【有人@你】带上特产一起来上学了喂
寒假的尾声已经在逼近我们,
还有不到五天的时间,
我们就要回大深山修炼了,
今天,我的朋友在微信上艾特我,
“喂,带上你的特产来上学啊。”
特产?
我家乡盛产帅哥,我就是啊。
我家乡的特产有倾盆大雨。
我家乡的特产有龟波气功。
……
好吧,
我还是很认真为大家整理了
一份广东美食荟萃。
跟着我,一起来看看吧!
茂名
寿桃籺:这种籺是专门做来为老人祝寿的,寓意是祈祝老人延年益寿。
煮汤籺:又称煮籺,即是用汤煮熟食用的一种籺。
灰水籺:类似于枧水粽,大小比古粽籺短小,肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸以白糖或蜜糖别有风味。
湛江
安铺的簸箕炊(米籺),其表面放上香油、芝麻,与蒜蓉浆(即蒜鸡油)然后蘸着吃,入口细腻富有弹性。
白切鸡:白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。时常因为淡淡的咸香而令人欲罢不能。
佛山
九层糕:由米浆和黑糖交错重叠九层,口感粘滑而富有弹性,气味清香扑鼻,一口一个甜。
双皮奶的状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡,一层甘香,二层清香。
肇庆
德庆竹篙粉:美味爽口、芡汁独特,口感较于普通河粉更加爽滑。
珠海
横琴贵妃蚝:横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。
广州
虾饺:虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。每嚼虾饺一口,嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜。
艇仔粥:粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁。人要是吃上一口,各种河鲜的甘甜悠游在舌尖上。
沙湾姜撞奶:奶香浓郁扑鼻,甜中带上姜的温辣,给人以细致而高雅的口感。
惠州
梅菜扣肉:色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,梅菜扣肉美味可口,爽口而不腻。
东江酿豆腐:口感厚实,肉汁饱满,一口下去,豆腐里的肉的咸香混杂着豆腐泡的豆香在口中弥漫。
梅州
客家酿豆腐:在豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料,味道咸辣,肉香浓郁,是一道下饭的好菜。
潮州
沙茶粿:粿条口感润滑柔软,再加上花生酱、沙茶酱浓浓的香味使得许多的人都对沙茶粿欲罢不能,是一款来潮州的朋友不可不尝的小食。
:肉质较为细嫩,口感嫩滑,是广东著名的汉族小食,属于潮菜系。
汕头
西天巷蚝烙:是广东省汕头的地方特色小食,具有外酥内嫩,香脆鲜美的特点。
达濠鱼丸:是一道美味可口的地方名点,属于潮菜系,此菜洁白细柔,酥脆清口,弹性十足。
东莞
麦芽糖柚皮:外表色泽亮丽,糖色金黄。口感黏韧,味道甜而不腻,那甜味,才下舌尖,又上心头。
深圳
南澳鲍鱼:肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古便被视为四海味珍品之首,口感柔软味道清甜,值得一试。
揭阳
普宁豆干:色泽金黄,口感柔软,豆香浓郁。方寸间凝聚了普宁人千百年的智慧。
韶关
爆炒山坑螺:鲜香爽辣,入口时,青椒的辣宛如一根针,刺痛你的舌尖。螺壳色泽亮丽,螺肉味道极佳,是一道下酒的好菜肴。
江门
古井烧鹅:风味皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。且色香味俱全,真乃人间美味。
中山
石岐乳鸽:皮薄肉多,肉汁丰富,咬一口,汤汁在口中溢出。味道浓郁但不油腻。
杏仁饼:酥脆可口,甜而不腻,含在嘴里,甜入心里。
看到这里,
我的两眼已发光,
口水已飞流直下三千尺了。
然而,
广东的美食多得数到手抽筋也数不完。
请原谅我没能都列举完,
只列举了一部分。
欢迎大家来砸留言区,
我们一起来分享更多的美食。
不说了,
我要赶紧和朋友聊聊“特产”了。
你还不赶紧把这文转去给朋友们?
毕竟准备特产需要一定时间嘞。
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文字 | 柯岱宏 李东阳 罗清云
编辑 | 李东阳 罗清云
责编 | mingyi
音乐 | 投食歌——洛天依
图片 | 来自网络
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