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沪语过冬指南!这些老底子上海人的取暖神器,全部知道就暴露年龄了!

侬好上海 2021-01-23

跨年之际

一波“霸王级”寒潮

让上海人体验了一次久违的超冷体验!



你还记得老底子

家里没有空调暖气的时候

阿拉都是怎么度过漫长冬季的吗?


今天小侬就用上海话

带大家回忆回忆

一起找找童年过冬的感觉~



在没有空调热水器的小时候

冬天全靠这些东西取暖




煤球炉



老底子到了冬天,上海人家里都是要生煤球炉子的。


上海小囡小辰光都看过大人换煤球,有时候换了晚了,煤球没着,还要去邻居家借一块红煤球重新来过。

点煤球炉子的时候,那个烟是非常得呛人,一定要避开。


冬天的时候,全靠煤球炉来烧饭取暖,到了晚上,要把煤球炉子封起来,留一点点火,第二天“撬”开来就可以直接用了。

晚上家里人坐在炉子边上,烤烤手、茄茄山河,过了一会脸就烤得红彤彤的,浑身都暖和了。

 

老虎灶



老早底用煤球炉子要是来不及烧热水,是要跑到弄堂里的老虎灶去泡开水的。

在“老虎”的“前胸”有两只龙头,要泡开水的居民只要将热水瓶、铜吊凑到龙头下面,用手一扳就可以了。


泡一热水瓶水通常一分钱,一铜吊水好像是三分钱。

冬天喝热茶、冲汤婆子、冲热水袋、刷牙洗脸、洗洗弄弄,全靠热水瓶和铜吊装开水。


汤捂子



汤捂子也叫汤婆子,冬天晚上睡觉全靠这东西。

汤捂子的形状就像一个小南瓜,有的是铜的,有的是塑料的。


因为汤捂子的口比较小,所以装热水的时候是需要些技巧的,不当心的话容易烫到手。

汤捂子装好热水以后,往被窝里一摆,这一夜都暖和得不得了。
 
为了防止它太烫,长辈还会用旧衣服旧布头帮它做一件“外套”,这样既不烫手,又可以保温一整夜。



热水袋



热水袋和汤捂子的分工不一样,汤捂子主要是晚上被窝里用的,热水袋主要是白天用的多一点,拿着比较方便。

热水袋还有不同的尺寸,小号、大号、特大号都有,姆妈怕热水袋烫伤小孩子,都会给热水袋做一件“小衣服”。

 
冬天的时候,不管是看电视、嗑瓜子、搓麻将、茄山河都可以把热水袋抱着,不要太舒服哦。

后来又流行电热水袋,水冷掉了也不需要换水,直接插头一插就行了,但是用起来总觉得没有老式热水袋安全。


在没有羽绒服、加绒裤的小时候
我们都穿这些“御寒宝物”



节约领



节约领也叫假领头,是上海人的一大“发明”。

春秋天的时候,有衬衫领的假领头,到了冬天,也有做成高领羊毛衫、高领绒线衫的假领头。


又保暖,洗起来又方便,还可以换着穿,哎呀,想出来的人真聪明。


绒线衫、绒线裤



以前冬天没有羽绒衫,也没有现在流行的加绒裤子,身上经常要穿两三件绒线衫,棉毛裤外头,还要加一条绒线裤。


这绒线衫、绒线裤都是姆妈一针一线织出来的,哪位姆妈织的花头好看,式样时髦,小朋友穿到学校去,不要太扎台型噢。


“蚌壳”棉鞋



现在冬天保暖的鞋子各种各样的都有,以前没这么多花头精,大家穿得最多的就是“蚌壳”棉鞋。


样子就长得像一只“蚌壳”,料子是灯芯绒的,当中夹棉花,穿起来又轻又保暖,几乎人人都有一双。


带绳子的大手套



以前不像现在走到哪里都有暖气,冬天出门是一定要戴一副很厚的手套的,否则手上长了冻疮,后悔就来不及了。

老早手套都是又大又厚,上面还连着一根绳子,可以把手套拿下来,挂在头颈里。这样子,小囡就算在外面白相疯特了,手套也不容易弄丢。


还有阿拉上海人
传统的冬季暖身美食
真是从小吃到大呀



烘山芋



小辰光的冬天,来一只热烘烘刚刚出炉的烘山芋,是上海小囡顶顶幸福的事情。

在路上,看到有人卖烘山芋,闻到这个香味道,真是路也走不动了。


烘山芋又好捂手,又好吃,真是一举两得。

冬天捧在手里,像个汤捂子,掰开来,这香喷喷的味道,口水也要流下来,直接拿在手里啃,又香又甜又糯,嗲了不得了。


羊肉汤



上海人到了冬天都是要吃羊肉的,阿拉从小就听大人讲,多吃羊肉就不怕冷。

用羊肉熬出来的汤,汤头颜色是奶白奶白的,上面再撒上一点香菜、蒜苗、胡椒粉,这味道噢,真的鲜。


冬天,一碗热烘烘的羊肉汤下去,舒服得不得了。


全家福



到了冬天,尤其是过节家里来客人,上海人台子上肯定少不了一个汤,就是全家福暖锅。

这全家福暖锅里面,好东西多来,有的肉圆、鱼圆、自家做的蛋饺、粉丝、大白菜、咸肉、百叶包、香菇、黑木耳、肉皮、冬笋……老大一锅,鲜得来眉毛也要掉了。


大家坐在一道吃这个全家福暖锅,不但吃了人身体暖和了,心里也暖和了,这就是过节的味道。

在没有浴霸、暖风机的小时候
我们是这样洗澡的

浴罩



以前是没有浴霸的,冬天洗澡很冷,于是上海人就发明了一个东西,叫做浴罩。

小朋友在家洗澡的时候,先弄一个大盆,盆里面加好热水,调好水温,然后再罩上浴罩,就能让热气不跑掉,特别实用。



孵混堂



以前上海人住房条件有限,每个礼拜都会去一次公共浴室洗澡。

那时候的公共浴池多人合用一池,池水混浊,所以就被称做“混堂”。

“孵混堂”,意思就是在浴室里放松放松,比如扦脚、搓背、嘎讪胡……也算是老上海的一种文化了。


上面说的很多东西,估计现在吹空调长大的小盆友们,听也没听过,看也没看到过,已经成为历史啦!

现在回头想想,竟还有些怀念呢~


铛铛铛~

下面是小侬的福利时间~

给大家留一道题,考考侬!

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你知道“孵混堂”

用正宗上海话应该怎么念吗?

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最后小侬温馨提醒大家
注意添衣保暖
戴口罩做好个人防护
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编辑/音频朗读:小主


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