与“V道”李楠聊天：我就是一个健康的搬运工 | 创业青年
文章来源：有机会
作者：Connie
图片来源：V道
好久没写人物专访了，因为有趣的人毕竟太少了，采访到最后全是套路，没有一点真诚。北京是一个奇怪的地方，盛产创业者，追梦的人特别多，会忽悠的也不少。但凡遇到一个朴实、友善又有那么一点不切实际的理想青年，我便会抓住不放，采访是必须的，聊天是随性的，李楠便是其中之一。
在认识李楠之前，我先知道的“V道”，这是他在2015年11月16日创立的品牌。大约一月前，朋友给我看了一个小清新的销售型微信公号，当时我以为“V” 代表英文的“Vegan”，素食的意思，由于专门做素食订购平台的比较少，因此印象深刻。后来才了解到，原来“V”应作“Victory”（胜利）之解，“V道”意即“胜利之路”。
多次电话沟通后，我们终于在5月末于雍和宫附近见了一面。想象中他应该是一位典型的北京大男生，高高的、壮壮的，没想到却瘦得可怜，还有点驼背。聊天中得知他的身体打小不好，有先天性心脏病。除了身材，他的经历倒蛮符合北京青年的日常。大学毕业后，李楠就没在公司上过一天班，属于天生的自由职业者。学过设计、音乐，做过6年的煤炭贸易，赚取了人生的第一桶金，但钱却没剩多少，花出去交了不少朋友、买了不少经验。弹琴作曲对他来说小菜一碟，创业却被他视为到目前为止人生中最难的一件事。
跳入有机行业是他未曾想过的事，但最终还是发生了，在家人纷纷患上癌症之后，他有了别样的使命感。家族天生带有癌症遗传基因，姥姥、姥爷和多位亲戚相继患癌使他对生命和健康有了多重认识。“信念在支撑着我，‘希望更多人吃得健康’促使我把这件事做下去。”李楠说。
2014年7月，他去云南呆了一个月，考察了当地的农业；回北京后，又去台湾拜访了“秀明自然农法”的实践者陈慧雯女士。当看到没有大棚、完全露地生长、生命力旺盛的农场后，李楠仿佛找到了人生坐标。陈慧雯曾提起她在日本考察自然农法时，一位日本农夫的话：“我们当然要活下来，可是吃我们食物的人也要活下来，彼此都是生活着，不要为卖钱而种菜，而是希望种干净的蔬菜给对方吃，让对方变健康。”李楠被这样的理念深深折服，下决心也要做自然农法。直至2015年8月，李楠考察了上百家农场。
（“秀明自然农法”是由日本冈田茂吉在1935年提出的自然耕种方式，简化来说有四不原则，即”不施肥、不用药、自留种、需连作”。借由自家留种和无肥料的耕种方式提高作物的抵抗力，维持土壤和环境的平衡，该农法强调尊重、顺应自然，主张“恢复地力”是最重要的事。）
理想终归遥远，它是我们的方向，却不是起点。食品上游是农业，下游是服务业，对于一个初出茅庐的小子来说，无论做哪一块儿的事，都面临无法承受的风险。最初打算租地的李楠得知延庆一亩地一年的租金高达3500元，囊中羞涩的他只得果断放弃。“我们做好了即使颗粒无收也扛个五年的准备，但地租真的太贵了，1000元一年还能接受。”
决定不包地后，李楠考察了不同类型的农场，最后决定做平台，“整合北京所有优质的农场，帮助它们营销，上游解决农场的问题、下游解决消费者健康的问题。”但是，平台销售量跟不上的话，与农场的谈判基本没有议价权。“合纵连横”的计划被搁置，“V道”选择了自营农场。“决定合作的原因是在我们最艰难地时候，这家农场主特别支持，愿意把农场交给我们来经营。”农场位于通州区张家湾镇小耕垡村，在李楠加入经营前，已经按照有机方式种植了7年。
农场按照有机方式种植，蔬菜、土壤等各项检测指标都合符有机标准；产品这一块稳定下来后，李楠找来外包团队开发了微信前端、APP和网站。“我已经投入30多万元了。为了削减开支，我们退了办公室，现在在我家办公。”虽然创业辛苦，但“V道”团队的士气却有增无减，包括联合创始人李博、穆岩、李丹媚。在他们看来，创业并不艰难，而是充满了激情和未知，更是一种信念。
“V道”推出的三个多月时间里，有超过2000人通过他们的平台购买了食材，即使现在没有任何推广，复购率也在20%。可是，由于蔬菜售价较低，加之李楠注重产品的包装，在这上面花费不少，一斤蔬菜毛利率只有1~2元。
摸索6个月后，李楠终于明确了发展方向——提供定制化宅配服务。“我们最想做的是解决大众的问题。有钱人不需要我们帮他们解决问题，他们有自己的办法。为了提升用户体验感，我们团队研究了一个多月，开发出了选菜系统，用户在一周之后就可以选菜了！”除此之外，李楠还有一个更大胆的设想：“如果‘V道’能帮你节省一个小时做饭的时间，食材又是按照有机方式栽培的，你愿不愿意找我们帮忙？”
作为基督徒的他，心中有大爱，讨厌负能量、喜欢付出、喜欢奉献。当李楠做这件小事的那一刻起，他对世界的影响便传播了出去。“‘道’是人们对事物的认知，我希望更多人对健康产生认知。我的用户全部是有孩子的家庭，他们主要是买给孩子吃。”李楠说。
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