【奶茶="14块方糖"or"8罐红牛"！】上海市消保委权威发布奶茶实测结果，知道真相我真的要哭了…
排队三小时，
只为买一杯网红奶茶
市场上琳琅满目的各式奶茶
赚足了消费者的眼球
高颜值奶茶铺
遍布魔都大街小巷
不少白领
每天下午必叫奶茶，
不喝上一杯都觉得
一天不完整，
仿佛磕奶茶会上瘾
…
昨天，
上海市消保委
“对沪上27家奶茶铺的
51件奶茶样品”
展开比较试验，
并发布“奶茶比较试验”情况通报
选择的都是每家店铺中
最畅销的奶茶品种
其中
有奶盖的6件
无奶盖的45件
正常甜度27件
少糖/低糖/去糖4件
宣称“无糖”的有20件
价格从7元至32元不等
试验人员委托上海市营养食品质检站，对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行检测。
结果令人大吃一惊！
一杯奶茶含糖量=14块方糖
宣称无糖的20件样品
实测均含糖
且超过预包装无糖饮料的糖分标准
27件正常甜度奶茶中，含糖量介于每杯11克至62克之间，平均含糖量为每杯34克。
其中，含糖量最高的是 “人在茶在” ，其一杯丝袜奶茶的含糖量竟 相当于14块方糖 ！
远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的标准摄入量。↓↓↓
每天糖的摄入量不超过50g，
最好控制在25g以下
此外，所谓的“无糖”也不代表真正没有糖分。在20件宣称无糖的样品中，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml。
其中，LE LE CHA、希望先生、卡旺卡和喜茶等品牌的4件“无糖”产品，含糖量在 5g/100ml 到 3.3g/100ml 之间，比某些正常甜度样品的含糖量都高。
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》↓↓↓
无糖饮料糖含量
应小于等于0.5g/100ml
此次被抽查的20件样品
都不符合 ！
反式脂肪酸揭露原料本质
卡旺卡、阿姨奶茶
反式脂肪酸含量较高
原料可能不健康
众所周知，摄入过量反式脂肪酸，会影响健康，《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2克。
但检测发现，卡旺卡、阿姨奶茶的4款样品，反式脂肪酸均超标，最高的卡旺卡冰全套奶茶反式脂肪酸为 6.2克/杯 。
值得注意的是，这4款奶茶的蛋白质含量均不高，一定程度上说明 原料可能并不健康 。
不了解反式脂肪酸的童鞋请看下图：
咖啡因比红牛还强！
乐堂口原味手工拉茶（无糖）
所含咖啡因相当于
4杯中杯美式咖啡或8罐红牛
咖啡因也是奶茶中较高的一项成分。51件样品咖啡因含量平均为270mg/L，最高的乐堂口原味手工拉茶（无糖），咖啡因含量达 428mg/杯 。
相当于4杯中杯美式咖啡或8罐红牛。
记住，就是TA！不想睡觉…选TA就对了！↓↓↓
值得注意的是，虽然咖啡因含量如此之高，但27家店铺中，只有一家有 “老人、儿童、孕妇不宜饮用丝袜奶茶” 的提示。
奶盖是减肥的克星
奶盖脂肪含量高
喝一杯这样的奶茶
相当于吃掉了两顿饭的脂肪
在对1605名经常饮用奶茶的消费者的调查中发现，近 6成 消费者爱选择有奶盖的奶茶，却不知奶盖的脂肪含量很高。
在有奶盖的样品中，平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可提供 41克的脂肪 ，已超过成人每日推荐摄入脂肪的2/3。
也就是说，喝一杯这样的奶茶，相当于吃掉了两顿饭的脂肪。
特殊人群不宜过量饮用
虽然国家对现制茶饮料糖含量尚无标准，但哪怕参考预包装饮料标准，无糖奶茶均不符合，令人多少有些吃惊。
“如果是原料中含糖，说明商家的品质管控存在问题。
而现制茶的营养成分并不会在杯子上标明，则妨碍了消费者的知情权。”
上海市消保委副秘书长唐健盛则表示，此次比较试验披露了奶茶宣称“无糖”却有糖以及咖啡因含量较高两大问题。
消保委提醒商家，应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果，标明奶茶的成分含量及不适用人群。
奶茶中咖啡因含量可能会很高
儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。
奶盖脂肪含量较高
需控制体重者也应适当饮用。
《新闻坊》视频，建议在WiFi环境下观看~
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w1321uxsqz3&width=500&height=375&auto=0
测试结果汇总表
（点击图片可放大查看）
炎炎夏日，
喝奶茶也要注意健康呢~
编辑：金莹莹
来源：综合上海市消保委、上海发布、 脊梁in上海-印济良、话匣子等