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必须曝光!便宜羊肉你还敢放心买吗?记者暗访当场吓傻!
| 值班小编:小酒妹
小酒妹有个事儿想问问各位
你敢买市场上的便宜羊肉吗?
看看下面这则视频
也许你会和我有一样的疑惑~
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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0352r0ni2m&width=500&height=375&auto=0
如何鉴别假羊肉
拼接羊肉
我们常吃的火锅涮羊肉
机器刨出的羊肉卷
解冻后假羊肉卷肥肉瘦肉是分开的
肥肉部分通常用的是羊尾油
和别的瘦肉拼接在一起冷冻成型
瘦肉通常用的是鸭肉或猪肉
颜色区别
真假羊肉在肌肉的纹理上
和肌肉的颜色上
区别也比较大
假羊肉卷的瘦肉部分
解冻后颜色偏粉色
而真羊肉的颜色是暗红色
假羊肉卷
由于鸭肉和羊肉价格差异巨大
黑心商人从中谋取暴利
这样的假羊肉卷的进货价
通常只要10多元1斤甚至更低
而当做30-40元1斤的羊肉售卖
假羊肉烫熟
其实只要刻意留心
真假羊肉煮熟后也非常容易区分
真羊肉只有羊本身的鲜香
不掺杂任何别的味道
并且肉型完整
而假羊肉熟了以后迅速解体
散成一团
并带有不属于羊肉的异味或腥臭味
真假羊肉
下面这段视频里
我们将看到真假羊肉的区别演示
更真实更直观
点下方看视频
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=i0346xdfmny&width=500&height=375&auto=0
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据说看完文章后点了