【7号】大凉山有机青苹果，20天倒数！五万斤呆在地里！全部零农残，帮帮坚持有机种植的友善农人！
而曾被人们辱骂为“蠢八”的木村秋则，
发现了第四个苹果。
“这个苹果，将对世界农业产生革命性影响。”日本老农——木村秋则用了10年时间种出了世界上最干净的苹果，创造出不会腐烂的“苹果奇迹”！维持果园整洁和喷洒农药是果农基本的常识，直到一天他阅读了农业专家福冈正信写的《自然农法》。
书最前面写着："什么都不做，也不使用农药和肥料的农业生活"。身为传统果农的木村为之震动，反复阅读后决意尝试，希望不使用农药和肥料的苹果树开花、结果。
他以超乎异常的耐心、毅力和代价成功种植出不施化肥、不打农药的苹果，更神奇的是：一个切成两半的苹果，放了两年都不腐烂，只如枯萎一般越缩越小，最后变成淡红色的干果，散发出淡淡的清香。如今许多日本人都有一个心愿：“希望可以吃到木村先生的苹果，哪怕只有一次。”
西方有句谚语：“One apple a day，keeps the doctors away.”一天一个苹果，医生远离我。——但假如那颗苹果有很多农药残留的话，事情就不一样了。统计显示：苹果是最常有杀虫剂残留的蔬果，且连续5年位居12种农产品农药污染排行榜之首。几乎每个苹果样本的农药残留量高达99%！之后依次为：草莓、葡萄、芹菜、桃子、菠菜、甜椒、进口油桃、黄瓜、小番茄。
大凉山 也有一群“木村先生”
坚持了20多年有机种植农人
就像“当一个人知道他要去哪里，全世界都会为之让路”，当一枚苹果，或者一个友善农业人清晰地明白了自己的使命，那么，剩下的一切，都是对使命的践行。
陈老师是20多年经验的资深有机人，曾是麻园、麻吉、胜业有机农场技术总监兼场长，台湾云林县自然农业发展协会、有机农民协会理事长，以及台湾有机农业界备受认可的慈心有机农业发展基金技术总监。
图为丰收时，陈荣三老师和友善农业人向苹果致谢。
2015年底，年至花甲，却仍怀赤子之心的“有机博士”陈荣三老师，带着近30年在台湾从事有机种植技术的经验，来到祖国大陆，立志用10年的时间带动千家农园投入到友善农业的生产之中去。本着“不对抗”的友善农耕方式，完成“不减产”的种植目标，感召诸多友善农业人共同一起，形成了友善农业推广中心，为守护祖国农田耕地和自然生命而不断努力。
大凉山深处的友善农业人
果园的整个成长过程，陈老师一直都尽心尽力帮助和指导。果园最初是由在世界五百强工作的晨晰，瑜伽老师小美，做家电生意的杨俊松三人合力张罗起来的。后来又有越来越多大凉山的农人，加入到了果园的种植和耕作。
守护大地 友善农耕
为了尊重每一枚苹果的供养选择和使命，不为人类利益而投入任何的化学合成物（不论是化学肥料、农药、除草剂还是其他化学投入品），是友善农业人对这一片苹果表示的最基本诚意。相互尊重，是生命给予生命最大的体贴，我们感恩大地通过苹果赐予的滋养，苹果亦然感恩友善农业人一路的陪护。那么这个苹果品质和种植过程怎么样？首先让陈荣三博士告诉你，决定一只好苹果的因素有哪些？
大凉山深处 最适合种苹果的盐源县
大凉山盐源县，世界公认7项生态指标都符合苹果的优生区域，其中最高峰百灵山更是珍惜难得的火山地质，富含多种天然矿物元素。连来自陕西种植苹果二三十年的朋友，到了这都感慨地说到：“盐源是最适合种植苹果的产地，这样的环境在全国都是绝无仅有的。”
这款苹果，就在多日照、半干旱的冷凉高地气候中，历经昼夜的温差和干旱的冬春，沐浴夏秋的甘霖和充足的阳光。这次采摘下来的苹果，已经历了四次落花落果，友善农业人需为它埋草为肥；在风雨来临之前，需要为它疏花疏果，以免枝头太重而折；在干旱的季节里，为它送来山泉的慰藉；在开花前、采收后为它备上自然发酵的生物肥，守护它脚下的土地，不至于为它的使命变得贫瘠。
全程不打农药化肥的友善耕种
全程绝不使用任何农药、化肥等化学品，只使用生物农资的进行培植，尊重苹果的“自然生长”，尊重苹果按照自己选择的方式，在充足的生长期里完成它的成长之旅，和供养选择。苹果的一生，不只是开花结果，它还要立足土地，面向阳光，经历风雨，磨砺性情，拥有信仰。
雅砻江下，青藏高原东南缘，这里，是大凉山的盐源。
