美食天下, 盘点美国三大华人主城的各色美食, 一份清单吃遍全世界
美国虽大，谈到精致的美食还得去几个大城市找，比如旧金山、洛杉矶、纽约等，这些城市族裔众多，多元丰富的城市文化造就了让人惊艳欣喜的美食盛宴。
这些城市隐藏了很多值得一探究竟的美味餐厅，无论是星级的米其林餐厅，还是隐蔽在街角巷道的老式酒吧，只要你推门进去，总会被创意的装修设计，或别具一格的菜品打动。在美国对吃可是很有讲究的，讲究有品质的生活，有了下面这份的吃喝清单，不愁日常吃饭没有质感！
洛杉矶最受欢迎的十佳餐厅
Cafe Gratitude
特色：美式烹调；咖啡；有机素食
价格：$11-30
菜式推荐：各色沙拉；特色素食蛋糕
地址：512 Rosemont Ave, Los Angeles, CA 90026-4032
Cafe Gratitude餐厅在洛杉矶广受欢迎，目前已经在大洛杉矶地区拥有三家分店。该店标榜所有事物都是天然以及有机植物做成，完全不用人工或者动物性石材。即便是做蛋糕所用的唐，他们都用红枣或者龙舌兰来代替，奶油也是用要过大岁后做成，吃起来口感和一般的蛋糕无二，但是在食材上有着天壤之别。
Water Grill
特色：美式烹调；海鲜；汤品；
价格：$31-60
菜式推荐：海鲜冷拼；鱼排
地址： 544 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90071-2602
Water Grill主推美式料理和海鲜，连续多年被评委米其林1星餐厅，但是该家餐厅和其他米其林餐厅有着显著的差别，例如热闹到有些嘈杂的庸才气氛，殷勤风趣会和顾客逗笑话的服务生等。
该家店的招牌海鲜餐点非常著名，虽然位于洛杉矶市中心，他的海鲜则有King海鲜公司直供，通过店中高档的鱼缸水箱设备来确保海鲜鲜度，保证顾客能够吃到生鲜美味。
Perch
特色：法餐；美式烹饪；酒吧餐
价格：$31-60
菜式推荐：生蚝；松露油薯条；猪肉
地址： 448 S Hill St, Los Angeles, CA 90013
位于洛杉矶市中心大楼顶楼的餐厅，现场有兖州和歌唱表演，让人能在紧张的都市生活的彻底放松，餐厅名声Perch的中文翻译有栖息之意，呼应擦听的鸟形标志，象征在城市中挣扎的“鸟儿”需要一片宁静的栖息地一般。
该店菜品味道没有特多惊艳之处，但是由于顶楼的风景宜人，音乐优美，可以使得食客非常放松，所以得到了广泛的好评。
Wurstkuche
特色：美式烹饪；德国菜；酒吧餐
价格：$11-30
菜式推荐：特色热狗；薯条
地址： 800 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013-1820
位于小东京附近，最著名的就是多元化的各色热狗以及特殊饮料，热狗除了一般的猪、牛、火鸡肉之外，还有他们的镇店之宝Exotics风味热狗系列，例如水牛肉、鸭肉、羊肉、鳄鱼肉、响尾蛇肉、以及兔子肉等。
此外，他们还会将各种肉混合在一起，产生特殊的风味。但是，食客们完全不必担心这些肉有特殊的味道。实际上，所有的肉味道都很淡，没有腥味。
Philippe The Original
特色：美式烹饪；汤品；熟食店
价格：Under $10
菜式推荐：法式蘸酱牛肉三明治
地址：1001 N Alameda St, Los Angeles, CA 90012-1803
该店装饰十分怀旧，维持原汁原味老店装修风格，墙上的照片和老报纸，则记录了老店的前世今生。
该店点菜十分简单，有猪、牛、火腿、羊、火鸡五种口味的三明治，加奶酪则需要另外收钱。此外该店的沙拉和其他美式食品也值得一试。讲真，这个三明治店早已不在是单纯的美食店，它代表的是美国、尤其是洛杉矶的历史，非常值得一试。
鼎泰丰
特色：中餐；亚洲料理；台式美式
价格：$11-30
菜式推荐：小笼包；格式拌菜；抄手
地址：177 Caruso Ave, Glendale, CA 91210-1564
讲真写了这么多家，终于有一家纯纯的中餐馆了。
鼎泰丰（Din Tai Fung）享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。许多名人，如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。
Sushi Gen
特色：日本料理 寿司 亚洲料理
价格：$31-60
菜式推荐：刺身、寿司、豆腐
地址： 422 E 2nd St, Central Ave., Los Angeles, CA 90012-4209
