好吃嘴集合!水灵妹私藏的都江堰老馆子,新年旅行就来青城山-都江堰解馋~
都江堰这些巴适的“老馆子”
没有本地人带路真的是一家都找不到
新年旅行来青城山-都江堰
一定不能错过
都江堰片区
01
驼子饭店
= 川农的“第三食堂” =
川农有两个食堂,而这家位于外北街一个小巷子里面的饭店被同学们亲切地称为第三食堂,可见其受欢迎程度之高。
几乎每一届的学生都是由上一届的学长学姐带去的,然后又带下一届的新生去,就这么一届传一届。所以尽管位置不好找,但这家店的生意一直都很火爆。
这家店之所以能火这么多年,味道才是最核心所在。老板独创的「鱼香茄子」是每桌都会点的一道菜,刚炸好的茄饼浇上特制的酱汁,入口清香酥脆,完全颠覆了鱼香茄子油腻腻的印象。
地址:都江堰市漫花巷38号
人均:28元/人
电话:18190825892
02
李二姐家常菜馆
= 20年老店,性价比王 =
人均30元,柏条河边,好停车,上菜神速,性价比之王。
这些基本就是李二姐的头衔。
正儿八经的甑子饭,粒形齐整,米香浓郁。烧菜蒸菜舀起马上就可以吃,水灵妹点了一份凉拌凉粉,一份豇豆炒肉,一份泡椒牛肉。每样菜都是下饭神器,3个人差点胀憨,结账73元,人均24.3元,就问你性价比高不高。
一般来说煮甑子饭的饭馆都会免费提供米汤,我们每人足足喝了2两大碗,倒点米汤在饭里面泡起吃,简直太巴适了。
地址:都江堰市柏条河1-7号
人均:30元
电话:13880457079
03
张家湾川蹄
= 没有一只猪蹄能在这里被浪费 =
张家湾蹄花在都江堰可谓颇具名气。位置比较好找,就在灌温路的边边上,据说好像是以前开货车的师傅把牌子打响的。
热腾腾的甄子饭、煲得软烂的炖蹄花、香味十足的卤蹄花,满满喝一口汤,啃一口蹄花,享受~
一只蹄花35元,汤喝完随便加,而且汤白浓稠,加了党参!店里还有16种小菜+米饭随便吃,全部免费!
一般中午12点半左右就卖完了,去晚了的话就等到下午2点左右再去。
地址:都江堰市温灌路
人均:35元/人
电话:18080113901
04
凼凼家常菜
= 从某个“凼凼”里头崛起的美食 =
凼凼家常菜也是都江堰名副其实的老馆子了,现在这家店是他们的新店,老店的房子已经拆了,这个名字也是因为以前老店的地理环境就是在一个“凼凼”头。
每天一到饭店,门口就停满了车。特色菜:凉拌鸡、豆鼓鲫鱼、双椒脆肠、鱼香茄饼......必点菜一定要试试。凉拌鸡又麻又辣,鱼香茄饼双椒脆肚都很下饭,随随便便两碗饭起步。
地理也相当占优势,距离动车站-离堆公园站200米。到了都江堰不知道吃什么?这里水灵妹推荐来试试。
地址:都江堰市太平街4-1-11号
人均:44元/人
电话:19950289913
05
三和园
= 三十年不变,热度不减 =
三十年四换门店地址,给人浮萍一样的漂泊感,却深深留住了吃货的胃。茶馆边,茶市场口,没错,这些地方他都待过,餐馆最怕的迁址,他可以搬四次,却越迁越旺。原因只有一个,成就美食的执着!
别的餐馆都在思索如何丰富菜品,他却三十年里只有两道菜。别的饭店晚上十点打烊,他却中午两点准时关门。
如果大清早让你干掉两碗米饭,你能做到吗,去三和园可以办到。任何事情在认真的态度下,一切就简单,就如三和园的猪蹄汤和肥肠豆汤。
如果将三和园归类,他只能是苍蝇馆子(不临街,没漂亮店招,环境一般,但味道一流的小饭馆统称),但恰恰剩下了最不能忘怀的味道。
地址:都江堰市西川街18-20号
人均:30元/人
青城山片区
01
青椒鸡
= 青椒鸡中的战斗机 =
第一次来吃就被青椒鸡里面的青椒惊艳到了,端上桌还未开动就已经完成色、香这两个重要的指标了!
