查看原文
其他

离开城市中心,这个设计师却做出了更好的设计 | 地方设计力

2017-03-11 Silver LOHAS乐活杂志



在日本,随着基础设施和交通网络的不断完善,即使离开中心都市,人们也能找到有意义的工作,尤其是那些怀有一技之长的设计师。曾活跃在东京设计界的植木修子,最初因为孩子的健康而移居偏远的乡下,却意外在亲手改造的废旧校舍里,实现了设计生涯的转变。




旧校改造,开启移居新生活

______




植本修子经营的设计工作屋,坐落在日本四国地区德岛县三好市,由一所2005年关停的小学校舍改造而成。它有个耐人寻味的名字——“常与非常”。


“常与非常”,是日本民俗学家柳田国男所提倡的概念。在传统的日本文化中,“常”是普通度过的日子,“非常”是举行庙会祭祀等节庆的日子,两者截然有别,又循环往复。节庆因为超脱平常日子而更具仪式感,日常生活则因为有了对节庆的期待而值得珍视。



“常与非常,即是指人们为了迎接节庆日而活在当下的生活状态。对到访者而言,废弃校舍恐怕并非是日常的活动场所,但进入其中,又能在改造后的咖啡厅等空间中切身体会到地方日常的生活状态,所以‘常与非常’交织共生。” 植本如此解释。



在功能区分上,“常与非常”的一层是由原本餐厅的空间改建而成的咖啡厅和图书室,再加上由科学教室改建而成的研习讨论厅;二层则是附带吧台的音乐室及两间民宿,每个床铺的上方,都设计有形状各异的窗户,给人以住家般的自由和亲切感。



植本曾在东京的一所广告公司担任创意总监,事业上顺风顺水,直到一天,她得知了关于三好市征集废弃校舍再利用创意的消息。“最初根本没想过移居的事,那时才刚翻修完在东京购置的公寓,”而让她下定决心移居的机缘,是当时年仅两岁的儿子


“过去一到深夜,他就咳嗽不停,然而刚跟着来这里的时候,却能酣然入睡。当时我就深刻领悟到空气才是人们赖以生存的基础,这儿和大城市真是截然不同呢!”




没想到与家人商量移居时意外得到了一致赞成,从事西点师工作的妹妹绫子也决定一同前往,担任茶点和比萨等食物的研发和制作工作。于是植本很快就向三好市提交了一份以设计业务为基础、包括咖啡简餐及民宿设施运营的三年期事业计划书,随即被选定通过。从初次来访算起,只用了约四个月的时间便顺利实现了移居!




根植地方,坚守原则的产品设计

______




采访当日,正遇到传统素面制造坊“北室白扇”的北室淳子前来商谈合作。她希望以原先的包装元素为基础,重新设计招牌产品“半田手抻挂面”。制作半田素面是山川中孕育的地方传统手艺,北室想继续传承下去。


“设计便是将隐藏在商品背后的故事,以具象形式展现在人们面前。可以通过控制色彩的数量,让作为品牌标志的白扇图样更加引人注目,同时又突出素面的特质。”植本的回应既贴近客户需求,也专注于对产品本质特性的探索。这样的工作态度,为她赢得了委托者真心的信赖。



美马辣椒生产商逢坂祐美子此时也登门造访,她告诉我们:“美马辣椒是德岛县美马市的传统特产。我们在东京销售之际曾委托植本设计外包装,得到了很高的评价。”


对于设计所要达成的目的,植本总是有着明确的理解,“设计是应当有所作用的,而不仅是打造出漂亮的包装就可以了。在德岛销售美马辣椒,关键在于如何压缩成本。而一旦销往外地,外包装所带来的直观印象往往会影响消费者对商品的评价,所以品牌塑造就必不可少了。”


