爽！京城最地道的12家重庆火锅！夏夜，空调和火锅更配哦！
周末说好的阴天降温爽约了，
甚至有比昨天还热的趋势，
真的是不想出门的节奏呢！
想想本周被过山车式的气温虐了一溜够，
今晚不妨就吹着清爽的空调，
用一锅地道的重庆火锅
来抚慰我们受伤的心吧！
要说咱京城，地道的火锅还真不少，
今天小编就给大家介绍几家正宗的重庆火锅，
保证让你的味蕾过足瘾！
斗川火锅
在胡同里不太好找，但绝对值得特意去一次。最有特色的是自酿啤酒自己打，还是按字儿收费，算京城独创。
它们家的嫩牛肉和龙利鱼都挺嫩，还有不多见的凉菜肉松皮蛋。
图源：点评网湾漠汰
地址:西城区西单北大街大酱坊胡同16号
人均: 98
巴蜀大宅门
在成都的店十六年如一日的人山人海，口碑好到爆棚，如今北京的小伙伴们也有口福了~
红油锅底很地道，特色山椒牛肉里藏了一只小泡椒，咬一口酸辣过瘾。毛肚、鸭肠、黄喉等老几样的食材也都很新鲜，分分钟把你带到成都！
图源：点评网穿睡衣的幽灵 、烧个p包啊
地址：朝阳区工人体育场南路15号(三里屯SOHO、工人体育场)
人均：100-120
小西街八十号
老板和大厨都是四川人，从小闻着火锅味长大的.底料是自己家炒的。特色的凤爪和肥肠锅底都很受欢迎，特色小面和凉菜都很地道。
国乒界头号网红刘国梁更是他家的头号粉丝，甚至在国外赢了比赛回北京第一件事就是来这涮锅庆功。
地址: 朝阳区神路街39号 日坛上街1-27
人均: 120
金尚鐏火锅
它们家锅底选三四种任意拼，特色的青山绿水锅是用青椒和花椒熬制的，辣度一般但真心很麻。
肉类和菜品都是新鲜分量足，除了麻酱和海鲜酱收费，其他自助小料、水果凉菜都是免费，性价比很高~屋顶装饰了很多梵高的画，艺术范儿足。
图源：点评网狸狸1984 胡萝卜多多
地址: 海淀区中国农业科学院南门向北200米
人均: 88
王钢钵重庆老灶火锅
在当地经常排队的火锅店，现在在北京也有啦。听说主厨就是重庆王缸钵的大师傅。
牛肝、巴掌老肉都很有本地特色，还有重庆特有的天府可乐。刚开业不久就已经有好多明星来吃过~
图源：点评网大宝豆956 leila_lee 程渼棶
地址: 朝阳区东三环霄云路15号
人均: 108元
锅说一次用油老火锅
独家首创研发的“一次油”锅底，保证老火锅味道的同时，油只用一次！
还会邀请客人把锅底打包带走，成本更是直接写在菜单上.菜品大部分来自重庆，服务也是贴心的没话说喔~
图源：点评网幸福de鱼鱼儿
地址:朝阳区石佛营路八里庄北里302号楼(恒泰大厦对面)
人均:110
九宫格重庆火锅
一家让人神魂颠倒的火锅店，就算等70桌也要吃上！锅底由老板在重庆当地精心海选出来的师傅炒制~
30多年的炒料功底， 菜品走的都是地道实在的风格，肉片炒鸡厚实，土豆粉也很有特色。
图源：点评网红烧小酥肉
地址：海淀区展春园西路蓟鑫大厦南侧3楼(近北四环，金川宾馆对面)
人均：80-100
爱醉火重庆老火锅
地点有些隐蔽但味道正宗，食材也地道。牛肉上上签吃起来很过瘾，毛肚鲜鸭血鸭肠也都十足新鲜。
除了火锅，凉面和冰粉都做得相当惊艳，吃完还要一份打包带走。老板娘超级热情，很多都是回头客。
图源：点评网咪妹_8825 Fisher111 琦*美添
地址：西坝河西里16号明宫宾馆院内(近重庆饭店)
人均：100
谢记老火锅
在三里屯拥有园林般的大气环境，思聪啊李易峰啊都去过！
锅底很正宗，还有很多特色涮品，什么兔腿儿肉，鹿肉，连脆脆的鸡冠子也能吃到，从中午到凌晨三点都能吃到。
图源：点评网SylviaYoung90
地址：朝阳区工人体育场内21号看台对面(K歌之王二层)
人均：100
大龙燚火锅
在北上广都有分店，也是出了名的难排队，而且好多明星都去吃过名气很大。
招牌的就是红油原味锅底，相当的辣。鱼皮、鹅肠、老腊肉这些山城特色都是必点菜品。
图源：点评网习习谷风、马斯儿
地址：朝阳区东八里庄1号莱锦TOWN底商(莱锦产业园1号)
人均：139
大诚重庆老火锅
欧式装潢的小资外表下，藏着火辣辣的川锅~ 牛羊肉都是牛街精选来的，还有大诚鲜鸭肠、鲜鹅肠、鲜毛肚也不错。
包间很多，可以在私密空间里尽情吃个够，这里还经常会有体育明星光顾喔。
图源：点评网拦住嗷嗷别让她再吃了、夕凝_085
地址: 东城区左安门内大街16号旁(龙潭湖公园西北门)
人均: 70元
似玖城·三宫六院老灶火锅
北京首家清真锅底重庆火锅，西藏运来的牦牛骨熬制24小时以上，加进山城师傅炒出的底料中，锅中锅还有藏区松茸汤无限续！
招牌八仙过海是空运过来的大拼盘，好看又好吃。
地址：石佛营路朝阳北路口西北角(十里堡地铁站B口对面)
人均：96
看完突然心里很难受……
怎么早不知道呢！
前几年的火锅都是在哪吃的？
相见恨晚呐！
睡什么懒觉？等什么晚饭？现在就走起！
来源：北京圈（id：SP5700）、部分图文来自互联网（侵删）