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点了个汉堡,却上了盘饺子。这家餐厅总是上错菜,客人们却吃得格外开心

2017-06-11 海外观察第一站 世界华人周刊

面对这样的笑容和倾尽心力烹制的菜肴,上错菜,又有什么关系?

来源:英国那些事儿(ID: hereinuk)

全文1021字,读完大约2分钟



话说,如果你去餐厅吃饭,点了份炸鸡,结果服务员给你上了盘青菜,你会是什么感受?


大概会有点不爽吧?


然而,日本却有一家餐厅,这样的事情,却每天出现...



要了一份炒面,给你来了碗沙拉...


要了杯果汁,给你来了杯咖啡…


这家餐厅店名就叫“上错菜的料理店”…



它上错菜不是因为服务员太忙而搞错,


而是因为,这家店的服务员是下面这几个老人家。



她们都患有老年痴呆症,你点的单,她们转眼可能就忘了。



既然是这样,为什么要让她们来这当服务员?


大家应该都知道,日本老龄化严重,65岁以上的老年人占人口总数超过1/4,老年痴呆患者的数量也是逐年递增...


疾病来势汹汹,很多人却仍然对它缺乏了解...


这个餐厅存在的意义,就是让人们能够近距离接触老年痴呆患者... 认识到这种疾病对他们带来的影响,对他们多一些理解和宽容,也让她们能在一定程度上,继续参与社会运行...


虽然服务员老奶奶会上错菜…不过餐厅的大厨可个个都货真价实。



他们细心烹饪每一道菜肴,让客人们就算被上错菜,依然能够吃得开心…


餐厅开门之前,老奶奶们细心记下每一个注意事项...虽然可能下一秒就会全部忘光…



面对每一个客人,奶奶们总是满脸的笑容...



上一秒她拿着纸笔准备给客人们点餐,下一秒就忘记自己这是要干嘛了...



“您是要给我们点菜吧?”


“是哦。。哈哈哈”



客人点了沙拉,她可能忘记加调料…



客人点了汉堡,却给她上了饺子…


“可那又有什么关系,饺子也很好吃呀”。



来这里吃饭的客人,早已有心理准备,对于这些错误,统统都不介意…



整个餐厅笼罩着浓浓的善意…



这整个餐厅背后的策划者,是一名电视人...



他之前采访过老年痴呆患者,发现他们在大多时候还是可以互相照顾的...只不过有一次,老人请他吃饭,明明说好要吃汉堡,却最后给他做了饺子…


虽然刚开始有点诧异,不过一想到他们的病,这也就完全没什么了...


“上错菜的料理店”也由此而来…



这是一家体验餐厅,更多的是公益性质,所以每次开业也就只开几天…


开业的短短几天,每天都能吸引很多人来捧场...



面对这样的笑容和倾尽心力烹制的菜肴,上错菜,又有什么关系?


避交:买单的时候咋买    

    

葩11111:怀疑是所有的菜都是一个价钱或者是价格相近           

         

有一只小粉红-:这叫做意外的惊喜


书摘少年:也许收到的不是上错的菜,而是温暖的惊喜吧


你的手机屏幕有根头发:上错菜无所谓但上少菜就不能忍了


·晨·:很棒啊 自己点了菜却有可能是其他菜 有一种惊喜感 也为老奶奶们提供了消遣方式 很温暖        


小锦蜂蜜:世界上温暖的善意,错了又怎样呢。        


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