上海人注意！很多人夏天常做的几件事，居然这么危险？你一定也干过！
侬好上海
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1.购买新鲜完整的西瓜：尽量不要买已经切开的西瓜，一方面不知道已经保存了多少时间，另一方面不清楚切瓜用具是否卫生。如果家里人口少，不愿意吃隔夜瓜，可以挑选一些小西瓜品种，一顿吃完。 2.使用洁净的切瓜用具：切瓜所使用的刀具和砧板是否洁净，是影响西瓜是否被细菌污染的重要因素。西瓜在切前，首先应当洗干净瓜皮，最好使用专用水果刀，尽量不要与切菜、切肉刀混用，做到生熟分开。 3.切好的西瓜勿常温储存过久：切好的西瓜不宜常温储存过久，最好立刻将不吃的部分用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏。需要提醒的是，西瓜块切得越小，污染的概率越大，保存时间越短。现在流行把西瓜肉切成小块，就不宜存放时间过长。 4.避免冰箱内二次污染：冰箱里也可能有致病菌。储存西瓜时要注意避免跟其他食物（尤其是鸡蛋、肉类、海鲜）接触，防止交叉污染。西瓜在冰箱中的冷藏时间不宜超过24个小时。 5.变质西瓜果断丢弃：无论是新切的西瓜还是冰箱里取出打开后的西瓜，如果发现有变质、不新鲜的情况，应当整个丢弃。不要挖掉坏的地方继续吃，以免食物中毒！