《舌尖》回归， 观众却被一口锅“圈粉”，我山西也有这样的锅

每逢佳节胖三斤，

但是这个春节，你可能会胖十斤！

因为在暌违四年之后，

2月19日晚，大年初四，

让万千吃货期待的《舌尖上的中国》第三季

终于暖心回归！

看的是美食节目 居然想买铁锅……

此前，随着《舌尖3》一条条令人垂涎欲滴的宣传片的相继播出，琳琅满目的美食再次吊起大家的胃口，网友们纷纷表示小马扎、纸巾已备好，静等开播。

《舌尖3》第一集里都有些什么呢？

😍😋

看得你口水掉下来 ▼

《舌尖3》目前豆瓣评分8.2

与第二季基本持平

与前两季一上来就推出“美食”的形式不同，

《舌尖上的中国》第三季更讲求

跟美食相关的各种人文精神。

比如第一期，就以“器具”为主。

第一集主题：器具

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=v05554vdu16&width=500&height=375&auto=0△1分钟预告片

从陶器、青铜、铁器、瓷器，

中国烹饪器具一路走来，

伴随着文明不断前行，

新材料的发明、发现与应用，

烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现，

中国烹饪方式产生了飞跃。

河南三门峡特有的穿山灶，

一个灶台七口锅，

蒸煮炖焖还能保温，

可以放置七口锅同时操作，

非常高效，

能够很快做出当地著名的十碗席。

△河南穿山灶

河南穿山灶，

一般家庭是很难拥有了。

但下面这款神器——

章丘铁锅，

一经曝光就火了！

“一夜爆红”的山东章丘铁锅可不简单！

章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序，

 再过十八遍火候， 

一千度高温锤炼，

经受三万六千次锻打，

直到锅如明镜。

这道技艺历史悠久，

汉代时这里便是冶铁重镇。

但在2000年前后，

手工锻造铁锅行业曾经受到冲击。

直到最近几年，

人们再次认识到传统铁锅的魅力。

在热爱手工的年轻人帮助下，

83岁王立芳老人

和其他老师傅们

又重出家门，

章丘铁锅手艺又复兴起来。

其实咱山西的锅也是老厉害了！

这 这 么大大大的锅  重7000多斤！

对，你没看错，7000多斤！这口锅叫“千僧锅”，是五台山月明寺近日添的罕见器物。它直径3米、深1.6米，可盛水10000余斤。如果用此锅煮粥饭，至少可供千名僧人食用，故取名“千僧锅”。记者从网上资料查阅，此锅堪称我国目前手工铸造“第一大铁锅”。

山西古称“煤铁之乡”——既有铁又有煤，炼铁铸锅自然少不了咱山西。比如现如今，晋城的铁锅依然很有名。保不齐下次的舌尖会关注到那里的……

回归正题：舌尖剧组此前发布的先导预告片只有短短一分钟，却让人边看边流口水。

《舌尖上的中国》第三季宣传片▼

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g05498jsdjd&width=500&height=375&auto=0

《舌尖》第三季先导片▼

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o0534rlmkak&width=500&height=375&auto=0

60秒的时长闪现约41个画面，从柴米油盐煎炒烹炸到天地山河男女老少，都淋漓尽致地展现了出来。

喷香的芝麻油

在调和中散发出最原始的醇香

不同的刀法

展现出食材完全不同的滋味

年糕点上红点

体现出国人亘古不变的美好祝福

把美的享受投入到食物中

在温度的变化中

绽放第二次生命

熬的不仅仅是食物

也是绵绵的思念

想看美食的小伙伴们

今晚继续舔屏啊！

晚上八点，央视综合频道继续播出《舌尖3》

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