吃了冰箱里的这个，上海一男子全身血液变成“诡异”的蓝黑色！险些丧命！
中毒后，
人的血液会变成蓝黑色？
这可不是小说，而是真实的事情！
近日，上海的李先生在午觉醒来后发现，自己全身变成了蓝黑色，像极了“阿凡达”，吓得他不知所措。
随即他感到心慌气喘、呼吸困难、头痛呕吐...
体力不支的他支撑着用自己最后一丝力气拨通了女儿的电话...
被120急救车紧急送至浦东新区人民医院。
到医院时，李先生已经反应迟钝，对于医生的问诊也是有心无力，仿佛中了“十香软筋散”~
经过检查，接诊医生初步诊断其为高铁血红蛋白血症，生活中通常由亚硝酸盐中毒引起。
经动脉血急送化验，
李先生被抽出的血液
竟然也呈现了“诡异”的蓝黑色。
化验室检测结果显示：李先生的动脉血标本高铁血红蛋白值爆表，明确诊断为高铁血红蛋白血症。
幸好有“解药”！
经特效解毒剂“亚甲蓝”治疗后，李先生的症状逐渐好转，皮肤也很快从蓝色的“阿凡达”变回了正常肤色，在经历了与“死神”的擦肩而过后终转危为安。
在医生追问下，李先生才回忆起在发病前1小时吃过冰箱里的腌菜和咸鱼，这些变质的食物中，亚硝酸盐超标而导致了这次中毒。
小黑板！！！
正常人血红蛋白分子含二价铁，与氧结合为氧合血红蛋白，起到转运氧的作用。而亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后使血红蛋白中二价铁被氧化为三价铁进而形成高铁血红蛋白，丧失运氧和释氧能力。人体组织器官因无法正常利用氧会产生一系列症状，这就是李先生呼吸困难，头痛，心慌，呕吐等症状的原因。
高铁血红蛋白含量超过血红蛋白的1.7％时即可出现皮肤黏膜发绀（即紫绀，口唇、甲床、舌等处呈蓝紫色），这就是李先生一觉醒来肤色变蓝的原因。
幸运的是，亚硝酸盐虽毒，
却有一种特效解毒剂
能够“以蓝治蓝”，即“亚甲蓝”。
其作用机制是将高铁血红蛋白中的三价铁还原为二价铁从而恢复血红蛋白运氧和释氧能力，如果能够及时正确应用亚甲蓝治疗，中毒者可于1小时内紫绀减轻直至消失，症状缓解，病情好转。
在生活中，除了像李先生这样的食源性亚硝酸盐中毒外，还有一些情况也会引起高铁血红蛋白血症：
△使用产生芳香胺的药物如苯佐卡因、对乙酰氨基酚、非那西丁等过量，
△接触工业化学物质如苯胺、苯醌、苯肼等。
医生提醒↓↓↓
△中毒后“全身变蓝”且出现头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，请一定及时就医。
△避免进食含有大量亚硝酸盐的食物：有些食品加工过程中过量使用亚硝酸盐，常见于熟猪头肉、烧鸡的加工等。
△蔬菜、海产品、剩饭菜放置时间过长，也容易产生亚硝酸盐，注意尽量避免食用。如必须食用可搭配柠檬，辣椒等富含维生素C的食物。
网友表示：
吓得我赶紧看看
冰箱里还有没有腌制品
平时饮食一定要注意安全啊
赶紧告诉身边的朋友吧！
【田小鱼综合编辑】
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