位于洛杉矶小东京的Sushi Gen,在当地名气很大，深受上班族的欢迎，常常宾客满盈，靠的是食材新鲜。此外该店的寿司师傅刀工手艺十分老练。
该店最受欢迎的餐点是综合生鱼片！各色生鱼片一字排开让人相当有食欲。此外，这家店的价位非常的实惠，午餐时段推出特价午餐，更是划算。
Langer's
特色：美式烹饪 晚餐 熟食店
价格：$11-30
菜式推荐：牛肉三明治
地址： 704 S Alvarado St, Los Angeles, CA 90057-4020
地地道道的三明治店，1947年开业，刚开业就征服了众多食客。在70年后的今天，其已经是洛杉矶美式的代表，被称为全世界最好吃的五香牛肉三明治。
目前这家店的规模和光开业时已经不能同日而语，其获得的奖项数不胜数，俨然成为了洛杉矶的一道风景线。
该店的价位在三明治当中要算贵的，一份三明治要15元之多。此外，除了三明治之外，这里的美式配菜和小吃也颇受欢迎，薯条、马铃薯沙拉、卷心菜沙拉、和腌黄瓜根等味道十足。
Brent's Delicatessen & Restaurant
特色：美国菜、犹太洁食
价格：$11-30
菜式推荐：各色三明治
地址： 19565 Parthenia St, Los Angeles, CA 91324-3406
洛杉矶的特色不愧是三明治，三明治店上榜的极多，Brent’s Deli是其中之一，这家店在1969年开业，刚开始该店只有11人和一辆送货车。开业后18个月，店主Ron Peskin没有休息，目的是要让自己的三明治近乎完美。
和其他的上榜的餐厅一样，Brent’s Deli也获得非常多的奖项，其中包括全美最佳餐厅的称号。该家餐厅的主打的三明治也是五香牛肉三明治，还可以选择全瘦的选项。此外，该家餐厅还提供犹太洁食物。
Providence
特色：海鲜 美式 亚洲
价格：Above $61
菜式推荐：生蚝、刺身
地址： 5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038-3623
大洛杉矶地区最受欢迎的餐厅，米其林2星水准。大洛杉矶地区虽然大，但是一直没有米其林三星餐厅。要说洛杉矶就没有美食，可不尽然，这叫由名厨Michael Cimarusti任主厨，Providence就代表南加州顶级美食。
菜色方面，该店的选料为时令海鲜，加上大胆服有独创性的的料理手法让人印象深刻。就算不是米其林三星，透过美食本身带来的感动，已经远远超越评分和等级的意义。
旧金山最受欢迎十佳餐厅
Restaurant Gary Danko（美式餐厅）
特色：美式、法式、地中海式
价格：Above $61
菜式推荐：特色法餐 牛排
地址：800 N Point St, San Francisco, CA 94109-1228
旧金山地区最有名气最具代表性的餐厅，各个媒体上均有推荐，是一家米其林一星级的餐厅。该家餐厅创立于1999年，结合了法式、地中海式、以及美食的料理。
Gary Danko的招牌非常低调，如果不注意很容易错过，但是进入餐厅却有着热带雨林的感觉，用餐环境非常的好。另外该店地处三藩市北岸区北侧，离海边非常近，用完餐之后，如果有时间的话可以到渔人码头走走，别有一番风味。
Anchor Oyster Bar & Seafood Market（海鲜餐厅）
特色：美食烹饪 海鲜 汤品
价格：$31-60
菜式推荐：生蚝、蟹肉三明治
地址： 579 Castro St, San Francisco, CA 94114-2511
三藩市唯一一家以生蚝为特色的餐厅，餐厅非常传统，生鲜美味一应俱全。但是由于这家店名声在外，除了就餐需要排队外，做菜上菜的速度也很慢，如果是饿着肚子的话，在这里吃饭可就不太舒服了。
Za Pizza（意式餐厅）
特色：意餐；披萨
价格： Under $10
菜式推荐：凯撒沙拉、切片披萨
地址： 1919 Hyde St, San Francisco, CA 94109-2014
饶有风情的意大利小店，主打大披萨，价格非常便宜，披萨的个头还大。店内装潢非常温馨，只是台子太小，无法容纳太多的顾客前往就餐。其披萨与美式披萨油比较大不同，比较偏向于意大利风味。
Burma Superstar Restaurant（东南亚餐厅）
特色：亚洲料理；缅甸菜；
价格：$11-30
菜式推荐：茶叶沙拉
地址： 309 Clement St, San Francisco, CA 94118-2315
作为亚洲人聚居地的旧金山，华人餐厅、越南餐厅、乃至韩餐、日餐、泰国菜众多，但是说到缅甸菜可就是凤毛菱角了。受欢迎程度如此高的缅甸菜更是但能可贵，说明这家店的味道还是值得肯定的。
