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补气利水:银耳菠菜汤

2016-06-03 每日一素 素食
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导读

这是一道上好的健康食谱,特别是这个时节,对肺胃阴虚所引致的皮肤粗糙,饮用菠菜银耳汤最有帮助,此汤具滋阴润燥,补气利水的功效。



所用食材

银耳10克、菠菜100克、香油少许、盐适量、姜3克


具体做法
1泡发好的银耳和姜片,加清水入锅大火煮开转小火煮40分钟



2菠菜洗净



3另起锅将菠菜焯水



4沥干水的菠菜加入银耳中



5加入盐



6淋入香油起锅即可





小贴士

1、银耳需要提前泡发好。

2、水要一次加足,中途不要加水。

3、也可以加入味精调味。


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