秋冬吃南瓜，好处竟有这么多！

秋冬季节，吃南瓜是非常不错的选择！

它有丰富的维生素B6，

可以提高免疫力，而且丰富的维C还能美容养颜！

 香 煎 南 瓜 饼

 原料 

南瓜、糯米粉、花生、红豆、红糖、面包屑

 步骤 

1、糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2、将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，放入微波炉，直到南瓜软烂。

3、南瓜从微波炉中拿出，加入白砂糖和糯米粉、面粉，压成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，搅拌，揉成光滑的面团。

5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6、将面团分成大小相当的面团，压扁，放入适量的红豆沙，收口按成饼状。

7、南瓜饼粘上面包糠，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄即可。

 咸 蛋 焗 南 瓜

 原料 

南瓜、咸蛋黄、油、葱

 做法 

1、南瓜去皮去籽，放入微波炉转3分钟至半熟

2、捣碎咸蛋黄

3、锅里放油，爆炒一下葱花，再放上南瓜和咸蛋碎，翻炒到南瓜和咸蛋黄混合在一起就可以啦。

 南 瓜 饭

 原料 

南瓜、大米、清水

 做法 

1、南瓜去皮洗净切成小块。

2、大米淘洗干净放入电饭煲中，把切好的南瓜粒放在大米上，按正常煮饭的步骤就可以完成。

 南 瓜 山 药 汤

南瓜和山药合而为汤不仅甘香可口，对身体的补益作用也更强，尤其适合秋季食用。

 原料 

新鲜南瓜、山药、冰糖

 做法 

南瓜、山药切块放入锅中，加入冰糖，煲25分钟即可出锅，健脾养胃，是秋季不可多得的食补良品。

 南 瓜 西 米 露

 原料 

南瓜、西米、牛奶、蜂蜜

 步骤 

1、将南瓜去皮切成小块蒸熟

2、锅里煮上西米，直到西米中间没有白点就算煮好了，取出沥干水分。

3、将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。

4、把西米和南瓜糊混合在一起，加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦，冷热均可哦。

 香 酥 南 瓜 条

 原料 

南瓜、鸡蛋、面包糠、面粉、淀粉

 步骤 

1、南瓜去皮切成长条，放入锅中蒸10分钟。

2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，加入适量面粉和淀粉，拌成鸡蛋糊。

3、蒸好的南瓜晾凉一会，挂上面糊。裹上面包糠，入锅炸至金黄即可。

出锅的南瓜条，可以直接吃，也可以蘸酱吃，总之，按照自己的口味来就行！

南瓜有这么多功效，又有这么多美味的做法，趁秋天来到，学起来吧~

来源：一路风景一路歌

小编：何俊

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