夏天最喜欢的水果——甜瓜

甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区。约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。，它与西瓜一起成为夏季人们喜爱的零食水果

香瓜/甜瓜（muskmelon）

植物分类：葫芦科（ Cucurbitaceae）

土壤酸碱度：pH8～9最好

栽种时间：春季2~3月，秋季8~10月。

发芽天数：4~5天出苗

成熟天数：120天左右

覆土深度：6mm

株距：50cm

特性

1）甜瓜要求充足光照，每天日照时间应在10～12小时以上，甜瓜才能生长良好。

2）甜瓜在发芽时需要有充足的水分，除浸种催芽外，直播时种子萌发最适土壤含水量为10%左右。

3）开花、坐果期、果实膨大期要求高水分，以80%～85%为宜，在成熟期，也就是坐果之后，以55%的较少含水量为佳。采前7～10天停止浇水。　　

4）生长过程中，甜瓜需要大量的微量元素，要不断补充有机肥。

育苗

在育苗盘育苗。每盆埋入3粒种子，长出4~5片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。幼苗需要多晒太阳，苗期注意浇水和保温。

移栽

选择在阴天或者晴天傍晚移栽。挖出定植穴，将幼苗埋入配好基肥的种植盆里。浇足水，最好施一些液体肥。

日常管理

①苗期掐顶打岔：等杈长到3-5厘米长时，选择晴天的上午，用手掰掉，一定不要用手掐或用剪刀剪。

②生长期追肥：幼苗期以氮、磷为主，促进根系发达。伸蔓期应以氮肥为主，促进茎叶健壮生长。结瓜期则以钾、氮为主，以改进果实品质。

③人工授粉：香瓜人工授粉的最佳时间应在雌花开放后的2小时，即上午的9-10时的授粉效果最好。

采收

香瓜必须等到成熟时才能采收，用手指轻按近果脐一端果面，开始发软者为熟瓜，或者嗅闻果实脐部，有香瓜特有的浓香味者为熟瓜。采收时用剪刀剪下即可。

营养价值

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

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