为什么几乎所有的环保组织都对畜牧业问题避而不谈？
“《奶牛阴谋》可以成为激励人们去拯救这个星球的最重要的一部电影。”
——Louie Psihoyos，奥斯卡获得者，《海豚湾》导演
为什么几乎所有的环保组织都对畜牧业问题避而不谈？为什么当初电影的投资方中途撤资，导演也因为拍摄“触及了敏感地带”而有生命危险呢？
影片所涉及的问题近在眼前，关系到我们每一个人的生活，与生存。我们每天吃的肉，喝的牛奶，甚至必须的水源和空气都与畜牧业相关。但是我们又对这个行业了解多少呢？
http://v.qq.com/iframe/player.html?vid=q01596ovuxj&width=500&height=375&auto=0在看过2006年上映的环境保护电影《难以忽视的真相》（An Inconvenient Truth）后，导演吉普·安德森成为了一名环保主义者。
他在日常生活中开始循环利用物资、随手关灯、节约用水并经常骑车上班、低碳出行。
就在2014年，他发现了一个自己从未关注过、但却是许多环境问题的元凶的领域——畜牧业，而这个问题几乎被所有环保组织避而不谈。他决定去探究背后的真相，即使电影的投资方开始撤资，而自己也因为拍摄“触及了敏感地带”而有生命危险。
“如果我继续深究这个话题，我不敢想象会发生什么，似乎唯一正确的决定就是放下摄影机走开，但我意识到这个问题太大了，超过了我个人的一切忧虑。这关系到地球上所有的生命，因为我们的行为而岌岌可危，你可以为理想而奋斗，也可以为庸庸碌碌地死去，我一直没有其他选择，我决定不投降，不害怕这个秘密，我要查明真相，我不能像那些环保组织一样，看着地球被吞噬却置若罔闻。”
电影长约90分钟，美国导演吉普·安德森希望通过这部纪录片探索畜牧业对生态环境的影响和与荒漠化、污染及其他环境问题的关联。
“《奶牛阴谋：永远不能说的秘密》既尖锐又不失诙谐，它披露了大型畜牧业养殖场对地球生态环境造成的令人难以置信的影响”，安德森在接受采访时说道，“这种影响绝对是毁灭性的”。
畜牧业已经成为物种灭绝、温室效应、海洋死亡带、水污染、栖息地毁灭等生态问题的头号元凶
全球51%的温室气体来自畜牧业、91%的巴西亚马逊雨林因为畜牧业被砍伐
美国56%的水资源被畜牧业消耗，生产1加仑牛奶需要1000加仑水、全世界45%的土地被用于畜牧业
喂养一位肉奶消费者一年需要3英亩的土地，是喂养纯素食者所需农地面积的18倍
Jing的感言
前不久和一位有机农业从业者聊天，谈到要不要吃素食的问题，我说，我现在吃的食物当中，大于95%（重量）都是素的。他笑话我“要么吃素，要么杂食，只能二选一，你这样95%素食是没有什么作用的。”我的回应是，这肯定是有积极作用的，因为相比较以前我几乎每餐都要吃肉蛋奶，现在我的饮食已经节约了相当多的自然资源。
的确，因为很多因素，转变成纯素食者对于像我这样意志不坚定的人来说可能不大现实，但是至少我们可以尝试去改变——一点点减少消耗肉蛋奶的数量、学习怎样合理地搭配饮食中的营养，慢慢地我们会发现身心状态的改变。
我不知道自己以后是否会成为纯素食者，但是我很清楚的是，自己肯定不会回到以前那种大吃特吃肉蛋奶（哪怕是有机产品）的状态。
《奶牛阴谋》的导演在片中采访了一些有机和生态养殖场，虽然和普通养殖场相比，前者造成的直接的环境破坏显然要小很多，但是其实总体看来，并没有更“低碳”；美国一家有机牛奶生产商的CEO也承认，我们不可能让全世界都吃上可持续方式养殖的动物制品。
所以，本片导演是反对有机养殖的。那么问题是“有机农业倡导种养循环，不养动物的话，肥料来源如何解决？
”暂且不论我们数千年来实践的人粪便还田；在《奶牛阴谋》片尾出现的一些纯素有机农场，是在为有机农业中肥料来源的问题给出另一种全新的解决方案。这样的纯素种植方式，当然现在和未来的一段时间都是大多数农人所无法接受的。但，还是那句话，我们有责任主动去了解多方的不同观点，做出问心无愧的选择。
影片官网：http://www.cowspiracy.com/
文章来源：综合网络报道
图片来源：Cowspiracy
编辑：Sunny
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