▲ 植本为四国本地的几位茶叶生产者设计了一套可供销售的煎茶组合套装,在包装上特别标示了不同茶园的地理位置。


▲ 为自家咖啡厅的常与非常巧克力(辣味·柚子柿饼味)所做的设计,只采用纯正可可、手工烘焙。


植本的设计根植于地方,始终遵循三点原则:第一,不做过度设计,明确设计的目的与受众,为客户节省不必要的设计开销;第二,质胜于量,与其提供十套方案,不如精心选定三到四套,如果一套方案设计师自己都不认同,那绝不提交给客户;第三,珍视产品背后的故事,人总是容易被商品的故事性所吸引,所以要把客户的故事通过设计表现出来。




由物及人,初心不改

______




除了承接平面设计的业务,植本现在也与市政府合作,参与当地实业的规划运营。从2017年1月中旬开始,三好市启动了促进移居试点项目“试移居”,参与者可以在三好市内停留3天到1周左右的时间,体验短期移居。这一项目的宣讲会,以及面向体验者的研讨会、交流会的企划和运营,就是由植本负责。



同时,鼓励年长者移居当地的实证性实验项目“三好市计划”也委托植本筹备。此外,组建自然塾、协调当地芳香理疗师开发杉树和扁柏的萃取精油等实证性实验项目也在进行中。植本正在考虑如何将实验项目的成果商品化,以对当地民众的就业有所助益。


▲ 面包房“花”的店主先川真二也委托了植本设计Logo等标识,在民宿的早餐时段可以享用到他们店烘焙的面包。


“我们所在的这片区域曾繁盛一时,现在由于人口过疏化日益严重,许多事物都在逐渐消失。发起怎样的项目会给这里居民的生活带来惊喜,如何做才能吸引更多人移居到这里?当我思考这些地域的问题时,感到自己的工作十分有意义。”



植本告诉我们,比起当年在东京做广告的那些日子,现在无论是商品设计的完成度还是注入其中的热情,都丝毫不曾减少,而且移居以后能更为直接地收到来自客户及最终消费者的反馈。虽然她一直很谦逊地说自己资历尚浅,还没有做出什么成绩,但大家的脸上因为她而洋溢出的笑容是隐藏不住的,这就是设计的魔力所在吧。


店铺基本信息

常与非常设计工作屋 德岛县三好市池田町大利大西15号 原·出合小学 (+81) 0883-75-2208

定期休息日:周一至周四(节假日照常营业)

※ 住宿平常接受预定。 haretoke-d.jp

※ 关于“试移居”请移步NPO法人machitosora官网

    machitosora.com/otameshi-miyoshi



本文编辑自《LOHAS乐活》杂志2017年2月刊

文:Aya Hemmendinger、陈博识

图:Natsumi Kinugasa




◆  ◆  


编后记


在远离中心都市的地方

也能找到富有意义的工作机会

扎根地方,回归本源

或许能发现意想不到的蓬勃生气





环保 | 自然 | 简单 | 健康

如果你也是乐活族,可以点击下方蓝字,阅读更多


烹饪“炼金术”,将面粉转化为面包的技艺可能是最神奇的一门。

面包会有的,如炼金术般神奇的做面包技艺 | 酸面团面包


轻断食不是绝食,只要恰当地吃,便能回归最自然的生活方式。

当我们谈论“轻断食”时我们在谈论什么


在一食一器中,感受京都四季的心境与况味。

流转四季,赏味之美 | 料理の京都篇


这些神奇动物,和我们居住在一个地球。

3.3世界野生动植物日 | 向往神奇动物,请给它自由


抛开药物的辅助,身体其实有“自愈”的能力。

身心灵疗愈 | 给你一次自愈的机会


隐市山林,傍家池馆,皆成佳趣。

在这些地方发呆,才不算虚度光阴 | 周末新去处の上海篇


不只考虑一己之需,逐渐走向“人与自然和谐共处”的生活。

“会腐烂的家”,打开居住方式的更多可能性 | 共生环保住宅


在温泉中放松一番,再感受一次与平日不同的读书体验。

白日书馆,夜晚安憩,看这间温泉畔的日本民居怎样变成“静空间”






您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存