家有二老（二）：91岁爷爷的养生经
作者：有机会专栏博主/简单生活达人Tian
爷爷生于1923年，今年91岁。除了年轻时因工作环境导致的慢性肺病，没有其它任何老年常见病。 爷爷的长寿，一部分来自遗传（爷爷的四个妹妹也在世，只是身体状态比他差很多），而他让人羡慕的健康状态则是来自良好的生活习惯。爷爷的养生并非刻意为之，而是自然而然地融入在他一点一滴的生活当中……
1.爷爷的饮食
（1）天然食物：指一看就知道是食物的米，面，菜，肉。这是因为在爷爷眼中，吃的东西本就该是这些，他选择的，其实是在他年轻时就有的那类食物。现在的精加工食品，营养品，各种零食，爷爷不买不是因为具备营养学的知识（爷爷根本不识字），而只是因为“不认识它们”。
上图是爷爷冬天常吃的早餐：白菜馅包子，玉米面粥，爷爷自己腌制的雪里蕻。看起来朴实简单，就像爷爷本人。
（2）简单烹调：我家常用的的调味品，是油（花生／玉米油＋酱油）、盐和少量葱姜蒜，其它的调料香料都极少用到。烹饪方法大多是蒸（馒头包子）、煮（米饭饺子）、炒（菜）。简单的食材，配上简单的烹调，出来的就是简单平淡的味道，一如爷爷的生活。
（3）多素少荤
是的，爷爷吃肉少，没有肥胖和高血脂的困扰，是源于这简单淳朴的理由。
（4）慢食少食：
慢食：爷爷吃饭极少说话，总是安安静静地细细咀嚼。这种吃饭本该有的样子，现代人近乎奢求的进食状态，爷爷一直保持至今。
少食：
这个养生方法，知道的人不少，问题是截至目前，我看到唯一一个一直坚持的，只有我爷爷一个人。
很多人明知少食的好处，但进了自助餐厅，就马上变脸，吃撑不重要，吃少亏本了才傻；单位定价不限量的餐点，每每拿出“玩儿命吃”的架势，肠胃难受没关系，省家里粮食更重要；节假日的餐桌出现平时难得一见的美味，顿时两眼冒光，吃了这顿想下顿，毫不担心晚上会撑得翻来覆去难以入睡…..这才是多数人的常态吧。
……
对于爷爷的饮食习惯， 除了转基因食品和放置过久的剩菜，我一直都是尊重顺从的态度，不会提出任何建议。原因很简单，人家活到91岁了，我这小丫头哪来的资格指手画脚，学习还来不及呢，我有时甚至觉得，看养生保健的书，听营养学家的讲座，都不如好好观察就在我身边的爷爷，“家有无价宝，何须外界寻”。
2.爷爷的作息
早上6点半-7点半间起床（夏天早些，冬天晚些），除雨雪和雾霾天，总会外出走一走，天气好的话，还会去附近的菜市场或者超市逛一逛，午后要小睡一会儿，晚上看一会儿电视，21点半左右睡觉。
上图是我家所在小区，爷爷可能就是出去给楼下的香椿树浇浇水，也可能是看看来了什么新鲜菜，或者就是在楼底下站一会儿，晒晒太阳。总之都是和生活联系在一起，不激烈，自然平和，数十年如一日般坚持。
3.爷爷的性情
心宽：我的亲爷爷在我父亲很小的时候就过世了，奶奶当初改嫁给爷爷的要求是：三个孩子（我爸和两个姑姑）不能改姓，爷爷接受并且对父亲和两个姑姑视如己出，包括后来对我这个外姓的孙女也是一样疼爱。这种胸怀想必很多男士都做不到吧。
欲望少：
老爷子不贪财，工资从来都是交给奶奶，拿在手里的就是很少的菜钱。
上图这件大衣，自打我有记忆，就是爷爷冬天穿的唯一一件外套。姑姑有时会问：“给您买的xxx怎么不穿啊？”爷爷会淡淡地回答一句：“哪儿穿得过来啊”。平时也常叮嘱亲友，什么都别给他买。我觉得爷爷不是刻意节俭，只是心里对这些东西没有追求的欲望。老爷子，太容易知足了。
自制力强：爷爷是个有着极强自制力的人，饮食有度，作息规律，年轻时因为肺病，果断决定戒烟，这一戒到现在已过50年，尽管奶奶每天就在他身边抽烟，也从未动摇过一次；另外，自打我有记忆以来，就未曾见爷爷有过很大的情绪波动，既没大吼过，也没大笑过，总是自然而然地保持着平和的表情，平稳的心境。
……
爷爷的生活习惯，我虽然分成了饮食，作息，性情这三个方面，说了很多细节，其实概括起来，就是下面这八个字：
他生活的每时每刻，都在诠释这八个字。我猜想，许是上天被感动了吧，所以把“健康长寿”作为礼物送给了爷爷，以示鼓励，呵呵。
文章来源：有机会博客
http://blog.yogeev.com/12423.html
About Us
爱自己·爱生活
汇聚点滴·彰显品质
有机会网介绍健康生活的理念与方式，
实地考察生产基地，访问业内专家，
发起体验活动，组织产品评测。
为您精选出健康优质的产品和诚信靠谱的商家，
希望人人都能关爱自己、关爱地球，
发现追求品质生活原来可以如此快乐、高尚！
搜索“有机会”即可关注我们的weibo/wechat
Email: service@yogeev.com
Tel: 010-65131448
weibo: @有机会官方微博
wechat: 朗哲基有机会
点击“阅读原文”查看更多资讯！