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对不起!我只花50块钱,把盐市口吃了个遍!

2018-01-05 成都全接触


在以前还没有IFS和太古里的时候,盐市口、新中心这一圈才是成都妹儿们打堆堆的地方。



虽然这些店新旧更替比较快,水平也有些层次不齐,但还是留存着很多值得一试的好味道,触长这次就帮你亲自扫雷了!


皇冠沙茶鱿鱼



10次路过这家店,8次都看到在排队,可以说这条街一半香味都被它一家承包了。



 沙茶鱿鱼 

15元/份



店内只有一台铁板操作,等鱿鱼熟的差不多了,再加入洋葱、土豆、凉面和几大勺酱料一起炒,这个时候就是香味最爆炸的时候。



满满一碗看起来很丰富,撒上一层白芝麻看起来十分诱人,但其实鱿鱼的量比较少。




闻上去有些许孜然味,沙茶酱料按照成都人的口味加辣了一些,吃起来略带一丝甜味,总体来说吃个味道还是可以的,但专门排个二三十分种就不是很必要了。



本家章鱼烧



店内只有章鱼烧丸子和章鱼烧,可以做成原味、番茄味和芥末味。


 章鱼烧 

16元/份


第一次吃到加入整个小章鱼的章鱼烧还挺惊喜的,16元3个,比平时吃的章鱼小丸子都贵,但触长觉得还是蛮值的。



铺了满满一层辅料和沙拉酱,圆嘟嘟一个看起来特别扎实!



答应我一定要一口吃下去!拒绝之中感觉整个章鱼烧在嘴里炸开了,小章鱼很嫩,还有汁水流出,在香甜酱料的作用下,风味更上一层楼了!



还有这家来自上海的小吃虎皮饽饽,前几天还在,这次去就发现不在了,触长很是遗憾。


@我妈喊我少吃点


16.8元一斤,一个大概2元,有原味、红豆味、紫薯和肉松味。外面一层烤得脆脆的酥皮,里面是绵软的馅料,清甜的馅料带一丝咸味。


@panpaddy晴天


馅料比较扎实,没有绿豆糕那么甜,吃起来也更健康,虽然说越放越软越好吃,但趁热吃更酥脆更香!



往壹购左边走,和太平洋电影院交接这个街道主要是串串、饮料之类的,但价格还是在可接受范围内,提前告知也算是挺良心的了…




Mihimihi法式奶脆棒



路过的时候被它门前一排棍状物吸引了!然后才知道它们叫做法式奶脆棒。



吃起来来有点像泡芙,但外壳更松脆,有点像牛奶棒,但里面不是奶油而是卡仕达酱。


@石榴妹妹该减肥了


味道种类也比较丰富,有的10元有的11元,购买后现灌芯芯,奶香浓郁,脆脆的口感吃起来也很棒,路过的话可以试试!



街对面这家肥肠粉店,上次来吃都是五六年前了,外面两个师傅在做锅盔,现做现炸,闻起来特别香,看上去罪恶感也特别强烈!



泰华,不用多说了,曾经这里的第一代弄潮儿们现在肯定都当妈老汉了。



在它背后这个小铁门有个小串串摊摊,藏得很隐蔽但还是有许多人端起小板凳来吃。



串串都是提前炸好了的,天气冷了还可以加热一下,素菜1块荤菜2块,比起壹购那边良心了很多…



再往新中心前面走的这个小巷子更像是一个美食广场,炒饭、面、肠粉、冒菜、串串,应有尽有,平时更多的都是附近上班、逛街的人来吃。



正宗韩国寿司


巷子门口这家炒年糕居然这么久了还在!瞬间把我带回小时候…那个时候也只卖炒年糕和紫菜包饭,记得好像5块钱一份。



 炒年糕 

10元/份



触长对软糯的食物毫无抵抗力,年糕就是其中之一!年糕像是在甜辣酱汁里泡了一个澡,白嘟嘟的每一处都被照顾到了。




老板还给我加了许多泡菜,轻轻咬开从外软嫩到心里,酸辣清一口尝尽甜,真的超满足~




乐山名小吃


能在这一圈吃到比较正宗的乐山小吃听惊喜的,老板在这里五六年了,妈妈就是乐山人,手艺也都是从妈妈哪里学来的。



乐山的春卷比平时吃的皮更薄、更脆,也没有我们包的馅复杂。吃之前再浇上自制的酱料,偏酸甜的口感吃起来很不错哦!


手感蛋挞


这家店在这待得还算比较久了,主打蛋挞和岩烧乳酪,可以选择的口味也挺丰富的。


 手感蛋挞 

10元/个



不同于平时吃的酥皮蛋挞,它家的手感蛋挞的外面是曲奇饼干,吃起来多了一种松脆的口感,中间的蛋挞心很嫩,奶味也很浓,个头比较大所以吃一个就刚好不会觉得甜腻。


留香嘴生煎包


这家店是最近才开的,5元4个生煎价格在这个区域算便宜的了。全都是现烤现出,闻起来特别香,靠近的时候还冒着热气呢。


 生煎包 

5元/4个


和平时吃的生煎不太一样,个头像个小包子,底部金黄酥脆,一口咬下去外脆里软。



温热的汤汁从唇齿间溢出,还能嚼到颗颗芝麻,葱香混合着芝麻香,一口一个还真有点停不下来。



吃了一路,收获了很多好吃的东西,也收获了一个三月怀胎的肚子,心满意足的离去……嗝


 触长有话说 


你与这些街道是否也和触长一样有许多回忆呢?除了触长提的这些店,还有那些店是你觉得很不错的呢?快快留言告诉触长吧~



成都全接触

    文:如意 | 主编:JYCrow

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