【7号】无花果的好处，“害惨”了不少人！ （中山台风灾后无花果，很甜很多汁!）
很多人在煲汤的时候都会放入无花果，可你们知道吗？无花果的能力竟然是如此的猛烈，把大家都害惨了！赶紧手指滑动屏幕看看吧！
1无花果害得我们没有咽喉病了
无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。
果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。
3无花果害得我们没有血糖升高
无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。
4无花果害得我们肠胃健康了
无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
5无花果害得我们肠道变轻松了
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
6无花果害得我们血脂降低了
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
7无花果害得我们身体健康了
取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克，炖猪蹄服。
8无花果害得我们消化也好了
取干无花果，切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮。
历经千年的无花果之N种食谱
——
无花果历经千年，仍然是为现代人们的盘中爱物。
已成熟的无花果皮薄肉软。轻轻掰开，甜甜的果香顿时弥漫开来，红红的果瓤娇艳欲滴。果味甜柔软多汁，还带着奶油感 。
那么“无花果怎么吃啊？要削皮吗？要去籽吗？”
鲜果洗干净直接啃啊！
素食街小编们不失时机， 早已探访联系不同的供应商，最终我们找到了这家位于中山的无花果基地。 并且由素食街的好朋友中山素囍餐厅的Susie品鉴和最终敲定！ 我们在八月初已经售卖过一批，反响特别好！
小故事： 中山连续经历了两次强台风，很多快要熟的无花果被风打烂了，有些树甚至被掀翻。果农损失很大，但是他们扶起果树、继续抢救剩余的果树同时，坚持按原价售卖。 我们都一起支持他们吧！
（接上文）接下来，我们再分成几步，看看如何认真地吃一颗无花果，你一定会找到自己最爱的一种方式。
1 | 无花果酱
无花果一直没吃够？那可以自制成无花果酱。8月底的果实汁水最饱满，味道最甜，最适宜用来酿制顶级果酱。
无花果酱
2 | 无花果搭配奶制品
无花果的浓郁奶油感跟奶制品非常合拍。
无花果酸奶
3 | 无花果饮品
无花果就鲜果来说，很多人会觉得没有什么意味深长的味道，毕竟不菲菲非常的甜。但是无花果打碎后的表现，却出奇的精彩。
无花果饮料
无花果西米露
4 | 烤无花果
热烤过的无花果更加软糯有佳，佐以红酒，肉桂，蜂蜜熬煮的糖蜜。直接食用或用作各式扒类的佐食，都很棒的。
热烤无花果佐燕麦奶枫叶糖浆
无花果披萨
5 | 无花果甜心
无花果可以做各种挞、蛋糕、面包的馅料。
无花果蛋糕
无花果派
无花果佐奶酪迷迭香
以上菜谱部分有蛋奶， 请不同的素友按需选择。
素食街倡导纯素的健康饮食！
◆ ◆ ◆
素食街是半公益机构
打赏全给辛勤的小编和投稿朋友
本期编辑 | Vv、Legend
来源 | 素食街
整理 | 公众号：素食街（StreetVeg）
转载请联系授权
投稿、商务合作1405548549@qq.com
素生活杂志《素食街 ~ 盛夏》
阅读原文购买
翔宇“零添加”月饼