这家餐厅的最有特色的菜式就是茶叶沙拉和椰香饭。沙拉是由来自缅甸的茶叶，加上花生、番茄、炸大蒜、生菜、葵花子、豆子等，现场凉拌，口感非常脆滑。
此外，除了缅甸的菜肴之外，该店还有一些是中式的美食，配合了一点异域的味道令人难忘。
Eight Am（美式餐厅）
特色：美式烹饪；咖啡；素食
价格： $11-30
菜式推荐：牛油果土司
地址： 1323 Columbus Ave, San Francisco, CA 94133-1330
所有的菜品当中，最出名的当属牛油果土司面包，其实餐厅的每一样食物都成熟考究，煎饼也有着很好的声誉。
Sweet Maple（美式餐厅）
特色：美式烹饪；咖啡；
价格：$11-30
菜式推荐：百万富翁培根；甜土豆煎饼
地址： 2101 Sutter St, San Francisco, CA 94115-3119
又是一家早餐店，广受三藩市市民喜欢。无论是百万富翁培根，还是三文鱼三明治，还是烤面包片，都十分的考究。此外，该家餐厅的服务生很有礼貌，饭店的老板也很Nice，经常在网上与食客互动。
Molinari Delicatessen（意式餐厅）
特色：意大利餐、熟食
价格：Under $10
菜式推荐：熏肉；香肠
地址：373 Columbus Ave, North Beach, San Francisco, CA 94133-3907
相对于该店的三明治，其意式的熟食香肠制品更加受欢迎，该店店面不大，却市场排队，很多香肠挂在柜台前，供顾客选购。想要前往品尝的看官要注意，由于该店的名气，排队的人数可不少。
Kokkari Estiatorio（地中海餐厅）
特色：地中海菜；希腊菜
价格：$31-60
菜式推荐：羊排；酸奶酱；玉米糕
地址： 200 Jackson St, San Francisco, CA 94111-1806
地中海希腊菜系餐厅，Kokkari是希腊神话中海神波塞冬之子和希俄斯岛的国王的女儿相爱的地方。出于对她的爱，他寻觅野味和海鲜，准备精心宴会。因这个传说而得名的餐厅，你一进去，就会感受到古希腊式的神秘魅力。
该店被食客评为，全能赢家，无论从服务、食物、设计都是要求尽善尽美。并且上菜速度非常快，一般5到10分钟就上菜了。饭店的主厨为Erik Cosselmon，也称得上名厨。
Seven Hills（意式餐厅）
特色：海鲜 意餐
价格：$31-60
菜式推荐：意大利面；牛排
地址：1550 Hyde St, San Francisco, CA 94109-3114
意大利餐和旧金山的海鲜，碰撞到一起，简直就是绝配，这也是这加餐厅受欢迎的原因之一。餐厅的意大利面非常有特色，味道考究，一些新菜融合了意大利美食与其他文化，让口味更加多元。除了意式美食，该店牛排和沙拉也非常值得品尝。餐厅的面积非常有限，而且灯光昏暗，但是给人舒适的感觉。在该店就餐需要定位。
Don of The Bimini Twist（美式餐厅）
特色：日式料理，美式烹饪，海鲜
价格：$11-30
菜式推荐：生蚝、腌鱼、肉蟹
地址：188 King Street, SOMA Neighborhood, San Francisco, CA 94107
在湾区上万家餐厅当中，能够获得最受欢迎的殊荣，光靠美味是不够的。环境、价位、食物、以及老板的个人魅力都是考量的范围。
Bimini Twist融合了日式料理和美式西餐，同时加以三藩市非常新鲜的海鲜，本身就是一种其他位置的餐厅无法比拟的。但如果这样的餐厅人均消费超过200，那就不会是最受欢迎，而Bimini Twist只有人均100以内的消费，使它竞争力十足。
餐厅主打海鲜，生蚝、腌鱼、和肉蟹是食客的必点菜肴，餐厅表示，海鲜产品都是从三藩市的海鲜贩那里购买，所以非常新鲜。
该店店主Don Mayfield很有个人魅力，很多食客都是冲他而来的回头客。
湾区最受欢迎外国餐厅
不在旧金山市区附近的小伙伴也不要桑心，咱们大湾区其他地方还有很多家让吃货怦然心动的店，城市君早已给大家精心整理好各国料理推荐餐厅了，还在等什么，趁周末快去拔草喽～
Southland Flavor Cafe（中式餐厅）
特色：台南风味，中国菜
价格：Under $10
菜式推荐：沙茶牛肉、小菜
地址：10825 N Wolfe Rd, Ste 220, Cupertino, CA 95014
这家店位于Cupertino Village，属于地道的台南风味。有炒面、炒米粉、炒饭、炒菜等，供应米粉量比较足。菜品味道很好，台湾人都称赞推荐。
