2021版都江堰『限量美食』来袭!二十年蛋烘糕、尖椒拌猪蹄、老城挑担豆花...这些“吃到就赚到”的美食今年必须安排上~
说到美食
应该是冬日里
最能推动你出门的原因之一
都江堰的美食种类繁多
但有那么几家店
人气爆棚
口碑上佳
还可遇不可求、售完即止
接下来水灵妹要介绍的这些店
你吃过几家呢~
胡记蛋烘糕-小蛋糕
这家店的招牌就打上了“灌县名小吃”几个大字!但不是他家自吹自擂,而是真的非常有人气,每天去品尝的人都排了长长的队伍~
以前这家店的门面就是左边那扇小门,狭隘的操作空间一点也没有影响到老板的手艺,美味松软的蛋烘糕依旧被络绎不绝的客人买走。
面糊是中学时候学校打饭菜的那种铁桶装的,满满两桶,用专用的勺子,凭借多年经验,控制好面糊的量,然后倒在这个烘烤的铁盘里。
小蛋糕也是同理,熟度,软硬度,全靠老板的制作经验~
为了保持原材料的新鲜,老板每天准备的材料有限,因为生意很好,所以去晚了是吃不到的哟~
地址:都江堰市五桂桥街与建设路交叉口西南50米
人均:8元/人
向光牛肉面
说到都江堰人爱吃什么,那一碗水面必须榜上有名,几乎每条街道都有两三家面馆的都江堰,向光牛肉面是怎么做到人气、口碑双丰收的呢,跟着水灵妹来一探究竟~
向光牛肉面有两种牛肉面,一种普通的特色牛肉面,一种精品牛肉面。
特色牛肉面随时能吃到,并不是今日主讲,而精品牛肉面却是可遇不可求的人气畅销品。
当然他家的腿子肉包子也相当美味。
早餐还有很多小菜可以选择,配上两个包子一碗稀饭,超满足哦~
面条加上红油,牛肉臊子,卤蛋,这就是都江堰人最钟爱的早餐:面条~
地址:都江堰市聚源镇羊石街102号
人均:18元/人
天香牛肉面
要说可遇不可求又人气满满的店,天香牛肉面必须榜上有名!多年来,他们的牛肉臊子就很出名,入口化渣。
但要说任性程度,天香的老板绝对也名列前茅。天气太热了,不卖、太冷了,不卖、有事儿,不卖!见下图:
即使如此,每当开门营业,皆是满座,可见用味道征服了食客是多么重要~
好不好吃,一定要来尝尝哦,不过要注意前往的时间,不要扑了个空。
地址:都江堰市中兴镇北街26号
人均:22元/人
叶婆婆豆浆馍馍
土生土长的都江堰人都爱豆浆馍馍,最爱吃的是叶婆婆的豆浆馍馍~
白嫩的馍馍裹着绿色的叶子,一不小心就搭配出了超美的美食配色!有木有心动~
冬天日揣着豆浆馍馍,饿的时候吃两口,没事捂捂手,超爽的哦~不过要趁热吃啦,冬天食物容易凉~
他家店在老街小巷不好找,而且去晚了会买不到,因为尝尝有忠实的豆浆馍馍粉丝一来采购就是两大袋呢。
地址:都江堰市瑞莲街71号
人均:4元/人
尹二哥尖椒猪蹄
要说咱们都江堰人发现美食的能力是真的厉害,藏在市场里的美味一样可以发掘!穿过热闹的高桥市场,尹二哥尖椒猪蹄将行人纷纷吸引门前。
他家的菜品很丰富,让人目不暇接,其中尖椒猪蹄是最为抢眼美味。
这家店卫生环境都做的很好,当你选好猪蹄,老板戴好口罩手套后,才会进行操作。
地址:都江堰市高桥菜市场熟食区10号
人均:18元/人
樱花咖啡
樱花咖啡是一对日本夫妇的小店。
小两口很喜欢都江堰,最终也在这里定居了,将都江堰视为第二家乡。
小店不大,但装修非常简洁舒服,能令人短暂的忘记烦恼。
因为时常回日本探亲、采购原材料,所以有不少小可爱因此扑空哦~大家要注意去用餐喝咖啡的时间~
他们家的餐饮是轻食、日式、甜品为结合的哦~
地址:都江堰市建设路269号5栋附14号
人均:37元/人
李包子
曾家巷的李包子,同样是家都江堰老字号店~
他们家的包子馅料的种类也不算多,但是样样经典,听说素的也超级超级好吃,水灵妹听说有个小孩都一口气吃了5、6个,听起来都特别的香~
为了保证质量和新鲜,老板都是限量提供的,再加上爱吃他家包子的顾客特别多,不少人去了一次性买十几二十个,去迟了,对不起,只有明天再买喽~
地址:都江堰市曾家巷15号
人均:8元/人
挑担豆花
要说都江堰的人气美食,那每个都江堰人童年记忆的挑担豆花,绝对担得起。
这种老式的挑着走的以前随处可见,现在比较少了,水灵妹知道一家挑担豆花,会在固定的位置卖。
但这并不代表随时来都可以吃到哦~老板也是卖完即收摊的人~
来一碗豆花,加点辣油,多点大头菜,绝了!
地址:都江堰市建设路中段
人均:6元/人
三和园
蹄花儿,也可以称为猪蹄汤,你一定听说过这道成都平原人民都热爱的美食,咱们都江堰的蹄花儿也是相当有名气,而且有非常多的店家。
做生意就是做良心,老板在这儿开了30年。
都江堰第一家做蹄花的就是他们家开的,猪蹄都是每天的新鲜货物,绝对不是冻品。
还有各式烧菜、凉菜、蒸菜也是店家的热卖!
地址:都江堰市西川街18-20号
人均:18元/人
清真牛肉面
要说牛肉面呀,清真的还真好!这家也是都江堰的老店了,现如今的人气和口碑都不错。
一口浓汤,二两面,几坨臊子,一顿下去暖呼呼的~
不过店家也有自己的任性,偶尔会关门休整,看准时间再去哦!不是想吃就能吃到的~
但是每次开门营业,食客都非常多,可见非常美味哦!
地址:都江堰市新发南路67号
人均:12元/人
好啦,以上就是水灵妹带来的
2021版限定美食地图
你都吃过哪几家?
欢迎留言评论~
部分图源:大众点评
水灵妹在此表示感谢