今日大寒 | 寒之至，春之始

常喝仙人泉   健康当然多一点

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早上14度

中午24度

明天你又该纠结

要穿多少件衣服了

招小美 日常

经历了上周的冷空气暴虐

突如其来的温差回暖

南方人的冬天总是

充满着猝不及防

刚想着要

脱离秋裤的支配

换上稍微轻便的冬装

迎接暖阳，殊不知……

 24节气 

 大寒 

全年二十四节气中的

最后一个节气

《大寒》

【宋代】陆游

大寒雪未消，闭户不能出，

可怜切云冠，局此容膝室。

吾车适已悬，吾驭久罢叱。

拂麈取一编，相对辄终日。

亡羊戒多岐，学道当致一，

信能宗阙里，百氏端可黜。

为山傥勿休，会见高崒嵂。

颓龄虽已迫，孺子有美质。

注释：寒雪未消，蛰伏在家，清心寡欲，拂麈相对，大寒之日的另一番景致。

冬月

初四

俗话说：

“花木管时令，鸟鸣报农时”。

花草树木、鸟兽飞禽

均按照季节活动，

因此它们规律性的行动，

被看作区分时令节气的重要标志。

大寒

三候

一候鸡乳 | 

大寒节气一到，便是孵化小鸡的好时机。

二候征鸟厉疾 | 

鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态，它们会盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚 | 

在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒

习俗

除旧饰新 | 

迎接春节的到来，必先将里屋归置整齐。

腌制年肴 | 

为了来年食物的富足，提前腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

尾牙祭 | 

源自于拜土地公做“牙”的习俗，尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

 招小美 

 温馨提醒 

养生饮食&天气变化

大寒是冬季六节气之一，亦是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，故此时养生要着眼于“藏”。

“藏”即为早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，避免急躁发怒。

八宝饭 | 

糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。糯米能够补养人体正气，起到御寒、养胃、滋补的作用。

年糕 | 

“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。

鸡汤 | 

选用老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖；并需选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖，营养物质在这过程中才能慢慢释放出来。

*注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。

*早晚室内要通风换气，室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水，补充体内水分。

*老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，以此来增加机体的抗寒能力。

纵然天气变幻莫测

暖阳时节仍需快意生活

招小美与您一起

共渡此冬日节气

让我们翘首期待团圆佳节

来源：招商美伦综合

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