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交“新”之旅,与心同行

2016-08-28 精彩旅行


小编觉得,是时候带你去看看,远离暑假和熊孩子们的新加坡了!

 

似乎是少了些生气和活力,但是多了更多的安静、情怀和气质!


拍照去哪儿

社交网络上每天都有人在晒:

晒包、晒娃、晒美食、晒自拍……

在这么繁多的照片中,

怎样才能显示出与众不同、更胜一筹呢?



登布西山 Dempsey Hill 




登布西山距离乌节路不远,却是个远离城市喧嚣的安静之所。这里四周植被环绕,宁静优雅,有许多精致的餐厅和咖啡馆,也颇受艺术店铺的青睐。



殖民时期遗留的黑白建筑如今已被改建为个性商店和餐厅。



遛狗都显得那么有趣。


在这个郁郁葱葱的城市绿洲中,别致的商铺和食肆散布其间,漫步于此让人倍觉轻松愉悦。



小印度 Little India 



顾名思义,小印度就是新加坡的印度社区。这里充满了生活气息:车辆行人的嘈杂声、街边小贩兜售的食品货物,一番热闹景象就是生活的本来面貌。


普通的小罐子都显得可爱~



如此大胆的用色,使得小印度色彩异常明丽。此时不拍,更待何时呀~



安详山 Ann Siang Hill




从牛车水步行几分钟便可抵达安详山。这是一个极具古朴韵味的街区,古雅的房屋和历史悠久的街灯静静矗立在路边。



安详山,其实很适合年轻人,静下心来,体会安静的岁月。



安详山如今布满奇异的店铺、咖啡馆和餐厅,此外,在这里还能欣赏到典雅的建筑设计以及经修复的传统店屋所保留下来的精致设计细节,谁都忍不住要用相机定格眼前美景啦。



哈芝巷 Haji Lane




哈芝巷曾经是一条两旁矗立着战前房屋的空荡街道,如今大批本土设计师和年轻创业者的进驻已使这条旧巷重获新生。


在哈芝巷可以看到颇具个性的商品,也有店铺出售古着或时尚服饰,无一不彰显个性。


正是这里年轻的人们,用创新和活力给这条街道赋予新生命。



墙体标志性的涂鸦,引得游客竞相在这里拍照。哈芝巷所散发出来的原创气息及活力热情正是它让人无法抗拒的致命吸引力所在。


逛完了,得饿了吧


那就不得不提到小贩中心。尽管新加坡拥有诸多名厨餐厅、可以让你品尝来自世界各地的美食,但这些高档精致的餐厅,却不能完全代表新加坡人对美食的热爱。熙攘热闹、品类多样的小贩中心,在热爱美食的新加坡人眼里,依然拥有无法取代的重要地位。



新加坡的街头巷尾,有着大大小小一百多个小贩中心。小贩中心内,几十甚至上百个摊位排列其中。各个摊位热气腾腾,售卖沙爹、海南鸡饭、叻沙、椰浆饭……



小贩中心是新加坡城市治理的产物,于1950到1960年代开始兴起,最初是为了治理街头小贩无证经营和卫生较差的问题。政府为了将小贩“收编”,以较为低廉的价格把摊位租赁出去,并且统一管理。



老巴刹(Lau Pa Sat)

位于金融区的老巴刹称得上是新加坡最华丽的小贩中心。建于 19 世纪的老巴刹又名直落亚逸集市 ,八边形外观和装饰柱子令人惊叹,于 1973 年被列为国家古迹。



经过多次整修和翻新,其外观依然忠于一百多年前的设计。高耸的拱门、回纹饰屋檐和维多利亚时代的修长立柱,呈现出通透而精致的花边效果。


来这里点上一份沙爹烤肉串,一边品尝美食,一边在这个新加坡最漂亮的小贩中心里,陶醉于优雅的旧时代的魅力,是很多“会玩”的游客必选的行程。



新加坡路边摊(Singapore Food Trail)

新加坡人对于平民美食和旧时光有着自己的坚持。在摩天轮下,有一家名为“路边摊”的小贩中心。这家小贩中心以上世纪60年代为主题装潢布置,带有浓郁的怀旧感。


走进这里,仿佛进入了时光隧道。复古的环境、昔日的美食,让人们重温过去的新加坡。站在冰球摊子前,看着摊主将红豆放入碎冰屑中,左拍拍右拍拍、拍成一个球状,淋上糖浆。



麦士威路熟食中心(Maxwell Food Centre)

在新加坡,有一个很典型的事例:无背景无家世的年轻人,凭借自己的辛勤努力,几十年如一日守着小摊位,打造出一个小吃名牌。在麦士威路熟食中心经营天天海南鸡饭的符慧莲就是其中的一位。



符慧莲一家从中国海南移民到新加坡,早期她随着哥哥一起卖鸡饭,后来另起炉灶自己做起了鸡饭生意,一做就是二十几年。为了保证鸡饭的品质,她坚持自己作配料,拒绝购买现成酱料;所用的鸡也是亲自和供货商确认过,统一由中央厨房加工处理。每天在摊位前排起的长龙,就是她坚持和认真的回报。


对于小贩中心的摊主们来说,那间小小的摊位就是他们的舞台。手起刀落、锅铲叮当作响,卖出去的是看似平凡的食物,实则是他们一丝不苟雕琢出的艺术品。


能逛能吃能玩,肯定要选纯玩的新加坡,寻爱,寻找……爱上……新加坡~



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