这里的青苹果，它可以由风雨筛选，落地归根，回报生养它的土地；它可以垂下枝头，让松鼠、田鼠轻轻一跃即可获得分享；它也可以搭着茂盛的草丛，让虫儿们尝尝鲜；它也可以“招摇”在枝头，欢迎鸟儿们的品尝；它同样也可以，千里奔波，为你我而来！
友善农人“与自然不对抗的陪护”
每一枚苹果都有属于它自己的使命选择，而在此之外，我们友善农业人要做的，只是充满爱和喜悦的陪护。
因此，陪护的时光里，并非岁月静好，任由流淌，而是在苹果的每一个阶段都需要有毫不对抗的陪护，帮助它完成自己的使命，成为一只有机种植的“好苹果”。
3月花，5月果，从花蕾到采收，即便是第一次挂果，一棵树也已经和土地培养了至少3年的感情，这三年里，它要深深地扎根，为果实的出现做好准备。
大凉山今年青苹果滞销 急需帮助！
今年大凉山滞销的青苹果还有50000斤，只有这20天的时间了。守护大地也反复核实了消息的真实性：比如为什么不能采摘下来放入冷库再慢慢卖？因为这个青苹果销售期短，如果卖不掉，20天后会粉掉，并从树上自然掉落。放入冷库的话也会粉掉不再美味。所以如果守护大地的爱心人士们能够行动起来，这片满载着友善农人期望的土地，将免遭50000斤青苹果烂在地里的心痛与无奈。
大地守护者在行动！
“守护大地，帮帮坚持了有机种植的友善农人！
原本应该是丰收的喜悦，与刚刚丰收时喜悦的照片上不同的是，现在整个种植团队都陷入了深深的心痛与无奈之中，没想到经历千辛万苦种植出来的青苹果，全部滞销。
［守护大地］9月助农：大凉山青苹果
守护大地绿色联盟（美康辰、飞蚂蚁、天籁之音、素食街等公众平台）发起“大凉山青苹果滞销，帮帮坚持有机种植的农人！”9月助农主题活动，助力来自大凉山深处不打农药有机种植的“青苹果”。
大凉山“青苹果”：每箱49元/8斤
陈老师的青苹果在厦门大学做了392项检测，全部零农残！而我们每天吃进的绝大部分蔬果都是连检测报告也没有，种植过程无可追溯，而且大多是农药化肥堆砌出来的高产蔬果。
大家想想这片土地，这群良心农人，如果我们再不去支持这些坚持有机种植的良心农人，我们的大地以后还能为后代的孩子们，留下一片可耕种出一份安全粮食的土地吗？
一起来帮助大凉山区的农人们，销售他们卖不出去的不打农药的青苹果——眼看着最后这20天内再卖不掉，五万斤就要烂在地里了......守护大地前夜凌晨快一点，才最后完全核实了这个消息，种植的整个过程，分析完毕苹果检测报告的所有详细数据，最后20天，守护大地，再次行动。我们不想再让满树的苹果掉在地里面烂掉。
当然，我们还需要你，需要同样从农村走出来的你、需要有爱心正在关注乡村的你，需要你在购买苹果的时候请一定，一定优先考虑我们，伸出手助力我们，助力农民；需要您帮我们转发此条微信让更多人知道，让更多人参与到帮助大山里面的农人。
不打农药的大凉山青苹果
青苹果不含有花青素，反倒是含有大量的叶青素、叶黄素等。水分含量比红苹果略高，果酸含量与维生素C含量均高于其他苹果。恰好因为果酸含量高的原因，青苹果也并非市面上常见水果。
这会是你这辈子吃过最最最最酸爽的青苹果，因为有机种植加上独特的日照阳光充足，所以它的有机酸含量极高，对身体的健康及排毒净化非常有益处。这个品种的柠檬酸含量非常高，对身体更健康，最好的吃法就是：鲜榨青苹果汁或做成水果沙拉。
秋季肝胆火旺——来一杯青苹果汁吧！
青为肝之色，秋季用青苹果汁来清肝胆之火，为身体净化排毒，补充营养，效果还真不是盖的。
主料：苹果800克，糖或椰子花蜜等
如果你特别喜欢吃酸的水果，就直接吃这有机青苹果；但是最好的高营养吸收方式，建议是打成苹果汁，还可以加些糖或椰子花蜜，用青苹果汁变Fit吧！还能帮助这些农人解决一个大难题！
9月一起守护大地：大凉山的青苹果
支持方式∶
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爱心接力👆一起助农！
如果看了这篇文章，如果你认同守护大地的理念，可以通过购买大凉山的有机青苹果，帮帮坚持了20多年有机种植的农人！因为对有机农人来说，每一个带着善意的“助农爱心人士”，都会是我们最需要的守护大地“志愿者”。
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