Tanto Japanese Restaurant
特色：日式料理，居酒屋，酒吧
价格：$11-30
菜式推荐：除寿司外的所有
地址：1063 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087
店面虽然小一点，但非常具有日本居酒屋特色，菜肴有日式火锅、刺身、各式小菜、清酒、烧酒等，周末常常要排队等位。
Evvia Estiatorio
特色：希腊菜式
价格：$31-60
菜式推荐：Lamb Shank、章鱼、牛奶蛋糕
地址：420 Emerson St, Palo Alto, CA 94301
Evvia Estiatorio是一家兼具美味、服务和用餐环境的餐厅，逼格在Palo Alto市区范围是数一数二的，就连乔布斯生前也常来这里用餐，他在个人自传里还专门提到这家餐厅。
Pizzeria Delfina
特色：披萨、意大利菜式
价格：$11-30
菜式推荐：披萨、意式冰淇淋、意式火腿头盘
地址：651 Emerson St, Palo Alto, CA 94301
Pizzeria Delfina是一家连锁的披萨店，店面不大，主打传统意式披萨，几乎每天都要排队。他家的奶油冰淇淋绝对值得一试！
Siam Fine Thai Cuisine
特色：泰国料理，小吃
价格：$11-30
菜式推荐：泰式炒面、海鲜炒饭
地址：3924 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
店面很小，菜肴很惊艳，常常要排队，Pad Thai这种炒面都被它做得吃过一次便念念不忘，另外还有各式各样的泰国小炒，都值得一试。
Boiling Crab
特色：印第安风格，海鲜
价格：$11-30
菜式推荐：大虾、肉蟹
地址：1631 E Capitol Expy, Ste 101, San Jose, CA 95121
Crab是一家海鲜连锁超市，味道奇好，吃法却简单粗暴，海鲜通过煮或炖的方式制作，用塑料袋盛上桌，直接用手抓的方式吃。他们家一直供应特别新鲜的海鲜，食客还可以根据自己的口味选择把海鲜做辣程度，或者放蒜香。
Oren’s Hummus Shop
特色：地中海风味，中东菜式
价格：$11-30
菜式推荐：Chiken Skewer，Hummus，Lemonade
地址：261 University Ave, Palo Alto, CA 94301
鹰嘴豆泥为主打菜单的 Hummus，是一家典型的中东菜式餐厅，比土豆泥还要细腻柔和，配上自制的圆面饼和辣椒酱，绝对是一次全新的体验。
纽约最受欢迎的十佳餐厅
Club A Steakhouse
特色：美式烹饪
价格：$31-60
菜式推荐：Prime Dry Aged Porterhouse Steak，凯撒沙拉、鞑靼牛排、菲力牛排、芝士蛋糕
地址：240 E 58th Street, New York City, NY 10022-2001
Club A SteakHouse是一家新店，在2008年才开业，地址位于曼哈顿地区，有别于传统的牛排店，内饰和菜品有现代感觉。
该店的主厨是Jean Christophe Villard，曾经获得过AAA 5钻石奖项，除了牛排之外，该店的羊排、和培根也不错哦，是肉食爱好者的天堂。
Nerai
特色：地中海菜；希腊菜；
价格：$31-60
菜式推荐：鸭肉穆沙卡、牡蛎、果仁蜜饼
地址：55 E 54th St, Between Madison Avenue & Park Avenue, New York City, NY 10022-4206
Nerai是一家希腊餐厅，其食物以希腊风味为主，就餐环境时尚温馨，多种海鲜料理让人流连忘返。服务生比较有耐心，尽可能的解释菜单上的内容，并加以说明。
Momosan Ramen & Sake
特色：日式料理 亚洲 各色汤品
价格：$11-30
菜式推荐：各色拉面 米酒 脆炸猪耳朵
地址：342 Lexington Ave, New York City, NY 10016-0907
Momosan拉面的店主是日裔主厨Masaharu Morimoto，位于曼哈顿区域，装修风格比较现代，有别于传统日式拉面馆的内秀和古朴。该店有四款特色拉面，其中豚骨拉面最受欢迎。
此外，除了日式料理，该店还融合了韩餐、和部分中餐。连北京烤鸭也能吃的到（不过是改良版本）。
Le Bernardin
特色：法餐 海鲜
价格：Above $61
