掺茶!四川人泡在茶杯里的安逸,抿一口,得半日偷闲,做回地道灌县人
在都江堰
茶既可配柴米油盐
亦可配琴棋书画
无论是街坊巷里的茶馆
还是别致雅居的茶室
都无一例外将
都江堰人的安逸自在
氤氲在那杯热茶的袅袅白烟中
一盏茶,两三挚友
沿街小院
临河小楼
茶碗在木桌上一摆
竹靠椅上一坐,摇扇一扇
凉夏自来
苦夏自消
怎么?你也想偷得浮生半日闲,体验一把都江堰人日常的自在逍遥?莫慌~这就奉上都江堰地道的茶馆、茶室,让你优哉游哉吃茶去~~
中兴老茶馆
热水一下,茶香四溢,一解潮闷,即便坐在那里喝上一天,茶铺也是笑脸相迎,随时等你吆喝“掺茶”,这就是中兴老街茶馆的一天。
阳光从屋顶破损的瓦片和屋后天井照射在烧开的茶壶氤氲出阵阵白烟,脚下是凹凸不平的“千脚泥”,摆着十几张老旧的方桌和褪色的竹编椅。悬梁上挂的油烟浸透的纸灯笼,墙面残留着烧茶壶熏褐的斑驳。
对这里数十年的老茶客来说,喝茶就是日常,又不只是日常,隔三差五便会在老茶馆凑个桌,有人叼着一口大烟杆眯着眼睛在氤氲中砸吧嘴,有人和老哥们组成一桌四川长牌扯着喉咙喊声“莫慌“,还有人翘着二郎腿晃着脑袋听着已经有些变声的收音机咿呀的唱戏。
整个茶铺的“老气横秋”仿佛是在告诉你,纵使物转星移,它仍生活在百年前。进得茶馆,看见那些老茶桌、老竹椅、老茶客、老茶碗,一种恍若隔世的感觉混着老房子的陈旧照在心底,那一口茶喝进肚子里便都是家长里短的日子。
这样的老茶馆是都江堰人久未醒来的一场梦,这场梦里,老茶馆的市井味、泥土味和人情味在这个日新月异的年代里倔强而温暖地存在着。
吃茶
地址:中兴镇老街
澡 瀹
澡瀹是爱茶成痴的店主为茶盖的一座房子,座在岷江宝瓶口江边的西街,在这里可以感受古茶马驿道的质朴清幽,也可以凭栏观岷江奔腾而出,静心静思。
“澡瀹”之名源出庄子的《知北游》“汝齐戒,疏龠而心,澡雪而精神”,将道家的修炼用在茶道中,暗合着店主在瀹茗中得致通达,修养自性的情怀。
屋中各处布置着古意雅趣的老物件儿,都是店主多年的收藏,这些带着岁月印记的旧物在澡瀹被萦绕的茶香中赋予另一种灵性。
露台的 "瓦园",三面环瓦,小青石板铺成,雕花与汉代的古砖融为一体。1700多年的历史仍然在这保持当时原有的纹路。拐枣树和桑树充满了灵气,远远看去整个茶舍像是建在树上的房子。
古有记载,苏东坡汲江水煎茶,注重活水、活火。澡瀹存茶与存水的茶器也是云南建水的紫陶,只为最接近原始的保存茶的纯粹与水的灵气。
喝茶本身是件素雅的事,讲究好友精舍,甘水洁瓷,而澡瀹的几间茶室雅致得别具特色,中式的雅意,和氏的禅意都在看似简约的精心布置下呈现到极致。
吃茶
地址:古城西街125号
电话:028-68624222
志杰茶艺馆
志杰茶艺馆开在都江堰老城区里最老街道之一的文庙街上,十余年的经营让这里的茶客基本都是来自街坊四邻的老顾客,熟悉的招呼,家长里短的寒暄,平实的烟火茶香在这座四合院弥漫。
午后,没有开灯的室内,屋外的光线沿着半开半阖的木门游走进来,昏昏蔼蔼的日光仿佛把时间静止,四溢的茶香在老屋的每个角落肆意的生长,合着潮湿的青苔味,悠长静谧。
“杯里乾坤大,茶中日月长”,茶客坐在褪色的竹编椅上,茶杯随意的置在老旧的方桌上,天南海北的龙门阵,把日子拉长把时光剪短。
沉沉的日光从四合院的天井照射在无中央的假山池中,和着四合院中仿若定格的花草鱼龟,一股带着生活气息的禅意油然而生,在这里喝茶便是过日子,人生就像是杯中的茶叶一般浮沉幽香。
吃茶
地址:文庙街20号
电话:13882037049
天府源茶馆
都江堰离堆古园,天府源茶馆,最具川西民居风格的建筑群落,曾经是郡守李冰的“办公室”。拥绕着古树碧水,灵动出道法自然。
鱼游春水绿意浓,浮花垂畔惹东风;心境平和无多事,只因浅游古堰中。这不仅仅是品茗小憩,也不仅仅是一场表演。是文化的盛宴,是路途中休憩的港湾。
古色古香的建筑依偎在荷花池西侧,走进茶馆内看见有一小舞台,舞台上额牌匾书写“天人合一”四个字,道家的天地人和思想贯穿其中。
茶馆内的摆设极为考究,听着琴声,欣赏茶艺表演。
也许都江堰的一杯茶可以诠释博大深邃的水文化灿烂历史。从先秦至今,都江堰的水脉从未间断地滋养川西人民,同样也滋润了杯中泛起的一片绿色。
茶道、戏曲、太极表演,在乐中品茶,把玩琴棋,休憩间身心不由欢喜连连。
三五好友,一起在河边茶坊晒着太阳,聊天、品茶也不错~
吃茶
地址:离堆公园内清溪园旁
电话:028-87182906
水印长滩
都江堰人喝茶喜欢靠河,尤其炎炎苦夏,只要遮着阴凉,伴着一阵阵的凉爽河风,我们能在这儿呆一下午,这个时候,都江堰喝的不是茶,而是生活~两三好友,一盘蚊香,不拘什么茶,一晃就是浮生半日闲。
水印长滩靠着柏条河,老都江堰人没有谁不知道这里,藤编椅、小圆桌、素清茶、茉莉香,或高谈阔论,或闭目养神,泡上几个时辰,你才能体验到都江堰慢生活的真谛。
树荫里,露天下,河边上,只要能塞下一桌,必定有座。有三五成群相约闲侃摆玄龙门阵的,也有超孤独清茶一杯吃独食的,掏耳朵的叮叮当当招揽声不绝于耳。
吃茶
地址:灌怀路1号(柏条河北路中段)
梁文道说,“所谓文化,往往就是一点点的讲究,日渐积累,逐步深挖,于是才有另一种生活的可能。”而喝茶便是都江堰人的一种讲究,这种讲究不在洁瓷精舍或者市井老屋的“形”,而在喝茶的那一份闲适逍遥的“意”,也就是这样的讲究滋生出一种文化,再孕育成独属都江堰的慢生活。
走~去都江堰吃茶么?
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