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2017-03-11 素食分享 👉 素食街


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 当人类遇上酵素


 便是健康生活的开始




在当下都在追求健康营养的饮食文化潮流中,实力担当的“酵素”成为大家追棒的饮料明星一号,有木有感受到它在风靡整个健康时尚饮食圈?为什么会掀起这般热潮?而“酵素”又是什么?忍不住想要扒一扒它是什么来头,为何能降服众多爱健康饮食的宝宝们。

❤️  为什么要喝酵素?❤️


酵素又是什么呢?


〖酵素〗就是我们所说的[酶]。它是健康的催化剂、生活中的必需品。酵素参与体内对食物的消化、吸收、分解等所有反应,若无酵素则人体内的一切反应都将停止运作。

微生物需依靠酵素来局部分解寄主细胞;而人类与其他动物,则需要利用酵素帮助食物消化与产生能量的转化。

事实上,酵素对很多疾病具有缓解、调理、改善作用,一些重症患者还实现了彻底康复,但酵素并不属于药物行列。酵素祛病的原理不是直接治疗病症,而是调节人体营养平衡、提高免疫功能、激发自愈能力,来实现患者的自主康复。



素食街文章 ID: streetveg

除了以上图片所描述,传说中它还有这些功效:


排毒养颜        减肥瘦身        抗菌消炎


爱美爱瘦身的菇凉们是不是已经在心动啦?

毕竟减肥瘦身,乃们胖子界的人儿一直努力的事业呀!


❤️  酵素哪里来 ❤️


人体的体内自制:人体能自制酵素,主要由肝脏、胰腺分泌。

生鲜蔬菜水果:酵素可从生鲜水果中取得。

酵素保健食品:以新鲜蔬菜水果植入菌种发酵而成的食品。

 

❤️  酵素的特性 ❤️

   

酵素是以蛋白质为结构,因此温度过高,活性就会被破坏。因此台湾人善于熟炒、快炒的加热烹调饮食习惯。虽然我们享受到更多的美味,但是相反地也破坏原存于生鲜动、植物中丰富的消化分解酵素。

食物中的酵素对热相当敏感,一般酵素能承受的最高温度范围是摄氏45-50度左右。


 

 

❤️  酵素食品的优点 ❤️


1.维生素、矿物质、氨基酸、植化素(类黄酮、SOD、花青素)等营养素的含量更加提高。

2.含有益生菌,可增加体内好菌

3.含有特殊的天然风味,使用者接受度更高

4.经长时间发酵作用,可将营养素分解为小分子状态,易于人体吸收利用。

5.可以长期保存,不易腐败。

6.可一次补充多种蔬果原料所含之各种营养素。


"你想美白、瘦身、排毒Blablablablabla!?

多喝“有机酵素”为你保驾护航~


今天就是给街坊们推荐两款好产品来的。


【有机酵素奇亚籽】




奇亚籽又是为何物呢?


生长于北美洲的奇亚籽是一种珍贵的食材,3500年前,阿兹特克人把奇亚籽当作如同玉米、大豆一样普通的粮食,也用它来制作饮料;在祭祀时,作为圣品和献给战胜国的供物;远征作战时,被士兵当作“压缩饼干”一类的高能量食品;此外,也广泛应用于医药和绘画。近年因为富含多种营养物质而受到关注,其中是目前人类已发现的,不饱和脂肪酸Omega-3含量最高的,唯一可安全食用的植物。


一汤匙奇亚籽,相当于菠菜及人体必需的生长素所搅拌而成的混合物。”克里斯多福·麦杜格在书中写道,“奇亚籽是为运动员准备的天然食品。如果你要选择一种适合沙漠生存的食物,奇亚籽将是你的首选。如果你想要塑造肌肉、降低胆固醇及罹患心脏病的风险,在食用奇亚籽几个月后,你或许都能从沙漠游泳回家了。”


清肠道:润肠通便 清除毒素

全营养:多重营养 滋补肠胃

高饱腹:持续饱腹 控制热量



【有机酵素花果饮】



采用玫瑰、凤梨、洛神花等多种新鲜花果,百万级的Sod含量。


天然水果多酚绝佳调和比例,帮助养颜美容,活力再现。


花果合一,让您加倍美丽。


制造流程 


Step1

汇集新鲜蔬果:新鲜运送,原料以优良状态进入制程,秉持安全、合格的使用基准,进行原物料采集及验收

Step2

蔬果原料处理:利用刷洗机消除附著在蔬果表皮上的污垢,透过切片、切块将水果切成小块。

Step3

入桶发酵酿造:初箤发酵,利用渗透压方式,将蕴含于蔬果中的有效物资(植化素)萃取出来,并植入菌种提取SOD。

Step4

熟成:深层发酵,以时间醖釀萃出精华,将大分子营养素分解,释出小分子营养成分,更有利人体消化吸收。

Step5

包装填充:包装人员全程配戴手套于防塵帽,在机器完成填充后,为产品进行包装。包装完成后再次检查产品完整性,于产品出产前进行最后确认。

Step6

出货:每一份经过严谨制造产品,将透过各种通路管道与所有重视健康的消费者见面。期待果实的用心,能成为所有消费者最安心的依靠。


酵素釀造取用能量水,听取能量音乐;选用安心、有机农场栽植之水果,经过酵母菌、醋酸菌、乳酸菌三级发酵(初階、中階、深层发酵),以渗透压式萃取,经一年以上的发酵熟成,釀造出分子极细微极易吸收的活力酵素,内含丰富高能量的维生素、微量元素、矿物

质、氨基酸及活性消化酵素群。



 

以上这两款能量满满的酵素都来自宝岛台湾


酿造酵素的花果生长在这一家有机农场

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果宝酵素森林有机农场拥有埔里山区最佳视野的天然屏障-登高又忘远,见树又见林!总面积有180亩地,使用顺应自然有机栽种,种植一大片的嘉宝果树,最年轻的嘉宝果树树林为7年,最老的已高达40年!站在农场一眼望去可看到整片绿意杨然的嘉宝果树,远方是四面环绕的层层山峰,向下俯瞰是美丽的埔里小镇。

欢迎您携家带眷前来到果宝欢酵森林有机农场,体验采果乐、享受沐浴在大自然中的轻松自在!


观光工厂
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果宝欢酵观光工厂充满欢乐微笑的健康庄园,身为全台湾唯一没有靠海的内陆系,拥有得天独厚的地里资源与人文荟萃。其中坐落于浦里盘地内的浦里镇,向来更被喻为地里人杰的人间实地。创建于2016年的果宝欢酵观光工厂,选择埔里这片好山好地,以分享天然有机酵素为基础。希望籍由观光农场的开放,酵素等健康知识的展示,好物选择、餐饮休息角落的提供,给大家一个身心灵舒展放松的好去处。

阳光下、微风中,邀请您一起徜徉在充满生机的自然中,感受生命的美好!

 

【有机酵素】

果花植物遵循自然农法种植,味道自然、香甜。

由台湾直供,报关检疫,资质齐全,

因此品质也可以放心。


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