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暖如春天!今年的小寒有点不一般

川观新闻 2023-02-18

小寒连大吕

欢鹊垒新巢


2023年1月5日

农历腊月十四

我们迎来了

二十四节气中的第二十三个节气

也是冬季的第五个节气

小寒



然而,今年的小寒有点不一般。据中国天气网消息,近期冷空气势力整体偏弱,全国大部持续回暖。未来十天,各地气温还将继续回升,长江沿线一带暖得罕见,湖北、湖南、浙江等地最高气温有望冲击20℃+,部分地区气温还可能突破常年1月上旬历史纪录。


据四川气象,今天白天:盆地大部阴天转多云;甘孜州西北部和阿坝州北部多云间阴有阵雪,川西高原其余地方和攀西地区多云间晴。24小时内,盆地最低气温:西北部3~5℃,其余地方6~8℃;最高气温:11~14℃。


据成都气象,本周五(1月6日)成都最高气温为14℃,与常年同期最高气温相比偏高4℃左右,下周一(1月9日)最高气温为15℃左右,相对历史最高值16.2℃而言,并不属于极端情况。






小寒是二十四节气的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气。小寒的含义,是相对于大寒而言。《月令七十二候集解》说:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”农历十二月上半月为小寒,下半月为大寒,按古人对小寒和大寒的解释,大寒要比小寒冷。


俗语说,“小寒大寒,冻成一团。”从名字便可以看出,小寒节气的一大特点,便是“冷”。一般认为,小寒标志着一年中最寒冷的日子来了。


根据我国长期以来的气象记录,在北方地区,一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬,正好在小寒节气的15天内,所以小寒比大寒冷。但对于南方大部分地区来说,一年中最冷的时间段是1月下旬,而大寒节气一般从1月20日左右开始,即从1月下旬开始,因此大寒比小寒更冷。


这是怎么回事?原来,北方地区小寒更冷,是因地表“余热”相对较少,至小寒时已释放殆尽,而此时仍是昼短夜长,冷空气强劲,使温度降至最低。至大寒太阳光热略增,所以温度也略有提升。而南方地区地表相对较热,其“余热”至小寒节气尚未释放完毕,故温度未降至最低。至大寒则地表“余热”散尽,天寒地冻,此时比小寒略多一点的太阳光热也起不了多大作用,南方气温也就降至最低了。





一候雁北乡;

二候鹊始巢;

三候雉始雊。


即使天气寒冷,太阳直射点毕竟已经开始北移,阳气已动,大地在一片天寒地冻中也逐渐孕育着生机。以五天为一候,古人将小寒分为三候:“一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始雊(gòu)。”


大雁的行为是古人判断节气的重要依据。在第一候时,虽然大雁还在南方过冬,但它们已经感知到阳气即将回升,雁群开始自南往北飞回故乡;到了第二候,喜鹊感受到阳气开始筑巢,为来年春天孵卵繁殖而作准备;第三候中的“雉”是野鸡,“雊”为鸣叫的意思,山中的野鸡也察觉到了阳气,开始鸣叫寻找同伴。可见,小寒节气虽然寒冷,但大自然的生灵仍能在冰天雪地之中,感知到天地间的阳气萌动。


从小寒起,还有“二十四番花信风”之说。明代谢肇淛《五杂俎》云:“二十四番花信风者,自小寒至谷雨,凡四月,八气二十四候,每候五日,以一花之风信应之。”小寒三候一候梅花,二候山茶,三候水仙。梅花高洁,山茶富贵,水仙清雅。




1

喝腊八粥

 小寒节气到来的同时,人们也迎来了农历腊月。辞旧迎新,年味渐浓,家家户户开始为即将到来的春节做准备。因为小寒与腊八节相邻,而五谷也是冬季食补的好食材,此时喝上一碗营养丰富的腊八粥,既能在隆冬腊月驱赶走丝丝寒意,也开始了“忙年”的节奏。


2

忙年

 “小寒大寒,准备过年。”“过了腊八就是年”,随着小寒的到来,年的味道将愈来愈浓。进入腊月之后,人们开始忙着写春联、剪窗花、贴年画、采购年货等,陆续为春节作准备,日子便这般红火热闹起来。

3

冰戏

 小寒时节已经是北方地区最冷的时候,人们会准备好“冰床”,到冰面上玩耍嬉戏,滑冰、溜冰等活动盛行。胆子大一些的,就穿上冰鞋在冰面上竞走,古代称为冰戏。随着冰雪运动的日益普及,也有越来越多的人到户外学习滑雪、滑冰,享受冰雪乐趣。

4

吃糯米饭

 在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的腊肠腊肉等腊味及葱花等食材,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。



说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷对人体的侵袭。


常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。体质偏热、偏实、易上火者,应注意缓补、少食为好。



“小寒大寒,冷成冰团。”小寒时节,公众应做好防寒保暖措施,尤其是年老体弱者,在注重头部、腹部、背部和足部保暖的同时,还应注重预防呼吸道疾病发生发作。同时,在这干冷的日子里,也可适当进行户外的运动,如慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和。



寒冷之中,蕴藏着春天的消息,于至寒之时瞥见生机,于失意之境看到希望,既是寒冬的养生之道,也是人生处世之道。



小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔柴绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。

——[唐] 元稹《咏廿四气诗·小寒十二月节》



山茶相对花谁栽,

细雨无人我独来。

说似与君君不见,

烂红如火雪中开。

——[宋] 苏轼《邵伯梵行寺山茶》



雨霁风恬始见花,

野梅含笑正横斜。

红芳此后周千里,

绿树仍前荫万家。

——[明] 黄佐《小寒节有感》(节选)



参考文献:

[1]宋英杰《二十四节气志》北京:中信出版社

[2]李学峰《二十四节气与七十二物候》北京:中国摄影出版传媒有限责任公司

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部分内容综合中国天气网、新华社、人民日报等
编辑 覃贻花 梁庆
校对 袁玥
责编 黄颖
审核 黄志凌

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