今日谷雨丨长夏将至 莫负春光！

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2021年4月20日 04时33分 谷雨如期而至

- 谷雨春光晓，山川黛色青 -

雨生百谷，故曰谷雨谷雨是隶属春季的最后一个节气谷雨时春生之气盛极
“句者毕出，萌者进达”
弯曲的芽儿皆出世娇嫩的叶儿初长成

“谷雨 谷得雨而生也”“布谷 布谷 磨镰扛锄”
播种的季节到了谷雨时节
自南而北 陆续春忙又是一年播种时

荼蘼不争春 寂寞开最晚
谷雨之时 韶华胜极
但“开到荼蘼花事了”
荼蘼花开尽
这个春天就将完结花已落 燕又来
正是惜春之时

gǔ

谷

yǔ

雨

诗篇

谷雨春光晓，山川黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
（唐）元稹《咏廿四气诗·谷雨春光晓》

落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
（宋）黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首》

过尽僧家到店家，山形四合路三叉。清明浆美村村卖，谷雨茶香院院夸。果卧幽窗身化蝶，醉题素壁字栖鸦。夕阳不尽青鞋兴，小立风前鬓脚斜。
（宋）陆游《闲游》

赏心乐事

　　立夏尚未至，林薄蚊未生，池静蛙未鸣；风清新叶影，鸟鸣残花枝；正是兀尔水边坐，喝桑葚酒（桑葚煮汁入蜜、酥油、姜汁），吃傍林鲜（竹笋正盛时，林边掘而以火煨之）、榆钱糕（榆钱和面加糖蒸熟）时。风吹榆钱落如雨，绕林绕屋来不住；颠狂柳絮随风去，轻薄桃花逐水流；都是美景呢。

节选自《微读节气》（朱伟著）

物候

谷雨一候萍始生

浮萍开始生长

谷雨二候鸣鸠拂其羽

布谷鸟开始催耕

谷雨三候戴胜降于桑

戴胜鸟落于桑树

桑叶繁盛，蚕事既登

花信

谷雨一候牡丹

谷雨二候荼蘼

谷雨三候楝花

习俗

食香椿

北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的食用历史已逾千年，汉代即已遍布大江南北，从达官贵人到民夫走卒均可享用。《随园食单》中所载香椿拌豆腐，“到处有之，嗜者尤众。”

喝谷雨茶

　　有谚语说：“清明见芽，谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓，实惠耐泡。

养生

谷雨时节「春花开满枝头，杨花柳絮飞扬」

• 过敏体质的人应警惕过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等；

• 在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入；

• 要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护，避免与过敏源接触，一旦出现过敏反应要及时到医院就诊。

图文制作：山西广电融媒体

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