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5月23日，市场监督管理局牵头召开《大理市餐饮业管理办法（试行）》听证会，30名听证代表到会参与了听证，均表示赞同并支持出台管理办法。

拟出台的餐饮业管理办法，根据洱海保护治理需要和经济社会发展状况，首次提出设立餐饮业的禁止发展区、限制发展区、适度发展区，实行分区管理。

禁止发展区   禁止设立 限期外迁

苍山国家级自然保护区海拔2200米以上范围

洱海生态环境保护蓝线、绿线区域

饮用水水源地一级保护区陆域范围

基本农田保护范围

湿地保护范围

法律法规规定的其他区域

措 施

按照“禁止设立、限期搬迁”的原则，禁止设立餐饮业，存量餐饮业限期外迁。

限制发展区   只减不增 逐步外迁

饮用水水源地二级保护区域范围

洱海生态环境保护红线区域

金梭岛、南诏风情岛、小普陀

法律法规规定的其他区域

措 施

按照“总量控制、只减不增”的原则，禁止新增餐饮业，存量餐饮业根据经济社会发展和环境保护需要逐步外迁。

听证代表意见

应在办法中明确，鼓励存量餐饮自愿外迁。

应明确酒吧、咖啡屋算不算餐饮业。

对餐饮业体量、经营规模应有最小界定。

对烤饵块、米凉虾等大理特色小吃临时摊位，应拟定相应的管理条款。

除了餐饮业，大理近期还对《大理市乡村民宿客栈管理办法（试行）》进行听证，拟对民宿客栈和网吧酒吧演艺吧加强管理。

洱海生态保护区内禁止新增民宿客栈

民宿客栈内不得设置网吧酒吧演艺吧

5月18日，大理市旅游文化体育广播电视局组织召开《大理市乡村民宿客栈管理办法（试行）》听证会，28名听证代表到会参加了听证。拟出台的乡村民宿客栈管理办法规定：

1        民宿客栈经营用房不超450平方米

《管理办法（试行）》还规定，民宿客栈经营用房建筑面积不超过450平方米；建筑总层数不超过3层；建筑总高度不超过12米；客房数量不超过14间；承租农村居民及农转城居民合法住宅开办客栈应有其产权人同意该住宅增加经营性用途的证明。

目前，大理市的客栈总数已达到5000多家，因为受《洱海保护管理条例》等相关条例的限制，绝大多数客栈的总层数都不超过3层，建筑总高度不超过12米。但是，经营用房建筑面积超过450平方米、客房数量超过14间的客栈却为数不少。超出的面积和客房该如何处理，成为了听证代表的关注点。

听证代表建议

将非酒店类型的住宿载体全部纳入客栈管理，在家里开客栈的，经营用房面积如何界定，也应有相应的条款。

2民宿客栈内不得设置KTV酒吧演艺吧

《管理办法（试行）》规定，民宿客栈内不得设置KTV、酒吧、演艺吧、网吧等经营性娱乐场所，不得产生噪声污染。

民宿客栈管理办法规定，乡镇人民政府(办事处)区域内民宿客栈数量超过20家的,应当推动民宿客栈经营者成立行业协会,并按照程序到民政部门办理登记,发挥行业自律的作用。

该办法还明确了必备证照,是指根据现行法律法规规定,设立民宿客栈应当具备的不动产权证书、营业执照、排污许可证、卫生许可证、消防安全检查合格证、特种行业许可证、食品经营许可证。

听证代表建议

应增加禁止打麻将。

民宿客栈禁止发展区

 苍山洱海国家级自然保护区苍山海拔2200米以上范围；

 洱海生态保护蓝线和绿线区域；

 饮用水水源地一级保护区陆域范围；

 基本农田保护区；湿地保护范围；

 法律法规规定的其他区域

民宿客栈限制发展区

  饮用水水源地二级保护区陆域范围；

  洱海生态保护红线区域；

  金梭岛、南诏风情岛、小普陀；

  法律法规规定的其他区域   

以上区域按照“总量控制、只减不增”的原则,禁止新增民宿客栈,存量民宿客栈根据经济社会发展和环境保护需要逐步外迁。

实行差别化环境准入标准

依法取得排污许可证，并符合禁止使用含磷洗涤用品；

按照规定配套建设符合标准的污水处理、垃圾收集等环境保护设施并满足环境保护要求；

定期对环境保护设施进行维护，确保正常使用，并提供第三方维护运行和检测的相关资料；

健全并妥善保管污水、垃圾收集、环保维护等台账，并如实做好记录；

建立环境保护应急处置机制规定。

洱海流域内的民宿客栈经处理后的污水，还应当接入排污管网或者中水回用，禁止直接排入湖泊、水库、河流和沟渠。污水处理设施未正常运行的不得开展经营活动。

民宿客栈在经营过程中存在违法排污、排污设施运行不正常等环境违法行为的,由环保行政管理部门依法从严查处，情节严重的依法予以关闭。

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云南网（ID：yunnancn）综合自   春城晚报  大理州环境保护局网站 

编辑： 陈吉