水灵妹探店|你在“衙门”里吃过饭吗?据说饭后可能“失联”
灌县志里,都江堰水利食府曾是当时 水利衙门 所在地,也是中国唯一一家衙门文化的餐饮店。玉垒阁下,幸福路上,与南桥遥望~地理位置简直极好~
从清朝开始前后共有143位官员及其家眷在此致仕、生活。朝廷大员巡视水务后,也会在此办公。
水利食府作为我国现存仅有的 水利衙门遗址,格局为三间三进式院落。结构完全按照清工部法则建造。
水利食府关门营业,希望给来用餐的客人一种私密的环境,不受打扰,因此幸福路270号的门常年都是掩着的,倘若有心人慕名前来,你可以推门入内,在此用餐享受浓郁的文化氛围。
这里的家具装饰很有味道,恢弘之中又不失温馨,感觉一切都带上了时光的温度。
岷江两岸食材丰富,有很多药材和野菜,水利食府就利用这些食材做出美味的菜肴。这里主要有:中餐、道家中草药无渣火锅、野生鱼席、道家药膳。
这里的厨师团队被称为“工匠团队”,他们制作每一道菜品都很用心,成品都极其精美。
为什么说饭后可能“失联”?如此高颜值的菜品,吃之前你一定会各个角度拍个够~吃到最后手机当然就没电了~所以,来之前手机一定要充满电哟~
每道菜都不缺乏灵气,瞬间开启对食物的初始味蕾记忆。美景伴美食,不觉让人身未动,心已远。
【玉垒卤核桃】采用玉垒山野生核桃,卤香鲜香,很是入味。
【江南酱鸭舌 】这是浙江淮阳一带的名菜,酱香味十足。
【飘香牛肉粒】大块牛肉用黑胡椒烤焙后再沾上辣椒面,很有嚼劲。
【红颜脆碧萝】萝卜干酸甜爽口脆,萝卜干是由红酒、红醋泡制而成,爱美的你一定喜爱。
【灯影靓鱼片】麻辣中带有一丝甜味,很适合下酒哟~
【酒翁匠手炭火牛】西藏的牦牛肉,入口即化,秋冬吃牛肉再好不过了~
【水利私房红烧肉】上品的五花肉,用红酒焗过之后慢火炖,肥而不腻~客人吃过后经常还要点第二份~
【私房笼仔金钱肚】 金钱肚和山药在蒸箱中“走一番”后香气四溢。
【黄焖古法鸵鸟掌】 高蛋白、低脂肪、低胆固醉的鸵鸟掌,肉质胜过牛肉。
【巧手厨娘生煎包 】香酥脆软的生煎包~
【松林竹鸡金彩凤】类似于四川的辣子鸡丁,这样的造型很是别致。
【南海重洋沙奶虾】东南亚风味的菜品,鲜虾的味道中四溢味浓的奶香。
【土司香辣掌中宝】将制作好的掌中宝乘在吐司里,这是为了给掌中宝保暖?掌中宝吃起来麻辣鲜香,你一定会喜欢~
【银粉蒜茸蒸小菜】蒜蓉、粉丝、娃娃菜的经典搭配~
【仔姜黄沙】新鲜的河鲜配上仔姜味道很是巴适。
【道家中草药无渣火锅】美味的同时不会让食客上火,天渐渐冷了,是时候来一锅暖暖的火锅啦~
配菜也都很精美~
私密性极高,只有11个包厢,最大包厢能容纳20人,适合商务宴请或家庭聚餐。
安宁静谧的夜晚;灯笼高挂,轻纱帐影,紫藤蜿蜒攀爬于房檐,妙趣横生。这一出和谐而静美的景色悄然落座于水利食府之中,静待来人欣赏。
宁静的院落,摒弃城市浮华,与友人畅聊天地,如此惬意。
人均消费:200元 /人 起订。
订餐热线:028—87131811。
地址:都江堰市灌口镇幸福路270号(南桥旁边、玉垒景区脚下)。
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