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柔软美味又营养 | 海苔米饭饼
导读
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
如果吃腻了海苔包饭,可以尝试将海苔剪碎溶入米饭中,加入喜欢的蔬菜,煎成海米饭饼来当做早餐或加餐的小点,味道鲜鲜的,外壳脆脆的,香香的,柔软而不散,美味又营养。
米饭200克、葫萝卜30克、海苔2大张、盐、食用油适量
1、海苔选用了【蔬香世家】店铺的产品,可以联系旺旺:中国素食文化传播网 或者微信号:vegan100 咨询购买。
2、太硬的米饭,不适合做米饭饼,不易成型。
3、凉米饭要用微波炉或其他方式加热至微热,更易成团。
苹果小厨,70后厨娘,新浪美食博主,好豆网菜谱达人,上班族。擅长家常菜,快手菜,面食,烘焙。从2008年开始写博记录生活中的美食每刻,在多个美食平台均有作品发布。