吃货必看 | 到都江堰必打卡的这5家老店～如今去哪儿了 ？
听说，最近这些老字号开了新店~
留住一个人，首先要留住他的胃，
了解一个地方，首先要了解它的味！
水灵妹跑遍都江堰，
为大家找出这5家当地人最爱的，
口碑爆表的老字号馆子。
服务与环境提升的同时，
不变的是其中的味道与初心......
1
到都江堰，吃——钟鸭子！
老店 北街钟鸭子（仍在营业）
说到钟鸭子，都江堰人肯定不会陌生。老店位于北街，30多年来的诚信经营，俘获了许多吃货的心，在人们的口口相传中，逐渐成为都江堰的一张美食名片。
鸭子全是当天现做现卖，起锅、炸制、刷糖，全程依照老方法操作，亲眼所见非常放心！
新店 钟鸭子川菜馆
老店只能打包，没有座位。第二家川菜馆今天开始营业啦！
走进这里，你完全感觉不到自己进的是一家川菜馆，浅蓝色与原木色的结合，宽敞的空间，让人感觉眼前一亮，二楼可以容纳40桌的宴席~
大卤房是完全开放式的，透过玻璃，厨师的过程完全可视，干净、卫生。
钟鸭子说了，不光是麻辣，在这里，你能真正品尝到老派川菜的魅力！
甜皮鸭，一直以来都是最受欢迎的，到店必吃！
八宝葫芦（福禄）鸭，去骨的全鸭，腹中塞入8种辅料，据说是一道失传多年的宫廷名菜，最近才又重出江湖。
芥香葱葱卷，葱葱卷是都江堰一绝不用说大家都晓得，口味清爽。
钟鸭子川菜馆，老百姓自己的馆子，价格亲民，下面这个三荤一素的套餐，只要38元哦！
营业时间：每天上午9点~晚上9点
人均消费：45元
地址：建设路269号
2
河坝菜系创始人 —— 吴三嬢河坝卤菜！
老店 外河第一家河坝卤菜（已搬迁）
啥叫河坝菜系？十多年的精心沉淀，40余种香料熬成的老卤水，赋予了河坝卤菜独特的风味，更是都江堰人自己的特色菜系。
十多年前，由吴三嬢一手创办，当时环境还比较简陋。但是，卤香不怕巷子深，好东西，完全是通过好口碑传播。
新店 吴三嬢河坝卤菜
新店环境比老店好了很多，是去年12月才开张的，一进门就能看见门口的电视机上随时直播后厨实况，吃的干净、放心。
大厅宽敞亮堂，在这里吃饭的客人都是欢声笑语，不绝于耳~
每一口都可以尝出了店家的精湛手艺，每一盘都看出了店家人的实在与厚道，价格公道，童叟无欺。
吴三孃河坝卤菜的独特之处在于它们的卤料，一直采用的独家调配的老卤水进行卤制，绝无半点对人体有害的添加剂及香料，用的鸡是纯正的跑山鸡，跟一般的鸡肉就是不一样！
曾经有一位上海的忠实顾客，就专程坐飞机过来，买了一千多块钱的卤肉，直接抽真空带走，据说是以前地震后上海援建都江堰时老客介绍来的，吃过一次就爱上了！
本店招牌卤鸡，秘制老卤水卤制，因为是纯正跑山鸡，所以肉也特别香！
河坝卤煮，由本店秘制卤水加上鸡骨、猪骨熬成，配以卤菜、素菜煮成的卤水小火锅，有木有很想夹一筷子呢？
炝锅鸡翅，事先马好料的鸡尖、鸡中翅，加上三种秘制的干辣椒，干锅炒制，口味麻辣鲜香，很有特色！
营业时间：每天上午8点半 ~ 晚上8点半
人均消费：35元
地址：都江堰市观景路572号
3
有实力 框不住 —— 牛脾气红原牦牛肉！
老店 牛脾气红原牦牛肉玉府路店（已搬迁）
这是一家经营了20多年的老字号店，远近驰名，牛肉味道相当棒！
新店 牛脾气红原牦牛肉
才刚走进店铺，牛肉香味就扑鼻而来，生意也是相当火爆！
镇店之宝当然还是牦牛肉！纯正红原牦牛肉，绝不欺客，肉质优良，有嚼劲，味道更是一绝了，常有客人专程找起来，买回去自己吃，送朋友都合适。
价格也是明码标价，麻辣的82元/斤，五香的86元/斤。
8块钱一碗的面条，牛肉大坨大坨的，分量超级足，还有鹌鹑蛋，味道巴适，这性价比非常高！
营业时间：每天上午7点 ~ 晚上8点
人均消费：10元
地址：都江堰市水菁路110号（万达旁）
4
串串界的一股清流 —— 孙氏麻辣烫！
老店 孙氏麻辣烫青城桥头店（已搬迁）
著名的玉麻，有30年的历史了，据说是婆婆传给儿媳的。
新店 孙氏麻辣烫玉沿路店
新店比起老店环境好了很多，但是价格还是一样的实惠，长签5角，短签2角，敞开肚子吃就是了！
砂锅煮的，吃了不上火~
嫩牛肉、土豆、莲花白、郡肝、脑花都是吃货们的最爱！
牛肉和土豆是主打！一大把串串下到滚滚汤底里，再大把捞起来沾起海椒面，爽！
营业时间：每天中午11点半~晚上11点（老板说了，你愿意吃多久都奉陪哈）
人均消费：40元
地址：都江堰市玉沿路西150米（外滩新天地）
5
一边看星星一边吃 —— 钳库龙虾！
老店 卤爷小厨
说起卤爷小厨，大家应该不会陌生，百伦酒店后门的柏条河边，是一家隐藏在闹市里的花园餐厅。
新店 钳库龙虾
夜幕降临，百伦酒店后面，紧邻柏条河，夜生活也正式拉开序幕。游客朋友们住在百伦酒店或者城区的，晚上不妨来这里走走，顺便喝点小酒。
这里不仅环境舒适，制作过程完全开放透明，大家可以吃的开心、放心。精选优质清水鲜活龙虾，精益求精。
严格把关每一道烹饪工序，看大师流利洒脱的动作，是不是对即将出锅的龙虾也更加期待了？
钳库龙虾来自上海，所以口味比较新潮，有香辣、麻辣、泡椒等口味，还有各种美味凉菜，下酒菜~
晚上7、8点钟，河风吹起，一盘大虾，两瓶啤酒，三两个好友，也是美滋滋。
营业时间：下午4点起，主打夜啤酒
人均消费：80元
地址：都江堰市百伦广场背后柏条河沿岸
开业福利
钳库龙虾4月21号（明天）正式开业
前三天（21号~23号）6.8折优惠
后三天（24号~26号）8.8折优惠
周末快到了，约一波哇？
有些老字号随着时间的流逝，
逐渐变了味，失去了意义，
而这些老字号，却在一代代人的坚持中，
传承中，不断创新，
时间越久，越是历久弥新，熠熠生辉~
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喂~就是你！要不要跟水灵妹儿
一路去柳街，体验乡村范儿~
还有哪些你记忆中的老字号馆子？
欢迎留言告诉水灵妹~