一天卖500只！十字街这家烤猪蹄简直要逆天！
听说田缘广场有一家飞龙烤猪蹄
好吃得不得了！
但是很多人去到那怎么找也找不到！
但是我相信，
吃货的力量是伟大的。
拿出手机，打开导航，瞬间定位。
登登登，诺，我找到啦！！
导航攻略是这样的
▼
位于大公路田缘广场，向南，向南20米，眼尖的小编已经看到了飞龙烤猪蹄了。
猪蹄营养众人皆知，猪蹄的做法也丰富多样，有红烧猪蹄,炖猪蹄,卤猪蹄,酱猪蹄等，虽然味道都不错，但远不及“烤”猪蹄好吃，在抚州，小编吃过的最好吃的猪蹄就是飞龙烤猪蹄
吴飞龙
飞龙烤猪蹄创始人
图片中穿黑衣服的帅气小伙是吴飞龙的合伙人
这家飞龙烤猪蹄在这里已经快四年了
我记得很清楚
那时候经常去田缘广场吃点什么东西
比如烧烤花甲和这家烤猪蹄
老板是这个帅气的小伙
烤猪蹄时专注的眼神告诉我
老板一定是一个有故事的人~
老板说大学毕业学的是地质勘探
发现做这个不是自己喜欢的
就打算和朋友一起出来创业
等朋友学成归来
两个小伙就在田缘广场弄了一个10平米左右的小店
经营了这家抚州最好吃的烤猪蹄
跟老板聊了几个小时
就没见老板停下来过
这人气
当之无愧的抚州最好吃的烤猪蹄
因为老板有秘方
每一只猪蹄在烤制之前都是经过腌制的
腌制过之后就没有了猪肉的骚味了
而腌制的材料
精选了40多种名贵草本
独家酱料调制而成
所以味道绝对是独一无二的。
在烤制的过程中
猪蹄因为高温分泌油脂
散发猪肉最原始的香味
猪皮也变得更加的脆嫩
这样烤出来的猪蹄皮酥肉嫩
筋肉弹牙，香透入骨
再撒上椒盐、孜然、辣椒面等香料
各种香味混合在一起，咬上一口
猪蹄子的皮酥脆好吃，里面的筋肉鲜嫩无比
而且吃起来一点都不油腻
猪蹄上面的整一根蹄筋都在上面的
咬起来牙齿感觉非常有感觉
相信爱吃猪蹄的朋友
多半为这牛蹄筋吧
这里除了有烤猪蹄
还有鸡翅包饭
外表是金黄的鸡翅
内馅是嫩糯的米粒
鸡肉融入了饭粒的咸香
米饭吸收了鸡肉的鲜甜
吃了一个还想再吃一个
烤猪蹄13元
鸡翅包饭12元
通过我们的一次简短聊天
让我们发现在抚州
好吃不贵的小吃还有很多
不知道你是否吃过这家的烤猪蹄！
飞龙烤猪蹄
地址
田缘广场
小编说：每一家抚州味道的背后，都有一个自己的故事。不论是人还是食物，总有那么一个点，能触动你的内心。我大抚州有无数美食，如果你也有最爱的味道，请评论留言告诉我们，下一次，希望我能有机会把它写给你看....
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▍信息来源：小志
▍图文编辑：掌上抚州
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作者：小志
小编微信：ZSFZ003
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