鼠年新春特辑 | 清凉宝典看一看，上火肥胖靠边站

当当当

春节期间面对丰盛的佳肴各种春节年货小零食

相信很多的小伙伴

已经垂涎三尺、按捺不住了

正所谓“每逢佳节胖三斤”

春节就是要吃吃喝喝

而这对于大家的身体也是一个很大的挑战

那我们怎样才能保证吃得健康

过一个轻松、愉快的春节假期呢

下面就一起来康康

团团悉心为大家准备的

饮食健康攻略

多喝热水

以主食为主

饮食规律，按时吃饭

忌暴饮暴食和荤素失调，保持饮食平衡

多清淡少油腻，蔬菜水果不能少

合理保存剩饭剩菜

注重食品卫生，养成良好习惯

看到这里

大家是不是还想拥有一些春节健康食谱呢

别担心

团团还特意准备了一些去火配方

内附详细做法，手把手教学

快来看看吧

鲜汤类

一、百合绿豆汤

材料：鲜百合、绿豆、冰糖

做法：绿豆洗净，百合去皮，温火煲至绿豆开花百合破烂，加冰糖即可。

二、淮山党参鹌鹑汤

材料：党参、淮山、鹌鹑、瘦肉、生姜

做法：鹌鹑放少量盐及生姜腌制去腥味；淮山和党参泡二十分钟。文火煲两小时下盐调味即可。

三、菜干豆腐腊鸭汤

材料：白菜干、豆腐、芡实、薏仁、蜜枣、陈皮、腊鸭肉、生姜

做法：腊鸭肉和豆腐洗净切块。下油锅煎至微黄，配料洗净。陈皮刮去内瓤经小火煲3小时即可。

凉茶类

一、陈皮凉茶

材料：干橘皮、白糖

做法：干橘皮清洗干净，撕成小块，倒入开水，闷泡约10分钟，加少许白糖搅匀即可。

二、五花茶

材料：金银花、鸡蛋花、木棉花、葛花、槐花、罗汉果、蜂蜜、水

做法：罗汉果洗净，小火慢煎约2小时。待锅中剩下约三分之一的水，将五花茶过滤，加少许蜂蜜即可。

三、枸杞菊花茶

材料：胎菊花、枸杞、水

做法：准备胎菊花和枸杞，热水冲泡即可。

甜品类

一、清凉薄荷绿豆糕

材料：绿豆、薄荷、炼乳、琼脂、水、鱼胶粉

做法：绿豆煮熟并与其他材料倒入打碎过滤。鱼胶泡软后隔热水融化。琼脂液与绿豆泥拌匀，入碗并冷藏，取出切块即可。

二、雪梨银耳冰糖水

材料：银耳、雪梨、枸杞、红枣、冰糖

做法：雪梨削皮切块，银耳泡后撕成小块。放入其他材料，小火煮到汤汁浓稠，颜色变深即可。

三、蜜汁椰奶龟苓膏

材料：龟苓膏粉、椰奶、凉开水、开水、蜂蜜

做法：龟苓膏粉倒入碗中加少许凉开水并调匀。边烧开水，边倒边调匀。冷藏3小时以上，凝固后切块，加蜂蜜和椰奶即可。

以上就是团团介绍的春节饮食攻略

不知道大家掌握了吗

合理的饮食是对健康的负责

更为春节增添几分不一样的年味

祝大家在春节吃得开心，喝得开心

在健康方面“鼠一鼠二”

过一个健康、平安的春节假期

编辑 | 谭海欣  李晶妍

图片 | 源于网络

责编 | 黄幸淇  张庚  梁创

终审 | 陈刚

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