【食材】黑葡萄、红葡萄、绿葡萄、紫葡萄，功效大不同，这回全知道了！
又是一年葡萄季，
不同颜色葡萄竟然差别这么大！
到底应该怎么吃？
这回全知道了！
紫葡萄
」越来越年轻
紫葡萄最大的特点就是能抗衰老。
常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”等。
紫葡萄中富含花青素和类黄酮，
都是强力抗氧化剂，
能有效对抗和清除自由基，防止衰老。
其中所含的多酚还能保护肌肤，令肌肤再生，光滑有弹性。
食用紫葡萄，慢慢地你会发现皱纹变淡了，
视力也更好了！ 真是一举两得！
黑葡萄
」精神百倍
黑葡萄是缓解疲劳的好手，
“黑提”便是最为常见的品种。
黑葡萄中所含的钾、镁、钙
等矿物质远高于其他葡萄，
可有效维持人体的离子平衡，缓解疲劳。
此外黑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、
维生素等物质能促使大脑兴奋，神经衰弱、疲劳过度
的朋友一定要经常食用，日常工作可别苦了自己！
红葡萄
」软化血管
红葡萄能软化血管，有效缓解心血管疾病，
还能预防中风，“红提”便是其中一种。
红葡萄所含的逆转酶可以减缓
动脉壁上胆固醇的堆积，从而保护心脏，
还能软化血管、活血化淤，防血栓。
心血管不好的朋友一定要吃红葡萄！
红葡萄阻止血栓形成的功效堪比阿司匹林 ，
同时又能降低人体血清胆固醇含量，
减小血小板的凝聚力，有效预防心脑血管病。
白绿葡萄
」滋养肺气
“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”
都属于白绿葡萄，又称无色葡萄，
未熟透时为青绿色，成熟后颜色发白。
食用白绿色葡萄可滋补肺气、润肺止咳，
经常咳嗽或患有呼吸系统疾病的朋友
可以适当食用白绿色葡萄，效果超好！
长期吸烟的朋友也要多吃葡萄，
既可帮助肺部细胞排毒，又能祛痰止咳，
还能缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
此外，葡萄的吃法也有讲究
葡萄汁
」抗病毒促康复
饮用葡萄汁能抗病毒、促康复，最适合体弱的病人。
血管硬化以及肾炎的朋友饮用葡萄汁能加速康复，
刚接受完器官移植的患者还能减少排异反应，
手术患者减少排异反应，促进早日康复。
葡萄干
补虚止呕增食欲
葡萄干作为干果，营养丰富，能开胃促食欲，
还能补虚止呕、镇痛。最适合干虚、体弱的朋友食用。
葡萄肉
」减肥美容又抗衰
葡萄富含维生素和各种营养物质，
是不易发胖还能美容养颜的水果，
它还富含强氧化剂类黄酮，有效延缓衰老。
想要保持身材爱美女性可以
每日食用十来颗黑葡萄或绿葡萄，
既能减肥，还有益于心血管健康，
关键让你更年轻！
葡萄皮&籽
」保护心脏更健康
“吃葡萄不吐葡萄皮”是科学的，
吃葡萄时将皮和籽一起食用，
有益于心脏病患者的健康。
葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质就越多，
保护心脏的作用就越好。
此外葡萄皮和籽中所含的白藜芦醇能抗氧化，让你越吃越年轻哦！
1、如果吃葡萄太多然后又喝水会容易导致腹泻，而且葡萄本身就是可以润肠的，但是如果吃了葡萄马上喝水很不好，这样胃还没有消化水就已经把胃酸冲淡了。葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。而且葡萄和牛奶、海鲜不能同食。因为葡萄里含有果酸，会使牛奶、海鲜中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2、葡萄含有很多的发酵糖类物质，吃太多会对牙齿产生腐蚀性，而且会造成龋齿。3、葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。
4、葡萄中含有丰富的糖分，多吃容易导致血糖升高，糖尿病患者一定要谨慎食用。
葡萄当中实际上还是含有了大量的糖分，虽然说营养丰富，对人体又有着非常多的好处。葡萄的含糖量高是一个不能忽略的事实，这表示葡萄的热量也是很高的，吃太多身体可能就会发胖。
所以多吃葡萄会导致发胖的，其实不光是葡萄，无论是什么东西食用时都要适量，吃的过多了当然都会有不好的地方。葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳，也就是2两左右。
小小葡萄其中的道道儿竟然这么多
这回全知道了！
小时候的味道又一次出现……
素食街诚邀您共同品尝
香甜粉糯的“红宝石”红薯
（说明：这也是一个助农项目，小伙伴到实地考察过）
好的红薯买到了，进群一起交流
怎么吃？ 怎么吃得最好？！
（我们叨叨红薯的那些事儿）
朋友看完走时，请点赞或
文&编辑 | MC
整理 | 公众号：素食街（StreetVeg）
投稿、商务合作1405548549@qq.com
素生活杂志《素食街 ~ 中秋》
📢📢📢开团叫卖，素食街诚意推荐！
点击阅读原文，就可吃到又甜又糯的五华高山番薯啦！