这种水果最近火了，有人连吃20多个进医院！紧急提醒→

“好柿当头”“ 喜柿多多 ”“万柿如意”……

吃上一口甜甜的柿子那是秋天的味道
近日#火葫芦柿子热销#话题词冲上热搜

水果摊上刮起一股柿子风

有水果摊主表示，火爆的火葫芦柿子产自陕西，表皮薄如蝉翼，轻轻一咬，汁水就满嘴都是。“它比起寻常的扁圆大柿子，汁水更多，味道更甜，卖得也好。”

男子连吃20多个柿子进医院

柿子虽然好吃

但吃多了要不得

最近，杭州50多岁的金先生（化名）接连3天，一共吃了20多个柿子后，出现了肠梗阻，被紧急送往浙江大学医学院附属第一医院救治。

医生表示，柿子里的鞣酸含量比较高，鞣酸到了胃腔之后，和胃酸接触，会形成不溶于水的沉淀物，还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样，越滚越大，形成柿石。

如果柿石比较小，可以通过肠道被排泄出来。

如果中等大小，在肠腔里可能会形成堵塞，甚至出现肠穿孔、坏死、感染等。

如果柿石很大，则会滞留在胃里，不断刺激胃黏膜，造成胃溃疡，严重的会出现胃出血和胃穿孔。

而金先生食用大量柿子后，为了促进消化，又进行跳绳等剧烈运动，所以柿石堵在了肠道中，形成了肠梗阻。所幸救治及时，金先生现已好转。

“谁知道，吃柿子还能吃出问题了，

我以后再也不这么吃了。”

金先生心有余悸。

如何健康吃柿子？

柿子不仅美味，也有润肠通便、化痰止咳等作用。吃柿子要注意以下几点：

1、不要空腹吃柿子。据新华网报道，如果空腹吃柿子，柿子中的果胶和鞣酸可能会在胃酸的作用下形成不溶于水的沉淀，进而形成胃柿石。因此，吃饭1小时以后再吃柿子比较好。

2、不要一次性吃太多柿子。济宁市第一人民医院消化内科主任汲书生在接受《齐鲁晚报》采访时建议大家，柿子不宜多吃，每天吃一两个即可，总重量在100克左右。

3、与其它食物混吃时要注意。据北方网报道，吃柿子时，不要同时食用蛋白质丰富且刺激胃酸分泌的食物，如牛奶、红薯、菠菜、咖啡、海鲜等。

4、这些人不适合吃柿子。据《生命时报》报道，首先，贫血患者不宜吃，因为柿子中的鞣酸易与铁结合，不利于人体对铁的吸收和利用；其次，糖尿病患者不宜吃，因为柿子的含糖量比一般水果高1~2倍左右，可能会导致血糖升高；另外，患有慢性胃炎等胃病的患者不宜吃，因为柿子中的鞣酸可能会加重胃部不适。

5、未成熟的柿子最好不要吃。柿子中的鞣酸含量在生长过程中首先逐渐增多，在成熟软化过程中，可溶性鞣酸的含量则逐渐降低。所以，未成熟的柿子最好不要吃。

最后提醒大家：在选购柿子的时候，建议选购大小匀称、果实饱满、果实鲜艳、果皮上没有斑点、无伤烂、无裂痕的柿子。

柿子好吃

但一定不要贪多哦！

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来源 央视财经 钱江晚报 生命时报 科普中国

编辑 张炼

校对 杜馥利

责编 孙琪

审核 赖永强

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