自8月14日
深圳通报盒马鲜生水贝店
一名某品牌促销员在陆丰被确诊以来
深圳、武汉、西安等多地宣布
对当地盒马商品展开核酸检测
记者了解到
根据《贵州省农贸（集贸）市场
及冷冻冷藏产品新冠病毒环境
和从业人员监测方案的通知》要求
和贵阳市疫情防控部署
根据《贵州省农贸（集贸）市场及冷冻冷藏产品新冠病毒环境和从业人员监测方案的通知》要求和贵阳市疫情防控部署，从疫情发生以来，贵阳持续对冷冻、冷藏肉类、水产品、环境及从业人员进行动态监测。
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疾控部门 专业人员对盒马鲜生的海鲜、 肉类表面进行涂抹采样 |
盒马鲜生作为一家大型综合性超市，2020年3月21日至7月31日，疾控部门采集盒马鲜生冷冻食品，鲜活水产，外环境及从业人员样本共计137份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
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疾控部门专业人员正在对盒马鲜生工作人员 采集咽拭子及手部涂抹采样 |
8月份我市进一步在全市范围加强了对盒马鲜生的监测力度，进行了全覆盖监测。8月1日至8月21日，全市检测盒马鲜生样本共计229份，其中冷冻食品45份，鲜活水产35份，外环境样本97份，从业人员样本52份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
据不完全统计，自7月以来，国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件，均与进口冷冻生鲜相关。1、7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。2、7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。3、7月14日，江西萍乡，厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。4、7月14日，重庆沙坪坝区，厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。5、7月16日，云南，冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。6、7月23日，辽宁大连，凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。7、8月11日，山东烟台，进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。8、8月12日，安徽芜湖，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。9、8月13日，深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测，发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。10、8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。第一，从10起进口生鲜产品外包装检测出新冠病毒的情况中可以发现，涉事产品以南美洲进口生产产品为主。而目前，南美洲新冠肺炎疫情较为严重。早在6月初，世卫组织就表示中美洲和南美洲已经成为新冠病毒密集传播区。最新数据显示，截至当地时间15日，巴西新冠肺炎确诊病例已超330万例，厄瓜多尔新冠肺炎确诊病例已经超10万例。此前，中国流行病学家李兰娟曾表示，新冠病毒是一种新型病毒，它在寒冷环境中能存活多久还有待进一步研究。不过，一般来说，病毒可以在冷链中存活相当长的时间。当环境温度低于-20℃时，一些已知病毒甚至可以存活20年。据海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍，为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险，全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒风险监测。截至7月9日24时，全国海关共抽样检测样本227934个，其中产品样本43964个，内外包装样本147568个，环境样本36402个，其中227928个样本检测全部为阴性。毕克新还表示，海关总署对进口冷链食品实行源头管控：
首先要求向我国出口冷链食品的全部105个国家或地区的政府部门，督促输华食品生产企业完善食品安全生产管理体系，做好预防措施，保证输华食品安全；其次重点检查境外食品安全管理体系运行情况和监管责任落实情况，境外企业食品安全主体责任的落实情况，以及境外官方和企业对联合国粮农组织、世界卫生组织发布的新冠肺炎和食品安全有关指南的执行情况等；第三，采取暂停产品进口措施。针对近期一些国家肉类水产品企业发生聚集性感染疫情，采取暂停其产品进口等措施。世卫组织卫生紧急项目技术负责人范凯尔克霍弗（右二）当地时间13日，深圳冻鸡翅检测出新冠病毒事件，世界卫生组织（WHO）卫生紧急项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫指出，中国卫生部门是通过对数千种冷冻食品的抽检，才从“极少数”样本上检测出了新冠病毒。没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。即便病毒能够存在于食物中，也可通过烹饪的方式杀灭。贵阳市疾控中心温馨提示 在超市购买时，记得戴口罩 处理完食材后，一定记得好好洗手 牢记世界卫生组织推荐的 【做好食品安全的五点要求】 保持清洁 生熟分开 烧熟煮透 保持食物的安全温度 使用安全的水和食材 |
来源：贵阳市疾控中心、贵阳网、央视新闻
编辑：黎娴 编校：唐赟 审发：石昌晗