菜式推荐：Langoustine；King fish-Caviar
地址： 155 W 51st St, New York City, NY 10019-6019
该餐厅是从巴黎开到纽约的一家世界顶级餐厅，号称世界五十强餐厅，米其林三星。1986年进驻纽约，目前的主厨为Eric Ripert，被誉为饮食界的米克朗基罗。
其地点座落在曼哈顿中心，2011年曾经重新装修。该店非常考究，每月的鲜花装饰费用就达到12000刀。一般想在该店就餐需要提前一个月预定。该店主打海鲜，菜单上长期只有一种美味，那就是鱼。
Olio e Piu
特色：意餐、披萨
价格：$11-30
菜式推荐：意大利面；啤梨沙拉；
地址：3 Greenwich Ave, New York City, NY 10014-3543
意大利传统餐厅，强调传统风味，以及传统烹饪方法。2010年在纽约开业，可以容纳45人就餐。该店的主厨为Dominick Pepe。其特色餐点包括，意大利家常意大利面、手工披萨，其烤制采取明火锅炉。
Pisillo Italian Panini
特色：快餐店 三明治
价格：$11-30
菜式推荐：各色三明治
地址：97 Nassau St, 97 Nassau Street, New York City, NY 10038-2703
正从意大利三明治店。简单的快餐能够挤得进榜单非常不宜，单凭三明治来讲，这家店12刀一个的价格并不便宜，但是其三明治的大小，和所夹的肉料确实也对得起这个价格。
据说，它的鲜肉制品时意大利进口的。其地点座落在金融街附近，是白领员工的首选。
Indian Accent
特色：印度菜
菜式推荐：印度红咖喱、咖喱羊肉、烤排骨
价格：Above $61
地址：123 W 56th St, New York City, NY 10019-3802
2016在纽约开业，这家名为印度口音的餐厅有点来头，其在新德里的同名餐厅，在亚洲50餐厅排名中拍到了30名，但是该榜单评价这家餐厅有一句话：“与其说，这家店是一家印度特色餐厅，还不如说所以一个由有印度口音的人，开的现代特色餐厅。”
Per Se
特色：法餐、美式烹调
价格：Above $61
菜式推荐：鲑鱼甜筒；生蚝；法式面包
地址：10 Columbus Cir, New York City, NY 10019-1158
一家米其林三星餐厅，其米其林名厨Thomas Keller是世界上唯一一人拥有两家米其林餐厅的主厨。其在饮食界赫赫有名，虽然没有经过专业训练，却从母亲哪里得到了厨艺真传，没多久就坐上了北美高级餐饮界的头几把交椅。2012年，该餐厅在《世界前50名最佳餐厅》中排名第六，为北美最佳，Keller也活得了终身成就奖。
该餐厅为纽约屈指可数的米其林三星餐厅，并且只有15张餐台，所以预订位置是非常费力的，一般需要提前一个月预定位置。
Gabriel Kreuther
特色：法餐 欧洲餐
价格：Above $61
菜式推荐：鱼子酱、鲟鱼酸菜挞、阿拉斯加帝王谢、和牛
地址：41 W 42nd St, Grace Building, New York City, NY 10036-8003
米其林一星餐厅，猜的设计、创意、环境、和服务都属于上乘水准。荣誉较多，被评为。美国十佳新式饭店。其多项菜品，获得美国和国际的奖项。
餐厅的主厨和餐厅同名，Gabriel Kreuther曾经在德国、法国、和瑞士的餐厅认知。随后他赴美国开展事业，曾经在La Caravelle&Restaurant担任主厨。
2015年6月，Kreuther在纽约曼哈顿区开设与自己同名餐厅，其菜品以创意菜肴和现代菜式为主。
Daniel
特色：法餐
价格：Above $61
菜式推荐：鲑鱼慕斯；鹅肝；牛排
地址： 60 East 65th Street, New York City, NY 10065
之所以Daniel能排在最受欢迎的第一位，相信不是因为他的菜到底有多出类拔萃，而是以为因为它是米其林三星餐厅当中最为实惠的一家。用相对可以接受的钱可以吃到真正的米其林三星料理，确实让人感觉不错。
就是因为这样，这家餐厅定位置要提前40天左右。而且这家餐厅的要求比较严谨，就餐必须穿正装，预定成功后，会有邮件提醒。
Daniel在1993年开张，店主是Daniel Boulud。多年来该店在纽约广受欢迎，是米其林餐厅的代名词，在2010年以前该家餐厅一直是米其林2星餐厅，直到当年才获得了米其林三星餐厅的称号。
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