2元钱一根的街边烤肠里究竟是啥肉？看完恶心死！
| 值班小编：小酒妹
一根香肠，两块钱
烤得外焦里嫩，香气扑鼻
相信各位对遍布大街小巷的烤香肠不陌生吧？
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逛街溜达时，许多人都会买一根解馋，或是领着孩子的家长，也会给孩子买一根当做零食。然而，大家在享受烤肠美味的同时，有没有考虑过：
这2块钱的烤肠里
有没有肉？
都是什么肉？
看了下面的介绍就知道了！
要知道，大多数的烤肠摊点没有任何厂家和品牌标志，也没有经营许可证，更别说卫生证和健康证了。烤肠的来源到底是不是正规厂家，确实叫人心生疑虑。
据在火腿肠公司工作的员工介绍，正规一点的厂家可能会用鸡肉等，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉。
还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等，因为这些肉来源于养殖场，养殖场大多只要毛皮，肉比较便宜。有些黑心厂家，为了降低成本，获得最大的利润，可能会更多使用非肉类材料。如果里面加上香精，一般人很难分辨出来。
此外，街边的露天烤肠机一开就是一天，落满灰尘等物质不说，长期高温加热也可能会使肉制品中的致癌物增加。
家里炖肉、烧肉的时候，都不会放香精，我们能买到的这种烤肠特别是这种香气特浓的，它都一定是会加香精、香料，所以我们闻到味道都是人造出来的香精、香料的味道。
我们是被这个味道给骗了！
事实上，有关问题烤肠的报道早已不是什么新鲜话题，央视新闻也曾对此做过相关报道。
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事实上，街边问题烤肠使用的原料大多都是“三无”产品，肉质安全无法保证，对食用者的健康频频构成威胁。下面是关于问题烤肠的一个惨痛案例：
去年10月，湖北蕲春的一名15岁男生宵夜时连吃3根烤香肠，竟然呕吐并休克，抢救两天仍未苏醒。经过检查，小程肝肾等器官功能出现严重受损，诊断为脓毒症及感染性休克， 医生通过胃管从小程的胃里引流出1100毫升恶臭黄色脓液。
该院重症医学科主任表示，经过与家属交流，怀疑小程的症状是吃了未烤熟的香肠所导致。变质或没有烤熟的香肠中含有肉毒杆菌、大肠杆菌等毒素，进食过多容易导致感染，严重者会引发感染性休克甚至死亡。（据楚天都市报报道）
有人表示，那吃正规厂商生产的总不会有事了吧。
专家表示，即使是正规的香肠等加工肉制品，也不要经常吃、大量吃，大量的流行病学调查发现，经常吃加工肉制品会增加患结直肠癌的风险，患前列腺癌、胰腺癌等的风险也会增大。在食用同时适当吃些新鲜蔬果，可以降低患病风险。
1、增加致癌风险。大量的流行病学调查发现，经常吃加工肉制品会增加患结直肠癌的风险，患前列腺癌、胰腺癌等的风险也会增大。
2、减少了蛋白质的利用率。肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。
3、容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。
4、改变孩子的味觉。如果长时间吃这些食品，孩子慢慢变得就爱吃那种特香、特甜的食品，胃口稍微淡点就吃不下，这样长期对孩子的肾脏发育是不好的。
专家表示，一般来说，如果按照国家标准添加亚硝酸盐，适量食用不会对人体造成危害，但是，市场上有一些小作坊过量使用，那就危险了。因此小编还是要提醒一下：那2块钱的街边烤肠，还是尽量不吃为好！
网友“167119688”：我厂门口卖的考肠，烤熟后一块钱一根，进货时是冰冻的一大袋子，合几毛钱一根，没有厂家没有生产地址没有任何生产许可的三无产品，吃出问题了你找不着任何人，你自己认为几毛钱一根儿能买什么肉？或者连肉都不是！
网友“木见言”：肉肠里没肉，人心里没心。
来源：广州日报
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