【好课】走遍全球寻觅饮食秘密，国内仅有两位认证老师之一，线上首次公布长寿饮食秘诀！
夏婉婷（Kimberly Ashton）来自澳大利亚，在中国生活了超过 13 年；她专注于健康烹饪和养生领域多年，对自然疗法和营养学了解颇深，且有丰富的实践经验。几年前她在上海创立了自己的健康品牌 Sprout Lifestyle，通过营养烹饪课程教育并启发很多朋友选择健康的生活方式，鼓励并支持他们培养更多的健康习惯，从而走上健康之路。
她是一位演讲家、著名博主、《中医健康果昔书》作者之一，还主持了 Bio+健康厨房系列线上烹饪课程。
她也是一名健康教练和营养咨询师，曾在纽约综合营养研究所（Institute of Integrative Nutrition）接受培训，目前正在接受澳大利亚认证的自然理疗医师培训。她曾在欧洲 Kushi 学院完成了长寿饮食 2级（Macrobiotic level 2 Art of Life）培训，将于 2017 年底在葡萄牙长寿饮食学院完成 3 级培训，过去的 5 年，她也一直在从事长寿饮食教育工作。
Macrobiotics
正食，简单而言，是一种传统的生存方法，强调与自然和谐共处，并根据体质来调配食物。
石塚左玄博士（Dr. Sagen Ishizuka）是日本陆军医疗人员，他在18世纪开始提倡长寿饮食生活方式。之后，日本自然派哲学家乔治·大沢（George Ohsawa）及其学生久司道夫（Michio Kushi）将正食疗法发扬光大，并在1950年将这个富有东方智慧的食疗法，介绍到西方国家。自此，正食的哲学与实践，开始在全球盛行起来。越来越多的人意识到健康的生活，必须从良好的饮食开始。
运用优质食材来养生。长寿饮食，只使用有机和营养植物食材，这些食品不含蛋，奶，精糖或动物产品。
长寿饮食结合了传统中医和食疗，非常落地，可操作性强，一般在厨房就可以完成。40年前久司道夫（Michio Kushi）先生搬去美国居住，发现当时在日本及亚洲并不常见的疾病却肆虐美国。于是他决定深度研究，发觉这些疾病的根源，并通过调理饮食找到解决的方法。
Kimberly在过去的5年一直都在教导长寿饮食，也是国内仅有的2位认证老师之一。她会给大家详细的介绍长寿饮食背后的理论，包括什么是真正意义上的长” （Macro）和“生命” （bio），如何搭配当季食材，如何平衡食物的“阴阳"，正确的烹饪方式和她在这个领域的所学的专业知识。
如果你在意你的健康，想要提升烹饪方面的营养知识，那你一定不错错过这节与众不同的课程！
Kimberly 老师会教会大家如何运用当季食材，阴阳理念制作出美味，五彩缤纷的食物，也会根据每个人的体质给出不同的建议，包括日常饮食如何搭配，如何为厨房备货等。
Kimberly老师会简单的介绍不同种类的：
根茎类蔬菜
叶类蔬菜
藻类蔬菜
全谷物
植物蛋白
天然香料&调味料
Kimberly老师还会告诉大家纯植物和全食物饮食的重要性，长寿饮食不仅仅局限于中餐或者日本料理，还可以是希腊餐，地中海菜肴，西餐等。这次分享会教会大家如何把食物当做最好的药，厨房就是最好的药店,一起通过一日三餐遇见更健康的自己吧！
课程内容
（上）
长寿饮食基本理论讲解
为何长寿饮食可以改善健康
什么是真正意义上的长” （Macro）和“生命” （bio），如何搭配当季食材，如何平衡食物的“阴阳"，正确的烹饪方式等
（下）
如何量身定制属于你的长寿饮食
根据阴阳的理论，当季食材，不同蔬菜的属性和质地，个人体质的差异性，去构建属于自己饮食结构和如何为厨房备货
介绍了解不同种类的根茎蔬菜，叶类蔬菜，藻类蔬菜，全谷物，植物蛋白，天然香料&调味料
课程时间
（上）2017年8月29日 晚 20：00－21：00
（下）2017年9月26日 晚20：00－21：00
课程费用
9.9元／节
课程形式
语音直播（可重复无限回听）
报名方式
扫描二维码，或点击阅读原文进行报名
在直播间点击“进入课堂”即可收听。
8月29日晚上8点Kimberly老师与你空中不见不散哦
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