“厦洽会”上夺金奖 小枣叶孕育大产业

近日，在“厦洽会”期间举办的第十四届中国世界功夫茶大赛“五星茶王赛”上，吕梁“阳府井枣芽茶”同时荣获了“五星金奖”与“十佳健康养生茶”，这也是“山西药茶”品牌当中首次获此殊荣的产品。

这几天，阳府井集团茗玥茶叶有限公司的加工生产车间一派火热的生产场景。枣叶在这里经过挑选、揉捻、发酵、烘干、成形等九道工序，就变成可以饮用的药茶。

临县阳府井集团茗玥茶叶有限公司负责人 王祥:

我们用的传统的老工艺，加上现代的大型设备，既保留了这个茶叶有药茶的功效，有茶的味道，也能大大提高了我们的产量。

临县是有名的红枣之乡，而枣芽又有入药的传统，当地有“一芽顶百岁”的说法。为此，阳府井集团不断地进行技术创新，历经了无数次测试，取得了现有的稳定生产数据，并申报了多项国家专利，这也是此次阳府井枣芽茶能够在“厦洽会”上获得金奖的关键所在。

临县阳府井集团董事长 杨五生:

的确是咱们意想不到的，同时也是咱们想得到的，意想不到是因为福建是茶的故乡，想得到是为什么呢？首先咱们的原材料好，再一个就是我们的工艺好，我们做出来的色泽好，它既有药性，也有茶的味道。

好茶离不开好原料，位于临县雷家碛乡的优质原生态红枣林就是阳府井枣芽茶的原料基地，从去年开始，阳府井集团与当地签订购销合同，村里专门成立起了合作社，吸纳贫困劳动力参与采收。

临县双井旺专业种养合作社负责人 李金涛:

跟我们签订了三年的合同，我还成立了个合作社，带动了十几户贫困户，贫困户一年仅在枣芽茶上能收入4000多元。

村民张生唐家种着几亩枣林，受到这几年红枣滞销的影响，老张本来准备砍掉枣树改种其他作物，但是经过两年的枣芽采摘，让老张改变了想法。

临县雷家碛乡双井沟村民 张生唐:

从五月份开始采到七月份，每天一个人能采到20多斤，卖50多块钱，一个月能采2000到3000元。（现在）卖枣芽为主，枣以后再收一部分，啥事也不误。

按照阳府井枣芽茶发展规划，明年嫩枣芽采摘基地将逐步覆盖临县17个红枣主产乡镇，并且辐射带动柳林、石楼、兴县建立采摘基地与生产车间，惠及吕梁全市65万枣农。

图文制作：山西广电融媒体

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