【素食材】花生加一物，降压、降糖、防老花，连买药钱都省了！

俗话说

“春吃芽。夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”

秋天也是食用坚果的好时候

但入秋后气候日益干燥

吃多了炒干的坚果未必有益处

原味生食或（五香）水煮就没有这种担忧啦

用食物褪去暑季结在体内的燥热

让身体跟随季节自然调理

花生可补足脾胃之气

正当季的新花生很容易煮透

当作休闲小食，随手拈来，清香脆甜

清水煮一煮就可以啦

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｛ 水 煮 花 生｝

材 料：

鲜花生2斤、盐20g、八角2个、桂皮1块

做 法：

1. 花生清水洗净，按压花生壳使其裂开一个小口子；

2. 处理好的花生倒入锅中，倒水没过花生；

3. 放入八角、桂皮和盐，搅匀，煮20分钟即可。

叨 叨 叨：

• 花生一定要洗净泥沙，用拇指和食指轻轻按一下，壳就裂出小口子，容易入味。 

• 煮熟后不要马上开锅，建议关火后焖一会儿再开。

• 吃的时候再捞出，汤汁浸得越久越入味。

水煮花生是花生最简单、最科学的吃法

不仅味道非常鲜美

还能完好的保存花生的营养成分

有效

  控 制 血 糖  

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研究表明，每天吃一份花生米代替红肉，可将患糖尿病的机率降低21%。

还能减缓人体对碳水化合物的吸收，若坚持早上吃几颗花生米，便能让血糖值整天都保持在较低的水淮，高血糖的朋友一定要试试哦。

  补 充 钙 质  

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花生富含丰富的钙质，老人和小孩多吃花生可以补充钙质。

促进生长发育、预防骨质疏松，比钙片更美味，关键便宜又有效！

  保 护 心 脏  

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降低低密度脂蛋白的含量，减少人体内坏胆固醇的摄入，让心脏更健康！心脏不好的朋友一定要多吃！

  保 护 眼 睛  

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花生富含蛋白质、脂质，比肉、蛋还高，可以有效保护眼睛，上班族、学生党一定要多吃！ 

花生价廉物美

自身营养高，加一物

这样吃花生，功效翻倍哦

  花生+醋：降 低 血 压  

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花生中的脂肪是优质脂肪，能促进肝内胆固醇分解为胆汁酸，帮助排泄，进而降低血液中胆固醇含量，有效预防动脉粥样硬化。 

选取干净的鲜花生，用醋泡上七天，每天吃几粒，不仅爽口解腻，还能软化血管，轻松降血压！

  花生+红枣：延 缓 衰 老  

  补 气 血，健 脾 胃  

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花生富含儿茶素，能抗老化、延缓衰老，效果超好！爱美的你一定要多吃！

一小把花生米，加入60g大枣在锅中一起煮烂，一碗花生红枣汤就完成了。

每日一次，降血压降血脂，预防老花眼，气色逐渐变好，年轻又漂亮！还可以加桂圆、黑米什么的，味道就更好啦！

  花生+黄豆：补 虚 清 肺 

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花生与黄豆榨成豆浆喝，不仅能降血脂，还能补虚润燥、清肺化痰，营养又美味！

现在新（鲜）花生正当季

接下来该怎么做

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