术培训等，是省级中华蜜蜂育种、繁育和推广的种业基地，目前已有10余种蜂种。先后获国家实用新型专利6项，省级养蜂标准化示范场，2020年被评为全省唯一的省级蜜蜂核心育种场。

种蜂场承担着全省育种使命，吸引着全省乃至全国的相关专家教授的关注。王顺紧紧抓住科普示范基地建设机遇，积极与科研院校合作，不断延伸精深加工，致力于打造蜜蜂全产业链。

2016年，成都蟲鑫生物科技有限公司成立，以“龙头企业+基地+合作社+农户”的经营模式，配套拥有现代化、全自动蜂蜜、蜂蜜果酒灌装、包装生产线，如今日产蜂蜜酒、果酒20吨，成为一家产、供、销、研集于一体的现代化蜂产品经营公司。

公司选用当地的猕猴桃、蓝莓、柑橘、橙子等鲜果，与蜂蜜深度发酵，经过过滤、封存，一款款蜂蜜果酒成品新鲜“出炉”。“零添加”的果酒、蜜香浓郁的蜂蜜酒，深受顾客欢迎，远销海内外。

“蜂蜜酒在欧洲市场特别受欢迎，现在还卖到俄罗斯、美国、日本。而果酒有20多种品牌，这几年销售也增长了几百倍。”王顺告诉记者，下一步将继续用好蜜蜂科技小院这一科普平台，积极开展科普展示，并加大种蜂场投入，不断提高蜂产品附加值，带动农户增收致富。

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记者丨赵丹阳 冉定立

编辑丨海俊

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