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英国名校留学7年,变身金融圈90后高富帅,却辞职回国死磕出一款「香水」酒!

2017-05-25 推物 世界华人周刊

华哥有话说


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谈起过往的成长经历,年纪轻轻90后的李泓江,却是个“很有故事的男人”。从在印度度过幼年生活,到国内的青少年时期,再到7年的英国留学生涯,一路“颠沛流离”的状态,造就了他独立的生活态度和不服输的性格。


即使承受着巨大的文化差异,李泓江还坚持靠自己半工半读,相继考入英国华威大学及伦敦政治经济学院这两所知名学府并获得了硕士学位。



他刚毕业就去面试了国际知名的房地产咨询公司Knight Frank,并在一众候选人中脱颖而出,留在伦敦总部工作,并很快通过自己的努力卖出第一套价值三千万的房产。接下去的发展道路顺理成章,卖更贵的房子,拿更高的提成,将来有一天能把房子卖给贝克汉姆这样的名人时,自己也能走上财富的巅峰。



可是,这个把“事儿逼”当做自我评价的年轻人,却开始扪心自问:这是我想要的生活吗?他不满足现状,找寻更感兴趣的事,每天变着法子搜罗伦敦美食,并且疯狂地迷上了烹饪和调酒,甚至在伦敦开起了自己的私厨小店。


为了找到更适合自己的舞台,追寻更有趣的生活方式,李泓江辞去了英国高薪的工作,回到了国内。凭着伦敦政经学院金融科班背景,他很快就拿到了花旗银行的offer,并在工作期间,通过了CFA(特许金融分析师)三级,妥妥的变身金融圈高富帅。



然而,在都市快节奏生活的重压下,人人都需要在生活中有那么一刻短暂停顿,喘一口气才能继续跑下去。这也是李泓江的切身感受,生活的愉悦感和仪式感,成为他心中暗暗追求的目标,也是他想要创业做出改变的初衷。


为了接触更多未来几年内将会改变人们生活的创意,他接受了天奇创投的邀请,成为天奇VC有史以来转正和升职最快的投资经理。在天奇创投的第五个月,他拿到了东家的投资,开始创业。他的项目,就是“有时蓝莓酒”。



国人的自我消费需求正在不断提高,需要一些更精致更优雅更有范儿的东西。所以李泓江想做一款不一样的消费品,从细节上就能给人带来仪式感的喜悦。

果酒度数较低,是小酌怡情的极佳选择。考虑到大部分人整天与电脑为伴,为了保护眼睛,他选择了饱含花青素、可以明目的蓝莓





李泓江用几个月时间几乎跑遍了中国的酒厂和庄园,但都没有找到他心中最完美的“蓝莓酒”。已经成为半个“果农”的李泓江一咬牙,马上办了加拿大签证,拿到签证后第一时间就飞去了加拿大。


因为这时候他已经知道:

那里受到太平洋温带海洋性气候影响,

让蓝莓果实个个丰满,

保证了每一颗蓝莓的多汁香醇。



在加拿大住了几个星期的青年旅社,李泓江发挥了在海外旅居多年的积攒的能力和经验。很快谈下了加拿大卑诗省(BC)黑溪社区(Black Creek)海岸的黑域酒庄


该酒庄出品的瓶装酒在北美各大酒类比赛中屡获殊荣,曾获得美国五大湖国际葡萄酒大赛金奖与2012年品味西北葡萄酒大奖赛的金奖。所有用于酿酒的浆果原料均为酒庄内出产,由当地人手工筛选。




为了让更多的人群饮用,他们特地将这款果酒的度数降到了十一度,每瓶含有125ml的小巧容量,但却蕴含约300颗加拿大优选蓝莓。



恰到好处的微醺,

既可以让男性商务聊天时思路清醒,

不至于出现喝醉断片等其他的尴尬场面;

也可以让不胜酒力的女性享受片刻的放松,

淡淡的果香更成为了自带的口腔清新剂,清新宜人;

更适用于全家把酒话家常,

营造了一个轻松和谐的聊天场景。



同时,为了让饮酒的过程也变成一件美好的事情,李泓江不光在酒本身大花心血,在瓶身的设计上也是丝毫不懈怠。

他特意拜托在意大利留学的朋友去威尼斯玻璃岛,向当地工匠讨教经验,不惜成本的打造最完美的瓶身。经过无数的设计与修改,最终设计出了一个完美如艺术品般的瓶身。




设计的瓶口内径一定要为15mm,这个细小的设计保证了每一口喝下去都刚刚好,让饮酒的过程也变得十分优雅,从容不迫。

专属的5mm的防漏台,当你每一次拿起、放下,都不会像传统酒瓶那样,有酒液顺瓶璧留下。




纯木质的T型塞,最大限度的保持美观和密封的平衡,也希望你在轻松开启之于,享受那清脆的“砰”声给你带来的心动。


点睛之笔更是那香水瓶般婀娜的玻璃酒瓶,每一只小瓶都是拥有十余年经验的工艺玻璃师傅纯手工制作而成。


它清透的像一瓶女人的香水,

柔滑饱满的质感,轻盈明亮,

这是有时为你带来最用心的体验。




你以为这样就已经很完美了?这个有着死磕精神的年轻人还不满意,为了做到最好,他还请了曾为YSL、兰蔻、泰格豪雅、宝马巴黎、万豪国际酒店等国际品牌的纽约知名独立设计师Liza He为这款酒设计了外壳包装。



因为蓝莓在西方国家也叫做星星果,所以Liza将蓝莓与星辰结合,将广阔星海印在了外包装上,同时也洒在了透明的玻璃瓶上。



点缀在包装上的点点星光象征了一颗颗蓝莓,并组成了每科蓝莓上纯白无暇的白霜。

当你饮用时,喝下的不仅是酒,更是这群年轻人想要带给你的健康与好心情。




关于酒的名字——有时,

李泓江说是来自于《瓦尔登湖》中的一句话:

“有时,我们只需要一颗静下来的心。”


人人都需要一个break的时间,在都市快节奏生活的重压下,人人都需要在生活中有那么一刻短暂地停顿,喘一口气才能继续跑下去。”



有时 ,想请你喝一杯简单的酒

一切源自用心、源自纯天然

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