青椒鸡的味道就是鲜香麻但是不是特别辣,下饭神奇非它莫属。鸡是青城山下的放养鸡,鸡肉肉质紧实,吃起点都不干,味道简直不摆了。
每次来吃青椒鸡都是青椒早早就被吃完,然后再满满啃里面的鸡肉,分量超足,每次点一个小份我们4个人都吃不完,所以性价比还是很高的。
地址:都江堰市青城山镇邮电街4号
人均:40元
电话:13699012477
02
王肥肠
= 舌尖上的肥肠 =
说到吃肥肠,首先想到的就是中兴王肥肠,很多大老远来都江堰都要去打卡的肥肠馆子,藏身在老镇老街上,老房子大院坝,惬意随性。
厨房在一边,吃饭在另一边。点菜需要自己到街对面去点,然后告诉服务员自己的所坐的桌号,吃完后再叫老板来结账。
最经典的是他家的卤肥肠,进店必须切一大盘。内壁处理很干净,肠壁肥肥厚厚的,卤烧入味,满口香糯。
特别是配上他家的干碟子,味道更加霸道,吃完还想打包!
血旺也是必点菜,一碗上面满满全是干料,酸香麻辣,嫩气又下饭。八宝土豆泥,老少咸宜。凉拌鸡杂,红油很香。鱼香茄饼,外脆里软,都很好吃~
想来吃的话一定要早点来,不然一般饭点都没位置,生意非常之火爆喔!
地址:都江堰市中兴镇北街76号
人均:45元
电话:13518171081
03
邱豆花
= 本地人的“食堂” =
邱豆花作为青城山下老字号美食,生意爆好。特别节假日的中午,几乎座无虚席。
进厅就可以看到桌上排满了的各式各样的小菜,相当有食欲。开放式厨房让你见证整个烧菜过程~
既然叫邱豆花,豆花自然是招牌菜了。一碗豆花,绵软细嫩,再放进蘸料里浸泡一会,让它充分入味,再来碗米饭巴适得很~
不仅豆花儿、还有血旺、蒸碗味道都巴适,老少皆宜,适合全家一起~
地址:都江堰市青城山镇药王路167-169号
人均:45元
电话:13540046220
04
吕肥肠
= 舌尖上的肥肠 =
这家店的主打菜是肥肠,也是水灵妹在收集美食店中提名在前三的菜品。这道菜本身也是一道经典的卤菜,但是并不是每个川菜馆都做得那么巴适,肥肠软糯,卤味咸香。
土鸡肉的肉质,就是那种紧实不柴。即使红油味型,也吃得到鸡鲜味。麻辣鲜,水灵妹超级推荐~
地址:都江堰市青城山镇八角街41号
人均:46元
电话:028-87213253
05
青 城 甲
= 青城山川菜好评榜第一名 =
“青城甲”这个地名自古有之,也是这家农家小院名字的由来。通过门口那副“观农耕五千年沧海桑田,望青城八百里峰回路转”对联,便能将其风格与故事窥探一二。
走进小院,映入眼帘的便是“小桥流水人家”的美好画面,与此同时又充满了古色古香的气息。
毫不夸张地说,他家的菜闭眼点也不会踩雷。不过既然来了何不尝尝这儿的青城老腊肉、特色毛血旺、藿香豆瓣鱼等特色菜呢~
【人均】:80元【推荐】:白果炖鸡、青城老腊肉、藿香豆瓣鱼【电话】:15882150108【地址】:青城山环山公路52号尚源青城培训中心门口
06
正宗罗鸡肉
= 慕名而来的食客数不胜数 =
罗鸡肉在青城山一直很有名,慕名而来的食客数不胜数。
▲图源:又见都江堰
其坐落于青城前山一个独立庭院内,罗氏秘制鸡为一大招牌,食材使用自养的跑山鸡,质紧实有嚼劲,配上特制蘸水,味道独特、美味!
老腊肉、拌心舌肚和野菜炒鸡蛋也是必点,尤其是野菜炒鸡蛋,那叫一个香!
【人均】:71元【推荐】:罗氏秘制鸡、鸡杂、鲜笋烧鸡肾【电话】:028-87288981【地址】:青城前山桃园路29号
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