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除了秋葵，你可认识冬葵？！
冬葵(Malva verticillata L)
植物分类：锦葵科（Malvaceae）
土壤酸碱度：ph5.5~7.0
发芽天数：5~7天
成熟天数：50天左右
株距：1.5cm
栽种时间：春季3月上旬，秋季8月中旬
特性
性喜冷凉、喜湿润气候条件，忌高温，抗寒力强，耐热力弱。生长较适宜15~20℃，轻霜不枯，低温可增强其品质。
育苗
冬寒菜除夏季高温季节以及冬季最寒冷季节外均可播种。直播、育苗都可以。现在育苗盘里撒种育苗，长出3~5片真叶后移栽到种植盆里。幼苗要注意浇水、日照和通风。
定植
根据采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗为目的的，可适当密植，15厘米左右即可，多次采收嫩梢的，以25厘米见方为宜。
日常管理
撒播的在真叶4～5片时间苗2次，苗距16厘米左右。注意追肥、除草。多次采收嫩梢的，在生长旺季时，要随着不断地采收，进行追肥，以补充因采收而带走的大量养分。以追施氮肥为主，追肥后补充水分。
采收
对于采收幼苗的，当播种后50天左右，可结合间苗，间拔采收；对食用嫩梢的，当株高18厘米时，即可割收上段叶梢。
食疗功效
冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。
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